大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药的家常食疗菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药的家常食疗菜谱的解答,让我们一起看看吧。
食谱山药汤怎么做?
4、再把胡萝卜碎和青叶段放入锅里,再开锅关火。倒入适量香油。
做法为:1.蛏干洗干净放水里泡着,备用,这样蛏干不会那么硬。
2.特棍山药两根,去皮,放水里洗下。锅里装水,喜欢汤多的,多加些水。
3.把蛏干捞起来,放入锅中的水里,山药切段,斜切,两个枝节长,长度可以根据个人习惯,也放入锅里,和蛏干一起煮,冷水下锅。
4.煮的时间,根据山药是否熟透来定,一般20分钟以上,可以拿根筷子戳下,戳的进去,再煮下就可以了,跟煮地瓜一样。起锅前放盐和糯米红曲酒,一勺左右,芹菜叶子,滚煮下,可以起锅。
做法步骤:
1、山药削掉外皮,清洗干净后切成小块备用。
2、猪肉清洗干净剁成肉末,加入葱花、淀粉、酱油、食用油,顺时针搅拌均匀至上劲即可。
3、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,再放入适量的清水,盖上盖子煮二十分钟。
4、时间到,再转成中小火,放入肉丸子,加入适量的食盐调味,煮三分钟左右。煮熟之后,撒上葱花即可出锅开吃。
用料山药150克,鸡蛋清3个,黑芝麻50克,蜂蜜、白砂糖、湿淀粉、青红丝、熟猪油各适量。
做法
1、将山药蒸熟压制成泥,用鸡蛋清、湿淀粉和匀,搅拌成稠糊,加入洗净的黑芝麻、熟猪油搅拌均匀。
2、锅内放清水、白砂糖、蜂蜜烧开,将山药泥挤成圆子放入锅内,以小火保持汤呈微微沸腾状态。
3、待山药圆子浮起后改大火,用湿淀粉收汁,以青红丝点缀即成。
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山药黑芝麻糊
【所需食材:适量的山药,黑芝麻(熟)、花生、适量的清水、大米】
烹饪步骤:
1、先将黑芝麻放进破壁机中,用刮皮刀将山药的外皮去掉,接着清洗干净后切成小片放进破壁机或料理杯;
2、花生、大米清洗干净后也放进破壁机;(喜欢喝稠一点的可以多放些大米哦)
3、倒入适量的清水后,开启破壁机,时间结束后,一碗口感香滑的山药黑芝麻糊就制作好啦~
鸽子山药粥宝宝食谱?
主料:
新鲜的鸽子肉,大米,山药,胡萝卜粒。
辅料:
制作方法:
第一步:购买的鸽子要让老板处理好,然后拿回家把剩余的杂质清洗干净,剁成小块备用。不要剁的太大块了,毕竟是煮粥。还要去除多余的油皮,这样粥能减少很多油腻的感觉。
第二步:准备适量的大米淘洗两三遍控干水分,再加入适量的清水一起倒入砂锅中,中火进行煮至,建议不要盖上砂锅盖煮,因为水比较满,稍有不注意就会漫出来。
第三步:锅中放入适量的清水,将鸽子下锅进行焯水,期间用筷子进行搅拌,这样可以让里面的脏东西出来,锅中有浮沫时要用勺子撇除,炒制鸽子变色后捞出控干水分备用。
第四步:锅中放入适量的油,蒜和生姜去皮清洗干净切成片,放入锅中进行煸炒出香味,在下入焯好水的鸽子进行翻炒,加入适量的生抽提鲜,也是适量的加入一点点的料酒。炒出香味后鸽子放入砂锅中,姜蒜可以丢弃不用。
第五步:鸽子加进去煮十分钟后,把淮山粒和胡萝卜粒也加进去,全程开盖熬粥,用时大概三十分钟,一开始中火,粥变得浓稠后就要转小火了,不然沸腾起来的粥汤很容易烫伤自己。熄火前五分钟加入洗好的枸杞,起锅后加盐并撒上适量的葱段就大功告成了。
到此,以上就是小编对于山药的家常食疗菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药的家常食疗菜谱的3点解答对大家有用。