大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海淀美食菜谱简单清淡的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海淀美食菜谱简单清淡的的解答,让我们一起看看吧。
北京有哪些不可不去的港式茶餐厅?
对于看着香港TVB电视剧长大的一辈人来说,剧中出镜率极高的各式茶餐厅一定在脑海中挥之不去。如今,北京的茶餐厅越开越多,我们也可以去这里尽情怀旧了……
1.港丽餐厅(富力广场店)
港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅,如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。餐厅占地面积很大,环境还是很不错的,各种卡位都有。服务员还算到位,比较专业。本来是做粤菜和茶餐厅一类的,现在变成川菜西餐都做了。所以菜品很多,口味菜系多样。
推荐菜:冰火菠萝油、酥皮花生厚多士、金不换焗三杯鸡、港式原味奶茶、芝士焗野菌、脆皮厚多士、鲜虾云吞面、西班牙海鲜饭、冻港式鸳鸯
2.衡山汇正宗粤菜(霄云路店)
说到北京有哪些不可不去的港式茶餐厅,算是又给了小编一次发挥的机会,对于常去茶餐厅吃下午茶的我来说,这个问题太适合不过了(附美食攻略):
1.Dickson Kitchen 厨
不用去香港吃到正宗烧味!
dickson kitchen已经地处北京五环外了,位置反正是不近,但每到饭点,乃高朋满座,南方面孔,粤语交谈,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求华丽,但真心,让来的客人心满意足。
这家点心必吃的就是流沙奶黄包,馅料也是师傅自己制作的,咬下去里面的馅会自然的流出来,并不是齁嗓的那种甜味,有一种淡淡的奶香,蛋黄和奶经过多道工序的制作,才能达到这样的效果,我已经饿了!
dickson最有名的就是烧鹅,***用传统烧制手法,做出的鹅肉深埋香气,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油鸡,选用广东清远鸡,肉很滑嫩,沾着葱料,一点也不觉得油腻。
鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础,这也是港人来都无法挑剔的家乡味,干炒牛河同样正宗。
推荐:流沙奶黄包、好味酱凤爪、烧味拼盘、水晶虾饺皇。
最早开始对香港的美食感兴趣还是从港剧开始的,大家看港片港剧看的是古惑仔一众帅哥的热血豪情,看的是英雄片小马哥的叱咤风云,看的是***片无间道的扣人心弦,而我呢,看到的重点是主角在茶餐厅吃菠萝包配***奶茶,在街角小店买烧鹅饭,在路边摊吃咖喱鱼蛋。然后对港式茶餐厅萌生了莫大的兴趣,开始一拨拨的拔草,可是毕竟每个人口味不尽相同,就说几个自己觉得不可不吃的港式茶餐厅吧。
第一个想到的就是成龙大哥的这家餐厅了,在北京有很多分店,比较喜欢三里屯这家老店。店里的氛围复古而气派,还有很多时尚的小元素掺杂其间,用餐环境绝对让人满意。菜单的品类很丰富,必点之一的深井烧鹅名不虚传,外皮酥脆,里面的鹅肉很嫩,即便是最肥的地方沾着酱汁也不觉得腻,真的是味蕾的大满足。除此之外,蜜汁叉烧,红豆包和奶茶也很喜欢。
地址:工人体育场12号看台对面(近工体东门,富国海底世界)
三里屯真是个汇聚美食的地方,这家港式茶餐厅也是在三里屯,而且是老字号的代表品牌之一。餐厅里没什么花哨的布置,偏大气简约。电影《月满轩尼诗》里汤唯和梁朝伟约会的餐厅就是这家餐厅,只不过不是北京就是了,哈哈。喜欢这里的烧味拼盘,搭配是梅子酱,味道很正宗。菠萝包和蛋挞也一定要尝尝,绝对甩外面的面包店好几条街,哈哈。
清宫的“样式雷”是怎样的一个家族?
