大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿菜谱鸡蛋做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍幼儿菜谱鸡蛋做法的解答,让我们一起看看吧。
3-6岁儿童鸡蛋羹做法?
1、准备鸡蛋
在***蛋羹时,最好选择一些健康自然的农家鸡蛋,饲料养的鸡蛋口感和味道都要差一些。将适量的鸡蛋打进碗里,加少许的盐调味,然后以顺时针的方向搅拌几分钟,让蛋黄和蛋白充分融合在一起。
2、加水
***蛋羹时,加水十分关键,水加多了,鸡蛋羹不成形,少了,又太硬。因此,一定要掌握好加水的量,一般是鸡蛋一半水一半。一边加水,一边用筷子搅拌,让鸡蛋和水能够融合,以免蒸熟后出现不均匀的状况。
3、蒸煮
蒸煮也有一些讲究,不然会导致鸡蛋羹出现蜂窝状。应先用大火将冷水烧开,然后再将鸡蛋放入锅内蒸,需要用中火,时间大概五分钟即可。在蒸到三分钟左右时,应打开盖子,用筷子把鸡蛋羹搅拌一下,以免底部的鸡蛋黏住碗底,然后可稍微打开一些盖子,不要完全封闭,可避免将鸡蛋羹蒸过火候。
婴儿辅食土豆鸡蛋羹的做法
鸡蛋一个
食盐少许
土豆泥少许
鸡蛋一个,最好是柴鸡蛋,如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹,可以用专门的漏勺将蛋黄除去。
鸡蛋先打碎,要尽力打碎搅匀,否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物,不利于幼儿下咽。
鸡蛋里兑的水必须用温开水,用量比例鸡蛋:水为1:2,然后把水和鸡蛋搅匀。
放入少许的盐,也可放入少量的葱花,葱必须切碎,滴入几滴香油,搅匀。
现在就可以放入蒸锅里蒸了,水开后蒸五分钟,一碗香喷喷的土豆泥鸡蛋羹就出锅了
1、将鸡蛋打散加入盐葱花调味搅拌均匀
3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水(可以使整出来的蛋羹更嫩)再滴入两滴香油搅拌均匀,蛋液最好刚刚没过土豆丝,上锅蒸熟
1.土豆切成小小的丁块,用盘装好平铺. 2.打一到两个鸡蛋到碗里顺时针搅拌拌匀,放点油,放点盐一点点就好,也可以不放. 3.加点温水到碗里,鸡蛋和水比例1:1.5,继续搅拌均匀。
4.把搅拌好的鸡蛋液淋到土豆上,搅拌一下。盖上盖子隔水蒸,10分钟。
5.关火闷一两分钟再开盖,可以撒点葱花,拌匀放到合适温度拿碗装起来就可以喂宝宝吃了。 6.这是我宝宝10个月的时候弄给她吃的。
1. 土豆隔水蒸熟,土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散,加入一点点盐,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞~
3. 加入蒸熟的土豆泥,拌匀
4. 上锅蒸熟~撒葱花(不用也行,我就为了好看)~开吃
三岁宝宝鸡蛋怎么吃才合适?
宝宝鸡蛋怎么吃才合适?
我的答案是?如果到宝宝特别喜欢吃鸡蛋不给他蒸个鸡蛋羹吃比较合适。这样既能消化也有营养。蒸的鸡蛋,营养不会流失。孩子吃了是很健康的。所以作为家长,不要图省事儿。想吃就给他蒸一个鸡蛋羹吃,千万不能炒着吃。这样吃了营养会流失。
9个月娃娃如何吃鸡蛋?
九个月的宝宝这个时候可以适当的吃一点蛋清,如果不吃过敏的话就可以吃掉整个鸡蛋,一般可以吃一个蛋黄,但是需要注意的是有的孩子消化吸收能力比较弱,而且肠胃功能还没有发育完善,所以可能吃蛋黄之后会出现消化问题,最好不要给宝宝一次吃得过多,可以每次吃一点点,如果宝宝的消化能力比较好,那么就可以让宝宝吃整个蛋黄。
九个月的小孩如何吃鸡蛋呢啊?
这个很简单的,你给他做成鸡蛋糕,还给他吃就可以了,每餐给小孩吃半个鸡蛋糕就行不要给她吃的太多,要不孩子太小了,给它吃多了之后孩子不容易消化是这样的,对每个家长都知道的,一定要学会这些啊,孩子太小,不要给他吃的太饱
到此,以上就是小编对于幼儿菜谱鸡蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿菜谱鸡蛋做法的4点解答对大家有用。