大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用面粉做的菜谱大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用面粉做的菜谱大全家常的解答，让我们一起看看吧。
小麻糖的做法不用发面？
第一步：炒芝麻。把洗完的芝麻放在铁锅里翻炒，等到芝麻快干的时候，芝麻的肚子是鼓起来的，有的芝麻受不了锅热，干脆在锅里炸开了，所以能听到噼里啪啦的响声，这个时候就应该把芝麻从铁锅里掺出来了。
第二步：油炸糯米。把糯米放在滚烫的油锅里过一下，能看到经过油炸的糯米体积增大了4～5倍，香嘭嘭的。别小看糯米那么小的东西，它吸油的速度可快了，炸糯米的过程中，锅里的油会一直减少，所以在炸糯米之前一定要多准备一下油。等到糯米变得稍微带些***，就可以把它从油锅里捞出来了。
第三步：熬糖。糖可以是很多种，比如米糖，白砂糖等，都是可以的。把糖放到锅里煮，这个糖的作用是用来把油炸出来的糯米和芝麻粘在一起的。别小看熬糖，这也是一门学问哦。糖稀了，麻糖就不能很好的粘在一起了，糖浓了，就会结块，更不能把麻糖粘在一起了，所以得掌握火候及辨识合适的糖粘稠度。把铲子在锅里搅一下，然后拿起铲子，当铲子上淌下的糖是成片片的，而不是成滴的往下掉的时候，这个时候糖就熬得差不多了。
第四步：搅拌。把刚才油炸过的糯米倒到糖锅里，然后用铲子快速翻掺，让糯米和糖均匀的粘在一起，然后加芝麻，芝麻要分开撒，不要把芝麻都撒在同一个地方，不然芝麻就很难散开，做出来的麻糖很可能一块有芝麻，另一块就没芝麻了。把芝麻，糯米均匀搅拌开后，趁热出锅，放到一个容器里，加压，让麻糖能更好的粘在一块，这个时候麻糖可以做成是各种形状的
初学者毛巾卷的做法，不用面粉？
如果您想做一道初学者友好且不需要使用面粉的毛巾卷，可以尝试以下简单的食材和步骤：
所需材料：
- 蛋皮：2-3个鸡蛋
做法：
1. 准备一个平底锅，加热至中高火。
初学者可以尝试以下简单的毛巾卷做法，无需使用面粉：
1.准备材料：一条干净的毛巾和一根细绳或橡皮筋。
2.将毛巾展开：将毛巾完全展开，确保没有折叠或皱褶。
3.卷起毛巾：从一侧开始，将毛巾紧紧地卷起来。你可以选择从短边或长边开始卷，根据个人喜好。
4.固定卷好的毛巾：在卷好的毛巾的两端使用细绳或橡皮筋固定住，确保毛巾不会松开。
5.整理形状：根据个人喜好，可以轻轻调整卷好的毛巾的形状，使其看起来更整齐。
这样，你就完成了一个简单的毛巾卷。这种方法不需要使用面粉，适合初学者练习。你可以将毛巾卷放在浴室或厨房等地方使用，也可以作为装饰放置在家中。记得保持手部清洁，并确保毛巾干净卫生。
求荞麦粉不加面粉的做法？
荞麦面粉的做法：荞麦炸酱面食材明细：荞麦面粉80g 高筋面粉170g 水80g油5g 盐5g 洋葱100g胡萝卜半根 黄瓜半根 白芝麻15g五花肉400g做法：1、准备原料：五花肉400g，韩式大酱三大勺，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根。2、韩式大酱（韩式炸酱最好）三大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，外加白芝麻一大勺倒入碗中。3、加一点点水泄开即可。4、五花肉肥瘦分开切粒，加入料酒和胡椒粉腌制15分钟；胡萝卜和洋葱切碎备用。5、热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状。6、倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟。7、倒入之前兑好的料碗汁儿。8、小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。（盐基本不用再加了，尝一下如果不够咸再加入少许即可）。9、荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g，和成很硬很硬的面团。10、就成小剂子，经过我试验其实捏成小球是最好的。11、用压面机压成条即可。12、撒适量干淀粉防止粘连。13、尽快下入锅中，这个比较硬耐煮，建议大家多煮一会。14、过凉水后浇上肉酱是最好吃的，口感非常弹牙，冷热皆可食用。
到此，以上就是小编对于不用面粉做的菜谱大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用面粉做的菜谱大全家常的3点解答对大家有用。