大家好我是张三疯子。
受到观众广泛喜爱的节目《国家宝藏》第二季已经结束了。而在这季的第一期中出现的一个宝藏:烫样,无疑吸引了太多人的目光。而这小却又细节详尽的建筑模型到底出自何人之手?正是出自那***般的建筑世家——“样式雷”。
制做烫样是样式雷的绝活。在综艺节目《国家宝藏》中,样式雷家族的烫样引起了大家的关注, 样式雷完成建筑设计方案后, 会按1/100或1/200比例制作模型小样, 然后进呈内廷,供皇帝审定。之所以叫烫样, 因为是用纸板、秫秸和木头为原材料, 再用剪子、毛笔、蜡版、烙铁熨烫成型。 烫样不仅是效果展示,还是施工参考模型。从形式上看,“样式雷”烫样有两种类型:一种是单座建筑烫样;一种是组群建筑烫样。所以建筑专家说:“一家样式雷,半部古建史。”可惜的是,烫样工艺后随雷家的衰落而传。
上面说过“样式雷”是一个建筑世家,从康熙帝开始发迹一直传承到清朝灭亡而衰落,历经200余年八代子孙。第一代样式雷,雷发达。他应募来到北京,参加皇宫的修建工程,以其精湛的卓越的技术才能得到康熙帝的赏赐,并获得了官职工部样式处掌案。第二代样式雷,雷金玉。康熙时供役圆明园楠木作样式房掌案。严格地说,雷家有声誉于外者,自雷金玉始。第三代样式雷,雷声征。他成年后,正是***园林‘三山五园’大兴土木之时,他当有所贡献。但雷氏家谱却难见记载。第四代样式雷,雷家玺。此时形成第四代样式雷最为强大阵容。第五代样式雷,雷景修。咸丰十年,因战争样式房工作停止。他聚集的样式雷图档装满了三间房屋。第六代样式雷,雷思起。雷思起继承祖业,执掌样式房,承担起设计营造咸丰清东陵定陵的任务。第七代样式雷,雷廷昌。独立承担设计营造同治惠陵、慈安、慈禧太后的定东陵等大型工程。此时样式雷地位更加显赫。第八代样式雷,雷献彩。参与圆明园、普陀峪定东陵重建、颐和园、西苑、崇陵、摄政王府的工程等。
第一、“样式雷”纠正了紫禁城古建筑工匠“纯经验”的传统观念。传统观念中,包括紫禁城在内的中国古建筑,其造型的优美、结构的精巧纯粹源于工匠丰富的经验,并不认为工匠也有文字、图像组织及表达能力。样式雷家族留下来的大量烫样实物,提供了紫禁城古建筑从设计到施工的丰富图档、画样及烫样,说明中国古代建筑工匠不仅具有良好的建筑施工技艺,而且具有图纸设计表达能力及立体模型表达能力。
第二、“样式雷”改变了中国古代建筑传统中“见物不见人”的弊病。样式雷家族留存的烫样模型,给人以清晰的信息,便于我们了解、研究紫禁城及圆明园、颐和园及清帝陵等建筑实物的设计理念,更可作为古建筑设计、修缮、研究参考的依据。样式雷家族7代人主持了清代***多种建筑的设计,体现出丰富的建筑思想,堪称最牛御用设计世家,他们的故事已经成为***。
第三、“样式雷”是对中国古代建筑营造制度的重要补充。中国古代建筑的营造制度,主要源于《周礼·考工记》《周易》等文献中关于建筑技术、建筑做法及建筑礼制的相关规定,突出在建筑等级、建筑工艺、建筑布局、建筑构造、建筑色彩等方面的文字表达,其意义往往不明晰。宋《营造法式》提供了古建筑的营造法则、营造尺寸、做法大样等内容,但上述的制度规定并未上升到实物角度。样式雷家族留下的烫样实物,有助于我们互相参照,从材料、尺寸、样式、工艺等角度全面研究中国古代建筑的营造制度。
到此,以上就是小编对于海淀美食菜谱简单清淡的的问题就介绍到这了,希望介绍关于海淀美食菜谱简单清淡的的2点解答对大家有用。