大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版下酒菜谱大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭版下酒菜谱大全集的解答，让我们一起看看吧。
适合喝酒的家常菜？
1、适合喝酒的家常菜主要有凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、油爆花生米、爆炒猪肝、爆炒腰花、卤鸡爪等。
2、适合喝酒的家常菜种类很多，有凉拌的、红烧的、卤制的，只要够味儿，都能当做下酒菜。
糖醋排骨：口感酥脆、香甜可口，搭配清爽的啤酒或者白酒都很不错。
辣子鸡：辣味浓郁，搭配微辣的白酒或者冰镇的啤酒，能够提升食欲。
麻辣香锅：辣味和香味的完美结合，可以选择搭配香型白酒或者凉爽的淡啤酒。
醋溜土豆丝：酸甜口感，搭配清爽的小酒或者白酒，能够平衡口味。
烤鸡翅：烤鸡翅是受欢迎的伴酒菜肴，其烤香的味道和酒精饮品很好地相互搭配。
炸虾：炸虾或炸鱼块是另一个与饮酒搭配的经典选择。它们的脆度和酒精的口感相得益彰。
酱猪肘：酱猪肘是一道美味的家常菜，适合搭配浓郁的啤酒或红酒。
炸鸡块：炸鸡块是一道受欢迎的伴酒菜肴，在聚会或看球赛时特别受欢迎。
烤串：无论是牛肉串、羊肉串还是蔬菜串，烤串都是搭配啤酒的经典选择。
公认最好吃的6大下酒菜？
第6名：葱烧海参
葱烧海参是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的海鲜下酒菜。
将海参和葱一同烧制，使得海参的鲜美和葱香的味道完美融合；酒桌上，海参和白酒的结合，令人陶醉其中，享受美食的同时也能品味到白酒的纯净与醇厚。
第5名：猪耳朵
猪耳朵是一种非常受欢迎的家常菜，口感爽脆，味道鲜美，脆脆的猪耳朵在辣椒的滋味下更加鲜美爽口，咀嚼起来非常的香！
香甜味美的猪耳朵配上白酒的清冽感，可谓相得益彰，每一口都是满满的满足。
有哪些比较简单好吃的下酒菜？
大众点的下酒好菜：猪蹄，猪耳朵，当然是熟食，还有拍黄瓜，油炸花生米，抢拌干豆腐，这些都是凉菜，酱牛肉，酱大骨头。当然热菜类像炒肥肠，溜腰花，水煮肉片，炸茧蛹等。本人推荐一个独特的下酒菜，拌鸡架。但是得是独特风味的，辽宁开原的，特别好吃，我有时间的话就去吃。
简单好吃的下酒菜有：糖醋藕片、炝拌青萝卜皮、油炸香酥小河虾、糖浸樱桃萝卜、阳城烧肝、四川椒麻猪耳、酒鬼牛肉、杂蔬捞鸭胗、四川凉拌鸡、辣炒知了猴、麻辣小龙虾、麻辣牙签牛肉、花生小鱼干等。 常见下酒菜花生米做法： 主料：花生米 配料：花生油、醋，白糖，白酒
1.凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没。 把花生米也倒进去。小火慢炸，不停的搅拌。
2.花生米炸至微***色，控油捞出即可。 炸好的花生米，洒点白酒，可使花...
有时候，下班回到家总是不想做饭，总是想过饭来张口的生活 那么今天这道菜就非常适合这样的情况，一分钟就可以学会的哦~~ 干煸四季豆 干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。
食材准备 四季豆、花椒、干辣椒、香葱、[_a***_]、大蒜、食盐、味精、白糖、生抽 食材切配 四季豆去头去尾，只留中间部分；葱姜蒜切末，装盘待用 开始烹饪 第一步：锅中倒入大量色拉油，待油温升至3-4成时下入四季豆，炸干水分，捞出待用 第二步：锅烧热，倒入少许色拉油，下入香葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒，煸炒出香 第三步：下入炸好的四季豆，下入味精、食盐、白糖、生抽，炒至入味即可 第四步：出锅装盘，拍照
