大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱东北家常菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱东北家常菜做法的解答,让我们一起看看吧。
东北家常菜做法?
东北家常菜锅包肉的做法:
3 用5克盐腌制一下。
4 葱姜切丝,香菜切段。
5 在锅中倒油500克,待油烧到六成热时,将裹好糊的肉片下入锅中炸脆。盛出备用。
6 在锅中倒入番茄酱炒香,再加入白糖、白醋、料酒转小火烧开。
7 用淀粉进行勾芡。
9 最后倒进葱丝、姜丝、香菜,继续大火翻炒,翻炒均匀后出锅装盘。
用料
做法
1.做法,准备材料。
2.酸菜洗一便,
3.五花肉,粉洗净,酸菜攥出水分。
5.锅热倒40克油,放五花肉翻炒。
6.肉变色放姜八角。
东北家常菜有很多,这里为您介绍一道经典的东北家常菜——地三鲜。
地三鲜是一道以土豆、茄子和青椒为主要食材的炒菜,口味鲜美,营养丰富。下面是地三鲜的做法:
所需材料:
1. 土豆2个
2. 茄子2个
3. 青椒1个
4. 大葱1根
5. 大蒜3瓣
东北中秋节菜谱家常菜做法?
东北中秋节家常菜谱有:锅包肉、红烧猴头菇、鲜菠萝古老肉、溜肉段等。锅包肉的做法如下:
猪里脊肉300克,姜丝适量,鸡蛋清1个,精盐0.5小匙,料酒1大匙,酱油0.5匙,醋2匙,白糖1.5大匙,味精1小匙,水淀粉适量。
将猪里脊肉切成薄片,用料酒、盐、鸡蛋清抓匀腌上待用。
锅放底油烧至七成热,将腌好的肉片放油炸过捞出控油。
将葱姜放入爆香,倒入肉片翻炒均匀,再倒入醋、糖、酱油、料酒等调味料,翻炒均匀后用水淀粉勾芡即可。
东北饼菜谱?
1/6 用65-80度的水将面粉搅拌成絮状,揉成光滑面团,饧面10分钟。
2/6 将面团擀成薄饼,均匀抹上植物油,洒上少量食盐。
3/6 将2中的饼卷起,分成几段,双手反向旋转将面团在一起。
4/6 将团好的面剂擀成圆饼。
5/6 锅内放油,小火烙制。
到此,以上就是小编对于菜谱东北家常菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱东北家常菜做法的3点解答对大家有用。