大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于房县美食菜谱简单清淡晚餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍房县美食菜谱简单清淡晚餐的解答,让我们一起看看吧。
襄阳美食中,你最爱的是什么?
武汉的襄阳牛肉面馆360家,集万千吃货于一地的是这家!
以下是壹周君前段时间写的一篇,算是回答题主问题吧😁
众所周知,襄阳人爱吃牛肉面。
老襄阳吃面很是讲究,吃面必喝黄酒,有的会放大蒜,面条辣香,黄酒酸甜。两者融合,促进消化,相得益彰。而蒜的辛辣,刚好能中和面汤中牛油的腥膻。
一碗牛肉面,嗅到了整个襄阳的味道
说起襄阳的牛肉面,这不得不说起襄阳独特的早餐文化,如果你是从外地初来襄阳的朋友,相信你就会惊讶的发现,襄阳的早餐,选择性是如此的少。十家早餐店,就会有八家是做牛肉面的。
襄阳靠近中原地区,饮食风格受中原地区的影响,属于鄂北风味。我比较喜欢吃牛肉面和宜城大虾,因为这是故乡的味道,离开襄阳再也吃不到了.......
1、牛肉面
作为一个地地道道的襄阳人,最幸福的事莫过于每天早上,吃上一碗鲜香麻辣的牛肉面,再配上一碗冰镇的黄酒。很多襄阳人都是吃着牛肉面长大的,黄酒+牛肉面(豆浆+牛肉面)成为襄阳人最经典的早餐搭配,历经三百年岁月的洗礼,依旧乐此不疲。
2、宜城大虾
宜城大虾是90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,尤其是夏天坐在河边烧烤摊吃龙虾真是一种享受。
我是比较喜欢吃以上2种襄阳美食,其他的襄阳美食也简单介绍下吧。
3、襄阳大头菜
大头菜是襄阳市的特产,以襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,主要分五香味与普通味两种。 相传三国时期,蜀军因长年征战,士兵苦于不能吃到下饭的菜,军师诸葛亮灵机一动,将他在襄阳隐居时的芥菜进行腌制,这就是现在的襄阳大头菜的来历。
4、襄阳黄酒
窝子面(牛肉面、牛油面)。襄阳人回答这个问题90%以上都会回答牛肉面(牛油面)。
其实就是一种面条,很早以前的襄阳人一般叫这种面条为碱面或窝子面。后来为了好听,称为牛肉面。其实更多的襄阳人早上只会吃牛油面、豆腐面、海带面等,普通家庭没有谁会每天早上去吃牛肉面,毕竟牛肉面价格偏高。
我也比较喜欢吃襄阳的面条,从上小学的时候,每天早上就开始吃面条了,当时是牛油面,记得很清楚5毛钱一小碗,7毛钱一大碗。当时感觉特别好吃,每天早上排队去吃面条然后再去上学。
后来,面条价格不断上涨。牛油面也变了样,很多店家觉得每天熬制牛油很麻烦,改用其他的麻油充当牛油,虽然做面条的方便了很多,但是对于我们这些吃面条的来说,口感还是有所下滑的,但就是这样也没有影响我对襄阳面条的热爱。
目前襄阳面条越来越正规,从面条的加工,面汤的熬制等都有规范,所以现在襄阳很多地方的面条口味都不会差太远,各家的牛肉面味道都还不错。值得一提的就是邓家牛腩,这一家的面条上过央视,味道可想而知,如果有外地朋友过来玩,我基本上都会带他们去邓家牛腩吃一碗牛肉面,大多数还会加上一碗黄酒,只有这样才能让他们感受到襄阳的美食文化。
其实襄阳面条对我来说有很多记忆,时间有限暂且说这么多吧!
武汉大学周边饭店有什么好推荐?
以武汉大学排楼为中心,左侧的八一路上林立众多大型餐厅:金三利是武汉餐饮业老牌豪强,在三镇拥有众多分店;胡锦酒楼也乃豪强之一,以菜式精致,清淡闻名;久久隆优惠活动多;乔家大院衬着电视剧的名头,营销路线走得活。
个人极力的是位于帅府饭店右侧的“房陵农家菜”酒楼。房陵指的是湖北房县,这家酒楼的前身是房县驻汉办饭馆,以汤鲜肉嫩的土鸡汤闻名武昌,生意火爆,于是更换了店址扩大了店面,并改名为“房陵农家菜”。这家店的土鸡汤,嫩笋炒腊肉,柴火老豆腐,火烧馍配自制黄豆酱等等都是招牌菜式,风评甚佳。比起茶港的那些地方风味的小菜馆,价格偏高,每人平均消费60元。
在八一路的右侧有鳞次节比的小酒吧和小服饰店,期间穿插着一些快餐小店,小吃摊点。与相对高消费的大型餐馆相比,这些小店的价位显然相对低廉许多,只要你对其店面环境不太过苛求,其间更有许多风味绝佳的美食呢!附中校门右侧的“杨氏怪味面”是一家生意不算火爆,但自有一众铁杆食客拥簇的面馆。它家的炸酱面,大排面,红烧肉面都是初尝之下感觉“不够抢眼”,但再吃几口,慢慢回味后,才能发现面条,肉块,配菜,汤底都是很有讲究。
怪味面馆的马路对面,有“紫燕百味鸡”,这家的连锁分店遍及武汉三镇,里边的“百味鸡”“夫妻肺片”和平均一元一只的小鸡腿都是极受欢迎,往往在不到晚上7点就会由于售磬一空而关门打烊。
沿着怪味面馆往前走,有家凉面馆和饼屋合营的店面。这家店的成都锅盔,鸳鸯馍,杂酱脆饼在学生放学时节课都是要排起长龙来购买的。
锅盔店右转就来到了广八路,顾名思义,这就是一条连接着广埠屯和八一路的马路。这条路以众多售卖外贸服饰的小店和夜市排档出名,同时也是武大学生和附近居民最重要的“每日食府”!这条路上有两家以汉式烧烤闻名的饭馆:永红烧烤,太子烧烤。永红较便宜,来这里集中的更多的是学生,这里的肉串份量实在,有一道“干锅包菜”很棒,还有扎啤出售。所以每年的6月夜间来这里经常可以看到即将离校的毕业生们,拼起几张桌子就在露天的马路边,明日天涯的作别就消融在这大杯啤酒,大串烤肉的吆喝猜拳之中。
太子烧烤价格要贵上一点,他家没有室外板凳桌椅可供餐饮。不过烧烤味道要胜上永红一筹,尤其是烤鸡爪,肉松骨酥,入味三分!两家烧烤店很近,中间只隔零食铺。
烧烤店的对面是家“红牛小吃”,主营经过湖北风味改良后的川菜,烤鱼是他家招牌菜式,新鲜现杀的鱼被烤的金黄,鱼身,盘底铺满佐味调料,出炉后再摆上几根香菜,热气蒸腾之下异香四溢。这家店顾客挺多,不过上菜奇快,而且价格偏低,比起茶港路上的土家菜馆们还要实惠一些。
不得不提的还有广八路每晚9点以后的夜市排档。外地来武汉的游客要是想体验江城饮食文化,吃夜市排档是不能错过的。广八路的夜市在武昌区算是小有名气,从烧烤,锅贴,毛豆,[_a***_],瓦罐汤到近期融入的奶茶,麻辣烫,桂林米粉,襄樊牛肉面应有尽有。
到此,以上就是小编对于房县美食菜谱简单清淡晚餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于房县美食菜谱简单清淡晚餐的2点解答对大家有用。