大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州清淡美食菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州清淡美食菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
广东清淡菜谱家常菜做法？
广式煲仔饭
做法：
1、大米加入清水浸泡半个小时，排骨加入一点豆豉，食用油，一点盐，生抽，小半勺胡椒粉搅拌均匀，再加入一勺淀粉搅拌均匀，然后腌制10分钟
2、大米沥干水分，加入一点点盐，一勺花生油搅拌一下，准备一个小砂锅，刷上一层油，然后把大米倒进来，加入开水没过大米就可以，中火煮开再转小火煮大概五分钟。
3、腊肠切薄片，饭面上没有水分了，把排骨，腊肠放进去，盖上盖，继续小火焖，要不停的翻动这个锅，让它每一面受热均匀。
4、差不多熟的时候，淋上一点花雕酒，淋在盖子边缘上，再淋上一点点油，防止粘锅。再焖二分钟就好了，再放上熟的青菜，再淋上点蒸鱼豉油，最后撒上点葱花，煲仔饭吃之前，一定要先给它搅拌一下。
广式蒸排骨
做法：
广东菜以清淡、鲜美而著称，下面给您介绍几道典型的广东清淡菜谱家常菜做法：
1. 清蒸鱼：
材料：活鱼一条（草鱼或者黄花鱼等），姜丝，葱段，香菜，生抽，料酒，盐。
做法：
1）将鱼去内脏、洗净，在两侧切上几刀。
2）将姜丝、葱段放在鱼身上。
粤式饭堂菜谱？
是非常丰富多样的。
因为粤菜源于广东地区，经过长时间的烹饪发展，已经形成了独具特色的风味。
在粤式饭堂中，你可以找到各种粤菜经典菜肴，如叉烧饭、烧腩仔饭、牛腩面、白切鸡等等。
此外，还有一些特色菜，如鱼腩煲、蚝油牛肉粒、虫草花炖鸡等等，更是令人口水直流。
粤菜在烹调方法和口味上都有独特之处，对于喜欢粤菜的人来说，饭堂菜谱是非常丰富多样的。
需要注意的是，不同的饭堂菜品种类和数量可能会略有不同，具体情况可以在饭堂中一探究竟。
广东清淡蒸里脊肉怎么做？
2.锅烧热，加入花生油待油烧开后，小火慢炸，炸好后放盘冷却
3.炸好里脊肉放入土碗，加入姜片，泡好的黄花菜和海带，加入少量酱油
4.上竹蒸笼蒸45分钟，起锅，扣碗加入葱花即可
到此，以上就是小编对于广州清淡美食菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州清淡美食菜谱大全做法的3点解答对大家有用。
