大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱肉饼家常做法简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱肉饼家常做法简单的解答，让我们一起看看吧。
卷馅肉饼的做法？
用料
面粉409克，猪肉200克克，干花菇6朵，干黄花5克 ，酵母5克，白糖适量，白胡椒适量，酱油适量，老抽适量，耗油适量，胡椒适量，油适量
做法步骤
步骤 1
四百克面，砂糖酵母各五克。和得软一点，揉面成团就行，发一小时。取出摔打几轮，刷油再常温饧发半小时。
一块带着皮的五花肉，大料3粒，香叶2片，桂皮1块，肉蔻2粒，丁香，葱段，姜片，盐适量，生抽2勺，老抽3勺，冰糖5粒，料酒2勺。
第二步，准备大饼的用料
面粉400克左右，盐适量，在另准备出50克面粉来，我们一会来做油酥。
第三步，煮制猪肉
所需食材
面粉适量，肉馅适量，鸡蛋两个，木耳、虾仁适量，韭菜一点点，油、盐、 鸡精、香油 、黑胡椒碎各适量
做法步骤：
步骤 1：
步骤 2：
温水活好的面醒一个小时以上，揪成跟做好后饼铛那么大的剂子 擀开
步骤 3：
食材清单
牛肉卷 半盒 、 番茄 2个 、 金针菇 80g 、 生抽 半勺 、 蚝油 半勺 、 小葱 1根 、 老抽 半勺 、 糖 半勺
烹饪步骤
步骤1
牛肉卷拿出来化一下，好切一些。
步骤2
金针菇切小段，西红柿划十字刀开水烫一下，剥皮。
步骤3
剥好皮的西红柿切丁。
步骤4
肉夹馍饼的做法？
食材：面饼材料：面粉250g 250g 、 水 140g 、 酵母粉 2g 、 大油(猪油) 20g
步骤1
步骤2
把面团分为2两小面团
步骤3
2两面团揉成长条
1、主料：中筋面粉、500克、盐270克、酵母、7克、泡打粉3克、水270毫升。
2、辅料：五花肉1000克、食盐1、小勺、料酒大半碗、冰糖10、颗、生抽、小半碗、姜片5片、老抽2、小勺、桂皮1片、葱3根、水适量、陈皮3-4片、八角1个。
3、做法：
（1）将五花肉冷水下锅，煮开后去掉血水，用凉水冲干净。
（2）然后重新下锅，把配料也都放下去，大火煮开后转小火炖煮2小时至肉酥烂（这个等待的时候用来做馍）。
1、面粉400克加入酵母3克，然后用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发一下;
2、醒发至一半的时候，取出，揉匀之后分成小剂子，然后擀成饼状;
3、做好面饼之后，盖上湿布，再醒15分钟，然后放入煎锅里面煎至两面定型;
4、将面饼放入烤箱烤熟，肉夹馍饼就做好了。
配料:面粉300克，发酵粉20克，温水适量。
做法:
1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40到50分钟。待面团完全膨胀。
2.．切成6份每份再揉揉，压扁，擀圆。
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞。两面都扎。盖上锅盖，不要烤焦，几分钟翻个面。
芋头泥蒸肉饼的做法？
材料:
做法:
1.香芋以半只上锅蒸二十分钟以上，至熟透；瘦肉剁成肉泥（另外一半么？我要留到晚上做菜吃呢 ：） 。
3.碗中加入剁好的肉泥，适量精盐，以及鸡精，并打入生鸡蛋一只，与香芋一齐搅拌，捣成糊状。
4.取一大匙香芋肉泥，在案板上压成扁圆形状，并在外表拍上少许生粉或面包粉。
5.平底锅烧热，倒入清油，油热后改为中小火，依次放入做好的香芋肉泥饼，煎至两面皆成金***，即可
到此，以上就是小编对于菜谱肉饼家常做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱肉饼家常做法简单的3点解答对大家有用。
