大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡只放盐的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡只放盐的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
清淡家常菜菜谱?
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
4、茄子去皮,切滚刀块。
做法:1、小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥干,然后切段儿;
2、豆腐切成块,入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味,捞出沥干;3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟;
4、锅入油,爆香葱姜,然后放入豆腐中小火略微煎炸,不要急于翻动;5、倒入小白菜,小心翻炒一下;
6、放入海米,倒入至材料1/2处的温水,大火煮开后转小火炖至汤汁少许,最后加盐和香油调味。
1、洋葱拌木耳,食材:洋葱、木耳、红椒青椒。洋葱去皮切丝,红、青椒洗净切丝木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用,洋葱丝焯水片刻过凉备用。将所有材料倒入碗盘中。加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可。
2、鸡蛋炒双菇,食材:鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量。准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入。待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐调味;加入鸡蛋,翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。
3、松仁玉米,用料:黄瓜、红萝卜、玉米粒、松仁、盐、鸡精。黄瓜和胡萝卜洗净切丁,玉米粒洗净分别用开水过焯一下;冷油中倒入松仁,炒出香味把松仁捞出;锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁加盐翻炒;倒入玉米粒继续翻炒,加入鸡精;将用油炒过的松仁倒入锅内一起翻炒几下即可。
香菇青菜是很常见的一道家常小炒,口味清淡,营养丰富,很多人都喜欢吃。这道菜的做法和食材都很简单,制作原料有青菜、香菇,青菜是一种常见绿色蔬菜,香菇是一种很有营养的食用菌,这两种食材搭配菜一起,色泽鲜亮,是很不错的一道清淡的家常菜。
兔丁清淡做法?
2· 再把花生用热水泡上十分钟,轻轻一撮,花生皮就会掉(这一步是为了将花生去皮,觉得麻烦的可以不这样做)然后,锅中倒油,倒入花生进行翻炒,倒入黄瓜,炒后捞出至冷(冷后的花生更脆)
3· 另外用锅烧热水,等水烧开,把腌制好的兔丁倒入锅中,等肉色变白,捞出即可。(这一步是为了将兔肉的血水去除)把锅洗干净,擦干,多倒油,因为这个菜很吃油。油烧至七八成熟,关至小火,将姜、蒜倒入,再将花椒撒入,再放两大勺豆瓣酱,再放葱段,进行翻炒。香味一出,倒入兔丁,一起炒。盖上锅盖,进入小火焖
4· 十分钟后,倒入事先炒好的花生跟黄瓜,倒入青椒,四勺酱油,进行翻炒。再加盐
5· 翻炒后,撒鸡精,出锅~
1.兔肉、莴笋、姜蒜、泡姜等切丁备用
2.姜片两片,料酒一小勺、淀粉一小勺与兔丁拌匀腌制三到五分钟
3.青椒,只为增加色彩
4.因为肉本身有一定的水分,油温十成热下锅翻炒,油由浑浊变清澈透明时将肉推至锅的一边,在油中放入豆瓣酱,炒香后混炒,加入葱姜蒜继续翻炒二十秒左右
5.放入莴笋丁,翻炒一分钟,适量盐和味精,翻炒均匀后放入二荆条段,翻炒均匀起锅
到此,以上就是小编对于清淡只放盐的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡只放盐的菜谱大全的2点解答对大家有用。