大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱汤冬瓜做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱汤冬瓜做法的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜牛肉汤热量?
冬瓜炖牛肉的热量取决于使用的食材和烹饪方法。一般情况下,炖牛肉本身含有较高的蛋白质和脂肪,而冬瓜则富含纤维和水分,热量较低。炖牛肉的热量主要来自于牛肉本身,而炖菜的热量则较为有限。根据一般的食谱,冬瓜炖牛肉大约每100克的热量在150-200卡之间。然而,具体热量还会受到食材的质量、配料、烹饪油量以及食物的分量等因素的影响,所以实际热量可能有所变化。
海米冬瓜豆腐汤怎么做?
1. 海米提前泡发,冬瓜去皮切块,豆腐切块,白玉菇处理干净,分成一小朵一小朵的。
2. 锅中放少量的食用油烧热。
4. 下入冬瓜和海米翻炒一下。
6. 再加入豆腐和白玉菇。
7. 加入生抽蚝油和鸡精,继续加热半个小时到四十分钟(时间灵活掌握)。
9. 出锅装盘就可以吃啦。
冬瓜鲫鱼汤的做法是什么?
原料
鲫鱼250克。配料:冬瓜皮60克,薏苡仁30克。调料:姜、精盐适量。
制作方法
①将鲫鱼剖洗净,冬瓜皮、薏苡仁洗净,一并放入锅内,加入姜、精盐和1000克清水。②将锅置于旺火上煮沸,再改用小火慢煮30~40分钟,以薏苡仁熟烂为度
冬瓜鲫鱼汤是一道清爽美味的汤品,冬瓜和鲫鱼搭配在一起,汤中所散发出的香气,让人食欲大开。
制作这道汤的材料很简单,我们需要准备一条新鲜的鲫鱼和适量的冬瓜。首先,将鲫鱼洗净,切成块状备用。然后,将冬瓜去皮、去籽,切成大小适中的块状。
接下来,取一锅热水,将鲫鱼块放入煮沸的水中,焯水一分钟。这个过程可以去除鱼腥味,使汤更加清淡。将焯水后的鲫鱼捞出备用。
接着,在同一锅中加入适量清水,放入冬瓜块,再将鲫鱼放入锅中。大火煮沸后,转小火炖煮约30分钟至汤变白状。炖煮的过程中,鱼肉变得绵软,冬瓜散发出浓郁的甜香味。
此时,可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精提味。同时,可以根据个人喜好加入一些香菜作为装饰和增加口感。
最后,将煮好的冬瓜鲫鱼汤倒入碗中,香气扑鼻。这道汤既可以做为开胃菜品,也可以搭配米饭一起享用。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏季,都能让人感受到舒适和满足。
原料:鲫鱼、冬瓜、油、盐、料酒、姜、葱花、开水。
做法步骤:
第1步、把冬瓜去皮,挖出瓤。
第2步、冬瓜洗干净,切成3毫米薄片。
第3步、鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。
第4步、在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟。
1.冬瓜去皮、切片;
2.葱切段、姜切片,另一部分葱切丝;
3.鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄;
4.把煎好的鲫鱼、葱段、姜片一同放入砂锅,加入开水(一次加足),倒入料酒,大火煲;
5.大火烧至水沸腾,转中火,盖盖子,继续煲;
6.一小时后,打开盖子,加入盐和剩下的葱丝,然后继续煲20分钟,加盐调味即可。
月子餐下奶的素汤有哪些?怎么做?
确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养,而是想简简单单,相对于比较清淡的饭菜就够了。不过,鉴于产后还要哺乳宝宝,不吃大鱼大肉怕奶水会少,那如果说素菜中也能够下奶的话,那真的是一举两得。
1.豆腐泥鳅汤
做法:
①将泥鳅放入清水中,吐干净泥沙以后,去鳃、内脏、然后冲洗干净。
②小白菜2-3片放到开水里面煮一下,捞出来以后沥干备用;豆腐冲洗一下,切成4㎝左右的豆腐块备用。
③锅里放油烧热,下姜片、葱段爆香,然后倒入500毫升清水烧开,放泥鳅煮开转小火熬25分钟,最后加入豆腐块和小白菜熬5分钟,放一些盐、白糖即可。
作用: 豆腐的营养丰富,含钙量也挺高的,而且容易被人体吸收;泥鳅肉质嫩滑,营养价值也很高,具有暖中益气、促进[_a***_]愈合、增加乳汁的作用。
做法:
①茭白削去粗皮,切成薄片,用开水烫一下祛除多余草酸;胡萝卜少许,切成薄片备用。
到此,以上就是小编对于菜谱汤冬瓜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱汤冬瓜做法的4点解答对大家有用。