大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电白美食菜谱菜家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电白美食菜谱菜家常的解答，让我们一起看看吧。
电白牛腩粉的做法及配方材料？
电白牛腩粉是广东潮汕地区的特色美食，配方材料包括：牛腩、米粉、五香粉、八角、香叶、葱、姜、花生、豆角、黄豆芽等。制作方法主要包括腌制牛腩、清炖牛腩、煮米粉、炒配菜、盛装等步骤。
将腌制好的牛腩和清炖好的汤放在煮好的米粉上面，再加上炒好的配菜，如花生豆角、黄豆芽等，最后加上特制的浓汤即可食用。这道美食食物香气扑鼻，口感浓郁丝滑，是一道优秀的家常菜品。
广东省茂名市有什么美食吗？
其实随便挑一座广东的城市，都是实至名归的“美食之城”啊😁就比如粤西的茂名，有凼仔鱼、罗非鱼、怀乡鸡这些极具地标性的美食原材料，还有食惯嘴粉皮、开煲狗肉、电白海鲜这些令吃货们大快朵颐的特色菜品。
当然啦，身为一个外省人，茂名那些各式各样的美味粥品，才是壹周君一直念念不忘的最大理由啦😁
茂名人吃粥的历史由来已久，什么黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸡粥、鸭粥......数都数不清。
而如果想要体验最地道茂名粥，壹周君推荐你先去品尝一碗白粥！
当地人最爱吃的早餐是“白粥捞粉”，清淡的白粥，清水硬米，一大早的挺容易入口，配上葱拌酸菜，再来一碟韭菜香油浇酱油的捞粉，属于几天不见，甚是想念的感觉啊😁
如果想要多点味道，那就是电白区的水东鸭粥，壹周君在这里吃到过老字号的兴记鸭粥店，它家就只有粥、鸭和凉拌蔬菜，但几十年如一日，生意爆棚。
鸭粥之所以好吃，关键在于那一锅好汤，用的是不到半岁的鸬鸭下锅，加上几十种温补食材，全凭小火慢炖浸熟，最后鸭油撇去，只留清汤，加入新米熬成稠粥。
而鸭子则切成小块，配上姜醋和酱油两盘蘸料，加碟青菜，几个人便可以吃得足够尽兴！
茂名这座充满魅力的城市，它们有让人流连忘返的美景，有着让人垂涎欲滴的美食。化州香油鸡，口感爽滑，味道浓厚。信宜食惯嘴粉皮，粉薄、香滑。电白水东鸭粥，美味可口。舌尖上的茂名美食，让你食大动，胃口大开。难熬的夏天，如果吃上一碗电白水东滋阴降火的鸭粥，顿时心旷神怡，疲劳驱尽。真可谓越吃越有瘾，越吃越爱吃。大气粤西，磅礴茂名。茂名是一座美食之城，各种各样的美食应有尽有。来到魅力茂名，看得开心，玩得尽兴，吃得可口，购得满意。
广东粤西茂名有很多美食，全国各地的较有名气的美食和做法，都会很快有人传到茂名，在茂名开餐馆。但是，茂名本地爱好的地道的本土特色美食，才称得上茂名美食。茂名美食有些显得有些土，有些本地人热捧的餐馆环境很一般，但这才是值得向外推介的茂名本地风味美食，我知了哥认为至少有以下几种：
一、高州盐焗鸡、白斩鸡、化州香油鸡、油焗鸡等，本地走地鸡本地做法做出来的鸡，基本是茂名特殊节日“年例”大餐招待客人的头牌菜。***赞不绝口，吃过之后就知道真是名不虚传。
二、水东鸭粥和白斩鸭、白灼鸭杂。真正的水东鸭粥，是用本地海边养殖的吃滩涂海产的海鸭煮出来的鸭汤煮成的粥，清甜而不油腻，喝很开胃，配上白斩鸭和白灼鸭杂，非常清爽。
三、电白清蒸、白灼、盐水做的鱼虾蟹、虾菇、螺、沙虫等生猛海鲜。
四、食惯嘴粉、捞粉、炒粉、汤粉、卷粉、肠粉等粉类。
五、簸箕炊、块籺、艾籺、寿桃籺、水煮籺等籺类。
六、化州现宰的新鲜炒牛杂及牛肉、牛排等。当地当天宰的牛当天做的牛杂味道一流。
七、白鸽粥、百鸟粥、鸡粥、沙虫粥、虾蟹海鲜粥等粥类。
八、水东芥菜。清甜，嫩脆，爽口。白灼、煮水、清炒都非常好吃。名声远扬。
六十年代的事你还能记住多少？
谢谢！不愿回首往事，因为那时太苦了。60年代初，国家还非常困难，同时赶上3年自然灾害，吃过榆树钱，用野菜团在外沾上点玉米面当主食。家里人多，缺依少吃，没办法就只能忍……。在看看现在，简直过的就是神仙般的日子。太感谢党，感谢国家，感谢今天的幸福生活! 。
问:六十年代的事你还能记住多少？
六十年代，是六零年到六九年这十年，这十年开始是三年自然灾害时期，过了自然灾时期日子好过了一些，紧跟着就是四清，四清刚过紧跟着这是史无前例的无产阶级文化大革命，最后一年的春天开完九大，到冬天六十年代就过去了。
我是五六年生人，到六零年我虚岁五岁，懵懂记点事，只记得大人们每天去翻地，回来吃大食堂，我们在小食堂由阿姨看着，喝粥吃小窝头，大人们在大食堂吃的是糠菜代食品，六一年不吃食堂在家吃饭了，但也要吃半年的代食品，六二年是忙时吃干的，闲时半干半稀。
到六三年，我入学上一年级学播波摸佛，唱学习雷锋好榜样，那年春天村里拉电有了电灯。那年夏天还是特大洪水，有一天出去玩上了中亭堤，被赶了回来，堤南的水跟大堤平着，大人们都在大堤上护险，不让小孩上去玩，后来才知道，如果大堤决口，我们就都没命了。
***年我九岁，我带上了红领巾，还是个一道杠。记得那年四清工作队来了，当干部的要"上楼″挨整，上楼下来就没事，下不来就是四不清干部，要退赔。
六六年开始有个十六条，紧跟着就是砸烂"三家店″，邓拓吴唅廖沫沙，轰轰烈烈的无产阶级文化大革命开始，我们是小学生，经常出去***喊口号，大人们带红卫兵袖标，我们带的是红小兵。六七年上五年级，放学后下地给猪打菜，[_a***_]看宣传队演节目，电影来了看新闻简报，再就是***接见红卫兵。
六八年上六年级，背诵老三篇，唱我是公社小社员，割草积肥拾麦穗。
到此，以上就是小编对于电白美食菜谱菜家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于电白美食菜谱菜家常的3点解答对大家有用。
