大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食杰-家常菜谱大全面条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食杰-家常菜谱大全面条的解答，让我们一起看看吧。
怎么做好吃，姜末蒸面条鱼的家常做法？
一年四季的汤面、粘面、糊汤面，间或吃顿臊子面，日子长了就觉着有点腻味。于是，有人发明了豆角蒸面。真不知怎样感谢那位“民间***”呢，他使单调的面食品种又多了一个花色，使百姓不再望面而生腻。
豆角是自家地(棚)里种的，摘了回来，掐折了两头和浑身的筋丝，于清水中淘净。
锅里倒了清油，烧焦，将豆角倾入，调了盐、五香粉，搭铲子搅匀，添半勺水烧煎，将压好的面条款款覆盖在豆角上，猛火烧至蒸气圆，再改文火慢烧，约摸半点钟，即熟。
揭锅，用筷子将面挑散，与豆角拌匀，舀将出来，浇了辣子蒜水儿，吃一碗，想两碗，一不小心三碗就下肚了。
面以面粉为主料，添加少许食盐用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里，放入在大口铁锅水里蒸，数分钟后，一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。
再配之豆芽，浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。蒸面的好坏，一是面的筋丝、颜色，二是佐料。佐料有很大讲究，熬醋，油泼辣子里要添加独特的配料，方显蒸面的口味。
菜谱***哪个比较好？
现在网络越来越方便我们的生活，还记得小时候，妈妈总是定时坐在电视机前，拿个小本本，准时观看美食节目，记下来之后，学着做给我们吃。现在，只要有一个智能机，可以从网页、头条、食谱类的***获取我们想吃的菜的做法，可以说是相当方便。
对比列表：下厨房，豆果美食，香哈菜谱，美食杰，好豆
基本功能：菜谱搜索体验
果美食是目前国内用户最多的菜谱***，网站微博单一平台关注量远超其他同类***网站，下载数量千万次以上。它是一款用户免费移动端美食、生活资讯应用软件，将美食菜谱、社交互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体，囊括菜谱数量多达10万余种。其中包括八大菜系，其中不乏西餐、料理、烘焙、海鲜，小吃和饮品等品类。后续还集成了一键分享功能，连接主流的传播渠道微博等，可以实现好友之间的无缝分享传播。豆果美食还搭建了集发现、分享、交流美食的“美食日记”社交平台，在线厨艺交流、美食分享平台。
我用过一个***叫下厨房。在各大应用市场都可以下载到。我觉得挺好用。
首先，它可以选择各种菜系。下饭菜，家常菜，粥等等。你可以根据自己的需要进行选择。
第二，你可以根据已有的食材进行选择。比如家里有水果，有豆类不知道该做什么，都可以打开下厨房查看。
第三，你可以把自己认为做的好的饭菜传上去。与其他朋友一起交流沟通。
总之，我觉得用起来挺方便的一款***，推荐给你。
银丝花卷怎么做好吃呢？
大家好！今天我来介绍一下我们内蒙古是怎样做银丝花卷的！
首先、把两大碗面放入盆中、用温水和面，面的软硬度适中，盖上锅盖捂上毛毯，放在大火炕上发面。一般我们是晩上和面经过一夜发酵第二天早上蒸花卷！
面发好后放入适量的碱水和面。碱放的量要根据面的多少适量放。备注：碱放多花卷会黄，放少花卷不起，适中最好，花卷又软，又白，口感好吃。
把和好的面擀成薄的长方形、放上自家的猪油、油渣摸放均匀！折叠到三分之一、在摸上油渣、在到对面折叠到三分之一、在摸油渣在对折、切成两个筷子粗细、把所有面切好！把切好的面慢慢拉长、大约八根拉在一起！用擀面杖把八根从一头卷起、到尾部时、把八根捏在一起！把面杖撤下、把尾部放到空里！生花卷就做好了！做好后！饧上40分钟，大锅放水蒸30分钟出锅！银丝花卷就好了！喜欢的可以试试！
到此，以上就是小编对于美食杰-家常菜谱大全面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食杰-家常菜谱大全面条的3点解答对大家有用。
