大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞人菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东莞人菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
东莞的特产有哪些？
1、东莞荔枝
东莞荔枝以桂味和糯米糍为主，荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂，裂纹明显，核小，果肉厚且白。
东莞十大特产 东莞有什么特产
2、莞香
莞香是以莞香树为载体，在特定环境下，使用传统制作技艺产生的，含油脂的固态结晶体。
秦淮八女的故事？
秦淮八女是指明末清初时期，在南京秦淮河畔生活的八位才艺名妓。她们的故事充满了***色彩和悲情，被后人传颂不衰。
其中，最为著名的就是柳如是和陈圆圆。柳如是是一位才貌双全的女子，她的父亲是明朝官员，但是因为家族的变故而被迫卖身为***。
柳如是在秦淮河畔的一家青楼中遇到了当时的名士钱谦益，两人一见钟情并私定终身。然而，由于柳如是的身份和钱谦益的家庭背景，两人的爱情遭到了重重的阻碍。
最终，柳如是在秦淮河畔跳入河中***身亡，而钱谦益也因此终身未娶。
陈圆圆则是一位出身贫寒的女子，她的父亲是一名书生。陈圆圆在一次偶然的机会下进入了秦淮河畔的一家青楼，并展现出了非凡的才艺。
她的美貌和才华吸引了许多人的关注，其中包括当时的明朝名将李自成。李自成为了得到陈圆圆，不惜发动兵变，最终攻占了北京。
然而，当李自成的军队离开北京时，陈圆圆却因为不愿意随李自成离开而***身亡。
奥菜有多少味型？
粤菜有七种味型，分别是：清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆。
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成，三种风味各具特色。粤菜食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美，“食在广州、味在西关”享誉海内外。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有“食在广州”的美誉，顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。
潮州菜发源于广东潮汕地区，潮菜是粤菜的主干与粤菜的代表，在 2004 年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，2010 年代表粤菜参加上海世博会，2012 年代表中国菜参加韩国丽水世博会。潮州市 2014 年入选中国国际广播电台“全球网民推荐的最中国美食城市”。
广东客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地，范围包括梅江、东江和北江流域。 客家菜细分可分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”，分布在梅州等地山区，而水系指的就是“东江菜”。梅州是客家菜之乡，而客家菜以东江菜为代表， 菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁，颇有中原遗风。
粤菜中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。
到此，以上就是小编对于东莞人菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞人菜谱做法的3点解答对大家有用。
