大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡食谱菜谱简单家常的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清淡食谱菜谱简单家常的解答,让我们一起看看吧。
十大清淡菜谱?
一【炒蒜苔】材料:蒜苔320克,葱1小段,红辣椒5个;盐3克,生抽2勺。
做法:洗净的蒜苔切段,红辣椒切丝;锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味;然后倒入蒜苔,再加入盐,翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧,最后放点生抽拌匀即可。二【芦蒿香干】
春天的芦蒿,脆嫩可口,因为有着独特香味,所以是一种天然的无公害绿色食品,与香干搭配速炒,绝配。材料:芦蒿200克,香干200克,葱白1小段,盐1小勺。
做法:芦蒿,香干丝洗净,分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅,然后放入香干,翻炒几下后加入芦蒿大火快炒,炒至芦蒿稍变色,更绿一些,加盐拌匀即可。
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
清淡菜谱家常菜做法?
以下是三道清淡又美味的家常菜谱:
1. 西红柿炒鸡蛋:将洗净的西红柿切成块状,七八个中等大小的鸡蛋打散,锅内放油先炒鸡蛋,再炒西红柿,加少量盐、鸡精,翻炒均匀即可。
2. 炒小白菜:小白菜洗净,锅内放油,将小***茎部和叶子部分分别炒一下,加少量盐、鸡精,翻炒均匀即可。
3. 清炒土豆丝:将土豆去皮切成丝,放在水中泡一会儿,捞出沥干水分,锅内放油,将土豆丝放入翻炒,加少量盐、醋,翻炒均匀即可。
清淡好吃的家常菜?
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。
2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。山药是餐桌上常见食材,营养价值很高,有着“天然人参”的美称;木耳是公认的血管清道夫,这两种食材搭配在一起,具有很好的健脾开胃、固肾益精、养阴补气、滋阴润燥等功效
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
清淡的菜家常菜?
土豆洗净去皮,切片,泡清水,取出沥水。
洋葱洗净切小块,锅中放适量油,放土豆片,不停翻炒,撒少许盐。
炒至土豆片起焦,盛出,油沥在锅中。
煎土豆片的油留用,放洋葱干辣椒[_a***_]炒香,放一小匙老干妈。
拌炒,放土豆片,放孜然,放少许生抽,拌炒入味即可。
到此,以上就是小编对于清淡食谱菜谱简单家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡食谱菜谱简单家常的4点解答对大家有用。