大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月子菜谱下奶又清淡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍月子菜谱下奶又清淡的解答,让我们一起看看吧。
哺乳期下奶又减肥食谱有哪些?
在哺乳期的时候可以喝一些小米粥或者蔬菜粥等等清淡的食品,也是有助于下奶的,这样也能够起到防止肥胖的效果。最好不要吃过多高热量,高脂肪的食物,但是也要保持营养的均衡,避免摄入营养不足,而且会有可能影响到宝宝的身体健康,哺乳期妇女也要保持良好心情。
月子里吃的清炖鱼怎么做?
月子里吃的清炖鱼做法如下
主料:清江鱼500克,老母鸡1只,火腿300克,料酒300克,葱姜少许。
做法
①清江鱼放入肉汤内略煮,把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤干。
②用瓷质一品锅,将清江鱼放入锅底,用1/2只鸡盖在清江鱼上,再将火腿放在鸡面,加葱、姜、酒、盐和适当的水,隔水蒸约5、6小时,至清江鱼酥烂时,除去葱、姜、火腿、鸡,只留清江鱼和汤汁。
③将剩下的老母鸡放入砂锅,用小火炖汁,除去鸡肉不要,把汤撇清,倒入装清江鱼的一品锅内即可。
鱼类营养丰富,月子里吃鱼喝汤避免放的油太多。先将鱼处理好,背上各用刀剌几刀,这样入味。而且容易煮熟。用葱,姜料酒,给鱼去腥。用少许油将鱼两面煎好,放入100度开水。继续熬煮。煮的汤奶白以后少许盐可以直接喝。如果不吃鱼肉只喝汤的话可以煎好后用铲子捣碎再放热水。然后将碎鱼渣过滤出去,再放个煎蛋。或者是放入豆腐。
制作方法:
1. 将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。
2. 将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。
3. 把鱼投入热油锅中,两面各煎片刻,再下入里脊肉煎至变色,随后依次加入葱、姜、笋和香菇,烹入料酒,再加入高汤,煮半小时。
4. 在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅即成。
3.鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。
4.热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。
5.加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。
6.加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。
7.加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。
8.大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。
坐月子时能不能喝大骨头汤来帮助下奶?清淡的做法是什么?
坐月子南北有别,我们广东就是各种鸡汤,好比冬虫草炖鸡汤、黄酒炒鸡汤、黄姜炒鸡汤、清炖鸡汤,黄酒炖鸡汤等等等等,反正我月子里吃鸡吃得很“方”😂,除了各式鸡汤还会有木瓜鱼汤,花生猪蹄汤,当然少不了猪脚姜😂总之就是汤汤水水,后来实在吃怕了,每天早上就改成小米鸡蛋粥,偶尔放红糖,同样可以下奶又营养,多喝水不吃回奶食物,再找个通乳师通乳腺,均衡饮食,每天吃两个鸡蛋(什么煮法都可以),绝对能成为一名合格的奶妈😏
按照我们老一辈人的思想观念,下奶无非是,鸽子汤,大骨头汤,甲鱼汤,猪蹄儿汤。但往往是事与愿违的,他们喝了这些之后,乳腺炎,奶水堵塞了,身体变胖了,并没有起到下奶的作用,其实,下奶最主要的宗旨,就是,水,汤。
那既然是要有水有汤,为什么不能喝大骨头汤来帮助下奶呢?因为大骨头汤过于油腻,上面厚厚的一层油会堵塞哺乳期妈妈的乳腺管,并且要起到下奶的效果,微乎其微。
下面给大家推荐几个下奶的方法,实用有效!
紫菜蛋花汤
做法:开水下锅,锅开后放入紫菜,打入鸡蛋液,搅匀在要起锅的时候,可以淋上一些亚麻籽油,或者是橄榄油,亚麻籽油或橄榄油,最好是初榨的。
这里面既包括了小白菜,蔬菜都包括了肉类丸子,我们在做小***丸子汤的时候,可以将丸子先蒸好,搓成团,等做汤的时候直接放到里边儿,小***最好是新鲜的,整个过程中也是不需要爆锅,直接在要出锅的时候,淋上一点亚麻籽油或者是橄榄油。
作者简介:高爽
医院门诊营养师
到此,以上就是小编对于月子菜谱下奶又清淡的问题就介绍到这了,希望介绍关于月子菜谱下奶又清淡的3点解答对大家有用。