大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宵夜菜谱做法教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宵夜菜谱做法教程的解答,让我们一起看看吧。
儿子高中晚自习饿,吃点什么合适?
1.南瓜粥,香甜可口,南瓜丝入口香甜,养胃。
3.皮蛋瘦肉粥,补充蛋白质的最佳选择,皮蛋和瘦肉都含有丰富的蛋白质。
用洋葱炒鱿鱼须好吃吗?有哪些做法?
洋葱爆炒鱿鱼须很好吃,一般江湖菜馆或者冷淡杯店夏季比较火的一道菜,配着啤酒,巴适得板!
具体做法:
1.材料准备好:鱿鱼须,葱姜蒜,青红椒,洋葱,青红花椒,耗油,豆瓣,食盐,料酒等。
2.鱿鱼须放入开水中焯1分钟捞出切小段,葱白切段,葱绿切末,洋葱切丝,青椒切块。
3.锅里热油,爆香葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱,炒制出红油,然后下鱿鱼须。
4.接着放入青红花椒,洋葱,青红花椒,然后调味!
同时一般还可以制作:铁板鱿鱼须,干锅鱿鱼须等,这些菜一般就是大油,大火,大料制作!
好吃 水开 鱿鱼加料酒姜片焯水 30秒捞出 然后起锅烧油 加葱姜蒜爆香 加入鱿鱼青红椒洋葱大火快速翻炒 加盐 糖 豉油 蚝油调味 4-5分钟出锅 出锅前淋少许水淀粉熟油 出锅摆盘。
说实话用洋葱炒鱿鱼须的人并不是太多,应为这样的做法,并不是做鱿鱼须最好的办法,而且做好的菜品,总是有一股洋葱的味道,所以大部分人多不喜欢这样的吃法
不过我个人倒是做过几次这样的做法,感觉也没有什么复杂的地方,就是洋葱味道大一点吧了,刚好今天就和大家分享一下,洋葱炒鱿鱼须的做法
准备用料:
洋葱一个,鱿鱼须350g,生姜一小块,大蒜三瓣,辣椒二个,花椒10粒,盐适量,油适量,老抽适量
准备工作:
先把洋葱外面的皮去掉,然后清洗干净在切片,在把鱿鱼须清洗干净切小段,辣椒清洗干净切小段,生姜切丝,大蒜拍碎
开始工作:
把锅里加水烧开,然后放入鱿鱼须烫一下,时间不要太长,控制在一分钟左右就好了,在捞出来放到一边晾干水分
在把锅清洗干净,放油加热,然后放入花椒,大蒜,生姜炒香,在放入洋葱和辣椒继续翻炒几下,在加入鱿鱼须继续翻炒,最后根据口味加入适量的盐,鸡精,老抽翻炒均匀就可以出锅了
最后小提示:鱿鱼须在开水里烫一分钟就可以了,不要烫的时间长了,这个很容易就烫熟了,要是烫熟了在炒的话,口感就不怎么好了
味道鲜美,口感脆爽,好吃又下饭,喜欢的就是洋葱炒鱿鱼须这个味,是一道很地道的家常菜,餐桌上的常客,而且做法特别简单,主料就是鱿鱼和洋葱加了一些配料制作而成的,一学就会。
【食材准备】
鱿鱼须,洋葱,青红椒,干辣椒,小葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,小米椒,蚝油,酱油,油,盐,孜然粉
【制作方法】
1、鱿鱼须清洗干净,改刀,在沸水中焯水捞出,洋葱青红椒切小,大蒜,生姜切成末,葱小米椒切碎。
2、锅烧热加入油,放入蒜,姜,小米椒以及干辣椒翻炒出香味,加入豆瓣酱炒出红油的颜色。
3、放入洋葱,青红椒炒到八成熟时,倒入鱿鱼须,放入蚝油、酱油、孜然,出锅前放盐葱花,这个菜中放盐的量一定要把握好,因为各种调味料里面有很多***盐存在,一不小心就会咸。
温馨小提示:
到此,以上就是小编对于宵夜菜谱做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于宵夜菜谱做法教程的2点解答对大家有用。