大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最适合忌口吃的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍最适合忌口吃的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
最近一点辣都不能吃,有什么菜谱推荐下吗?
你好,我是味小厨梅子。很高兴回答你的
问题。不能吃辣,其实有很多菜都可以做
不辣,只要不放辣椒就行。
都是不辣的。
有:鸡翅根8个,可乐600ml,生姜3片。
做法:鸡翅根焯水备用。热锅放油下鸡翅
根两面煎微黄,下姜片,可乐大火煮开转
各种煲汤
菜类
各种素菜换着吃
就比较简单
主料 西芹段,花生仁各100克
(1)海米洗净,加料酒,葱丝,上笼蒸五分钟,冷却,西芹段焯烫,捞出晾凉,花生仁入沸水煮约三分钟,冷却去皮
(2)将处理好的海米,西芹段,花生仁放入锅中,加盐,味精,香油拌匀装盘即可。
主料 水发腐竹100克,芹菜200克
调料 盐,醋,香油
(1)芹菜洗净切段,放沸水中焯烫一下,捞出过凉,水发腐竹洗净切斜段
不吃辣,有很多菜可以选择,比如牛肉!牛肉也可以吃不辣的,比如芥兰炒牛肉!
这个菜是南方尤其是广东很常见的菜!尤其在茶餐厅,还有凉瓜牛肉!
凉瓜就是苦瓜,但是因为本人极其不能吃苦,所以只推荐芥兰牛肉!
牛肉其实是很容易炒老的,一老就发硬!所以炒牛肉最重要的有三点:
一、切的时候一定要逆纹切,把牛肉纤维切断,这样比较容易咬!
二、炒之前先腌,酱汁先调,这样下锅不至于炒不匀或者炒太久炒过了!
三、爆炒,翻炒,起锅,要干净利落!
详细的步骤和调料可以看视频,这里我有放沙茶酱,吃不惯或者没有的朋友可以不放。
以上,我是@甲咩该美食小站 ,一个爱美食爱分享的潮汕爸爸!
柿子不能和什么同吃?为什么?
营养丰富的柿子深受很多人的喜爱。
但常有流言,柿子不能和螃蟹一起吃,不能和海带紫菜一起吃,不能和红薯一起吃等等,吃了会损肠胃,致腹泻,得胃柿石症......[1]
超粉们听到这应该都谈虎色变了吧!但事实真的如此吗?柿子和这些食物一起吃真的会对身体有害吗?
答案抢先看:
正常食用成熟柿子时,和其他食物一起吃是不会发生什么问题的,因为吃进鞣酸的量远远不足以产生反应。
【流言从何来】
民间之所以流传柿子与多种食物相克的说法,缘由来自于柿子中的鞣酸。
鞣酸又叫单宁酸,未成熟的柿子有明显的涩味,这种涩味就来源于鞣酸。如果一次吃进大量的鞣酸,这些鞣酸在胃酸作用下可与蛋白质形成难溶的鞣酸蛋白质,和果胶、纤维素黏在一起形成结石,导致消化不良、肚子痛等症状。[2]
由此可见,所有这些不适的前提,跟食物的搭配无关,而取决于吃进鞣酸的量。
柿子含有丰富的维生素c,蛋白质,胡萝卜素,碘,果糖,葡萄糖,核黄素,果胶,钙,铁,瓜胺酸等营养元素。柿子虽然有这么多优点,但我们不可以下面几种食物同吃。
一,柿子不能和螃蟹同吃
柿子和螃蟹同吃会抑制我们人体消化液的分泌,另外柿子和螃蟹同属于凉性食物,食用后会加重胃肠疾病。
二,柿子不能和红薯同吃
柿子含有单宁,纤维素在胃里遇到红薯的发酵物,会导致单宁快速的沉淀,积聚在一起,会对人体正常的胃功能有影响。
三,柿子不能和[_a***_]同吃
柿子含的鞣酸可以和海鲜类的蛋白质和钙盐一起发生沉淀物。沉淀物会***我们的胃肠。很容易引起发病,如恶心,呕吐,便秘等一些症状。
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柿子不能和什么同吃?为什么?
柿子不能和螃蟹同吃,因为螃蟹的的蛋白质含量高,柿子含有鞣(rou)质,两者结合容易使蛋白质凝固,造成肠道痉挛,引起腹部疼痛。
此外,柿子性寒,脾胃虚寒、体弱多病、产后、病后的小伙伴不宜多吃柿子。
柿子的单宁酸含量高,如果空腹吃柿子,会在胃里形成“胃石”。如果是胃溃疡的小伙伴,还可能引起胃出血、穿孔。
不过,小伙伴们也不用太介意,稍微注意一下就好了,必进柿子的美味跟好处更多。柿子含有丰富的胡萝卜素。
还含有人体必须的维生素C、葡萄糖、钙、磷、钾等微量元素。柿子有清热、去烦、止咳化痰、健脾、止血等作用。
成熟的红柿子,有较强的滋补效果,补虚、健胃、润肠、利肺。
柿子没有不能和其他食物混合食用的说法,但是,有两点必须注意。第一空腹不能食用柿子,当胃里很少食物时,胃酸及口中唾液会与柿子里面的有种物质反应,造成胃结石;第二,酒后不能食用柿子。柿子与乙醇也容易反应生成沉淀,产生胃结石。总之一般情况是吃些食物以后再食用柿子,就减少了结石的发生,最好是饭后使用或者作为食物(比如和面粉混合煎制)食用。
到此,以上就是小编对于最适合忌口吃的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于最适合忌口吃的菜谱大全的2点解答对大家有用。