大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于聚会菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍聚会菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
朋友家庭聚餐做什么菜?
提供一份菜单:
1、买六七两花生米,装一碟;
3、买一只烤鸭或酱鸭,切好装盘即可;也可以买卤好的鸭五件;
7、买一块豆腐,做肉沫豆腐;
一般朋友在家聚餐,准备什么菜品?
朋友来家里聚餐,一般会准备什么菜,这个问题具体讲是要有一定的准备时间的,首先要了解朋友们的口味和饮食习惯。
另外,还要看朋友之中有没有少数民族的朋友,如果有的话,就要考虑民族信仰和忌讳。
另外,有无女同志也应在考虑范围内,女同志一般会喜欢吃甜食,饮品之类的。这样把三个方面的因素都考虑周全以后就可以进入写菜谱的阶段了。
写菜谱可以让自己对请客时候做的菜做到心里有数,从容而不忙乱。如果家里是媳妇做饭,写菜谱则可以和媳妇商量,沟通,交流,将请客的人数,菜品商量好,做到有备无患。
写好菜谱后,就可以进入买菜的阶段了。时间不充裕的话,可以提前一天将菜买好,时间充裕的话则可以在请客前2/3个小时以内把食材买好。
一般请同事到家里吃饭,一般应该选择家常菜,因为大家可能平时吃饭店或者大排档的饭菜已经吃腻了,想换一换口味,而且在家庭环境里,又是朋友,同事到在一起,所以,选择家常口味的饭菜就对了。
我请朋友或者同事到家里吃饭一般会根据人数,做3/4个凉菜,主要有凉拌皮蛋,菠菜粉条,香油耳丝,鲅鱼咸菜,大丰收。大丰收就是各种时蔬的***,放上油,鸡精,盐,醋,糖。
热菜也是根据自己的烹调水平,选择几个比较拿手的特色菜比如大家都比较喜欢吃的可乐鸡翅,京酱肉丝,烩菜,炖大骨,豌豆糕,拔丝香蕉,等等。
不建议选取那些准备时间长,烹调程序复杂的菜品,毕竟时间有限,大家过来是吃饭的,不是看你做饭的。
最后,祝大家用餐愉快。
关于朋友要来家里聚餐。根据人数准备不同的菜
我经常约朋友来家里聚餐。喝点小酒。也挺好。
一般情况下6-8个人。我比较拿手的
凉菜:凉拌三丝、青椒松花蛋、拍黄瓜、卤牛肉、无骨鸡爪、干炸鲫鱼、凉拌猪肘。
热菜:抓住羊肉、辣爆小公鸡、清真鱼、虾、梅菜扣肉、清炒两点素菜。
可能有很多朋友觉得很丢脸。请客不出去吃还在家里做。但我身边的朋友。大多都喜欢在家里做着吃。干净卫生吃的好。并不是花多少钱的问题。
以上仅仅代表个人意见
适合多人吃的家常菜?
这是很多人都特别爱吃的一道家常菜,味道非常的正宗,搭配着米饭一起吃,营养又美味,关键是制作方法很简单,搭配上豆瓣酱,随便一炒,就可以做出非常美味的麻婆豆腐,让人特别的喜欢,而且全家人坐在一起吃饭的时候,炒一盘麻婆豆腐,[_a***_]
全家人坐在一起吃饭的时候,有酒有肉,也一定要搭配上一些素菜,蚝油青菜里面的青菜成本是比较低的,水煮过之后,搭配上适量的蚝油,那种美味,让人一吃就上瘾!
到此,以上就是小编对于聚会菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于聚会菜谱家常菜的3点解答对大家有用。