大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆做法大全菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄豆做法大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
嫩大豆怎么做好吃？
红椒炒大豆 。
材料：新鲜大豆、鲜红椒粒、蒜苗粒、盐、老抽、糖、鸡精、食用油 做法：
1、将新鲜大豆用清水浸泡，将皮剥去，红椒和蒜苗切碎，备用。
2、将剥好的大豆用开水氽烫。捞出，放凉。
3、热锅倒油，蒜苗炝锅，放入红椒炒香，再放入大豆片，翻炒，用盐、老抽、糖、鸡精调味，即可。
新鲜大豆怎么做？
将新鲜大豆清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，再放入冷水中浸泡2分钟，然后再放入沸水中煮10分钟左右即可。可以加入适量的盐或者糖增加味道。也可以将煮熟的大豆加入凉拌菜或者其他菜肴中食用。
原料：
大豆100g、蚝油40g、生抽10g、料酒2g、盐2g、蒜5g、红辣椒2个、蒜苗少许。
做法：
1、食材蚝油，生抽，盐还有泡好的大豆。
2、泡发后的大豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。
材料
新鲜大豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量
做法
1.新鲜大豆提前用清水浸泡一夜，
2.杏仁提前用清水浸泡三小时左右，
4.加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用。
做法：
新鲜大豆、鲜红椒粒、蒜苗粒、盐、老抽、糖、鸡精、食用油 做法：
1、将新鲜大豆用清水浸泡，将皮剥去，红椒和蒜苗切碎，备用。
2、将剥好的大豆用开水氽烫。捞出，放凉。
3、热锅倒油，蒜苗炝锅，放入红椒炒香，再放入大豆片，翻炒，用盐、老抽、糖、鸡精调味，即可。
黄豆煮熟之后怎么做好吃？
黄豆500克，精盐50克，白糖50克，甘草末15克，橘饼25克。
做法
1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；
2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。
材料
黄豆500克，红曲米适量
做法
1、将黄豆在清水中浸泡24小时后捞出，倒入锅内。
2、锅内加入适量清水和八角煮1小时，再加入红曲米、食盐、白糖、料酒、酱油和五香粉。
黄豆煮熟之后有很多吃法，其中有一种吃法是炒黄豆酱吃。方法：先将黄豆煮熟捞出，然后锅内加油烧热倒入熟黄豆进行炒制，炒制到黄豆没有多少水分时加入甜面酱继续炒制。炒制时始终用中小火。当甜面酱炒出香味后再加喜欢吃的各种调料，如辣椒面五香粉葱姜蒜等。最后倒入瓶子放冰箱可以吃很久。
1、加糖，用滚烫的开水冲泡后拌匀吃，20克炒豆面，100ml开水，一勺糖。当餐点。
2、用豆浆煮开后，加入黄豆面搅拌成糊糊，加入一勺糖，可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点：
（1）原料：小麦面粉200克，熟黄豆面100克，鸡蛋2只，奶粉2勺，巧克力酱20克，黄油10克；
（2）做法：面粉和豆粉拌匀，开水一点点倒入搅拌成烫面，鸡蛋打匀倒进去，加入奶粉，再加适量温水和成软硬适度的面团，分成均匀的小块（约鸡蛋大小），当中填塞巧克力酱包好，按扁做成饼状（有工具可以压上花纹），蘸上黄油（或橄榄油），放入烤箱中火烤制18～20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
到此，以上就是小编对于黄豆做法大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆做法大全菜谱的3点解答对大家有用。
