大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱鱼丸做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱鱼丸做法大全的解答，让我们一起看看吧。
四喜丸子怎么做好吃？
用料：猪肉400克；生抽5勺；鸡蛋2个；老抽2勺；姜6片；蚝油2勺；大葱2根；盐10克；水淀粉5克
做法：
2.7成油温下锅炸，定型后转小火，捞出
3.调料汁，碗中生抽，老抽，耗油，水淀粉，加入清水，料汁一共差不多半碗
4.起锅烧开放料汁，粘稠后放入炸好的肉丸，再加入一点清水，盖上锅盖，小火焖煮15分钟
5.15分钟后，掀开锅盖，转大火，收汁，汁不要收干
6.把丸子盛到盘中，锅中剩下的汁浇在丸子上即可
准备猪后腿肉五百克，鸡蛋，姜葱，胡椒面，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，豆瓣酱，陈醋，八角一个，香叶几片，桂皮一小块。
第一步，把猪肉洗干净用刀剁细后加姜葱沫，盐五克，胡椒面一克，生抽两克上色，料酒五克去腥，鸡蛋一个，加水适量朝一个方向搅至上劲后加淀粉拌匀弄成四个大小一样的丸子备用。
第二步，锅烧油，油温五成热下丸子炸，炸至表皮微***黄捞起备用。锅烧热下油五十克烧热下豆瓣酱五克，姜葱片，香料炒香，淋入半勺料酒，老抽五克炒出酱香味下丸子加适量的水盖上盖子小火烧十分钟。十分钟后开始调味，生抽五克，蚝油五克，鸡精味精适量，白糖一克，陈醋两克开大火收汁，等汤汁浓稠淋上一点明油增加菜品亮度。最后起锅装盘即可
麻辣烫丸子菜谱？
麻辣烫是一种常见的小吃，其汤底鲜香，食材丰富。以下是一些常见的麻辣烫丸子菜谱：
1. 鱼丸：将鱼肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、水，搅拌均匀，然后将其搓成丸子状，放入开水中煮熟即可。
2. 虾丸：将虾肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、水，搅拌均匀，然后将其搓成丸子状，放入开水中煮熟即可。
3. 牛肉丸：将牛肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、水，搅拌均匀，然后将其搓成丸子状，放入开水中煮熟即可。
4. 鸡肉丸：将鸡肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、水，搅拌均匀，然后将其搓成丸子状，放入开水中煮熟即可。
5. 猪肉丸：将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、水，搅拌均匀，然后将其搓成丸子状，放入开水中煮熟即可。
这些丸子可以搭配各种蔬菜和肉类一起食用，如青菜、豆芽、豆腐、火腿肠等，口感更加丰富。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的丸子和蔬菜，制作出属于自己的麻辣烫丸子菜谱。
以下是一份麻辣烫丸子菜谱，供你参考：
材料：丸子（鱼丸、牛肉丸、虾丸等）、蔬菜（青菜、豆芽、蘑菇等）、豆腐泡、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、食用油。
做法：
1. 将丸子、蔬菜、豆腐泡洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒炒香。
3. 加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
4. 加入适量清水，放入丸子、蔬菜、豆腐泡，加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调味。
辅食丸子菜谱？
辅食丸子有n多种做法。有水氽丸子、白菜肉丸子子、水煮猪肉丸子，蒸珍珠糯米丸子、虾滑丸鸡胸肉丸子、杂蔬丸子、萝卜丸子、地瓜粉丸子和萝卜丝混在一起。其实我很生活中真的很多菜系都可以用来做丸子，这道菜即简单又健康，不管是大人吃还是宝宝吃都是一道很受欢迎的菜，做法都蛮简单
到此，以上就是小编对于菜谱鱼丸做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱鱼丸做法大全的3点解答对大家有用。
