大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡猪肉丝菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡猪肉丝菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
清炖五花肉简单做法？
1、准备一口铁锅，大火烧热后转小火，把五花肉的肉皮放在锅壁上蹭一蹭，这样可以去除残留的猪毛，减小腥味，同时让肉皮更容易熟透，口感酥烂。
2、当猪皮变成焦***后取出，用钢丝球把猪皮刷洗干净，切成***块大小。肉块不要切太小，不然一煮就没了，口感不好。
3、倒一锅清水，五花肉冷水下锅，加入大葱段、姜片、一把花椒、2个八角，大火焯水5分钟，用勺子撇掉煮出的浮沫，捞出冲洗干净。
4、准备一口砂锅，倒入焯过水的五花肉，加入适量食盐，再放入几片姜、一个桂皮、2片香叶，大火煮开后小火炖2小时，就可以吃了。
5、炖好的五花肉特别软烂，味道鲜香，食盐激发了猪肉本身的鲜美，如果觉得口味淡，可以调一个料汁，切一些葱蒜末，泼上热油激发香味，加生抽、香醋、辣椒油拌匀，蘸着吃味道好极了。
瘦肉汤怎样做？
材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可
准备材料丝瓜一只，瘦肉3两，鸡蛋一只，先把丝瓜洗干净切成滚刀状，瘦肉切小块放入适量的盐，鸡精，姜片，料酒搅拌均匀腌制3～5分钟，锅里水烧开，放入丝瓜和腌制好的瘦肉滚2～3分钟，放入打碎的鸡蛋，搅拌一下，最后放入适量的花生油，就可以出锅。
辅料：生抽1小勺，生粉1小勺，鸡精3/1勺，胡椒粉3/1勺，料酒1小勺
做法：
1.金针菇买回来洗净，掰小朵切段泡凉水加入少许盐
2.瘦肉切片，加入生粉一小勺，胡椒粉3/1勺，鸡精3/1勺，生抽1小勺，料酒1小勺，拌匀腌20分钟入味
3.锅里烧适量的水
4.水开后倒入腌好的肉片大火煮开
5.金针菇捞出来控干水
6.放入汤锅里
7.大火烧开，加入适量的盐调味即可出锅
纯瘦肉汤的做法很多，家常较容易做的比如莲子瘦肉汤、苹果雪梨瘦肉汤、 莲子瘦肉汤材料 干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙 做法 1.莲子以热水冲洗，沥干备用。 2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。 3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 苹果雪梨瘦肉汤材料 苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量 做法 1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。 2.瘦肉洗净后切块焯水。 3.无花果、南北杏洗净。 4.将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。
求条友推荐做菜口味偏清淡的头条美食作者？
有个好吃又下饭的菜，番茄鸡蛋，小沙煲，里放点油，把切成大块的番茄倒进去，放煎好的鸡蛋，放点盐，加少量水，盖好盖子，烧开后，撒点葱花就可以了，这种的好处就是油可以放很少，营养健康，关键是操作比炒更简单。
肉丝菜泡饭的做法是什么？
北方人爱喝稀饭，南方人爱喝粥，都是日常饮食中不可缺少的主食，其共同的特点是水份比较多，吃了以后胃比较舒服。可咱们[_a***_]一带人却更多喜欢吃“泡饭”，隔夜没吃完的米饭，加了水滚一滚即成，。小时候我的早饭主打的就是这种泡饭，配酱菜、皮蛋，有时候是油条蘸酱油。泡饭煮出来米粒分明，如果加了青菜丝和猪油，就成了饭店里经常供应的主食：“菜泡饭”。高级一点的可以加龙虾或者海参，能卖大价钱。 这大热天的，就想吃点汤汤水水有味道的，于是用冷米饭做了一大碗肉丝菜泡饭，非常受欢迎，你也可以这么试试！
食材清单 里脊肉 50克 、 米饭 一碗 、 生菜 一颗 、 油 20克 、 盐 2小勺 、 料酒 10毫升 、 姜 2片 、 淀粉 1小勺 、 胡椒粉 少许 、 蔬之鲜味精 少许
1将排骨汤（或各种高汤）加适量清水，在锅里煮开。然后将米饭倒入，汤开后，关小火煨10分钟左右。
2 鸡蛋加少量盐打散。瘦肉切丝，加料酒、生抽和淀粉腌制一会。胡萝卜和大白菜切丝备用。
3 起另一口锅，油热后，下胡萝卜丝略炒。
5 胡萝卜丝和***丝炒至半生后，倒入汤饭中，搅拌均匀。汤水开后，加入肉丝划开。
6 汤水再次沸腾后，淋入鸡蛋液，并立刻将火关小，拿筷子转圈搅拌，形成蛋花。 步骤 7 根据咸淡调入适当盐，依据个人喜好也可以再滴入几滴香油增香或洒上葱花。然后，关火出锅。
小贴士 做菜泡饭汤汁要宽宽的才好吃，米饭煮得太烂、太硬口感都不好，要充分吸饱汤汁又有嚼劲才有味道；也可以加入剩余的清淡炒菜，使鲜美的滋味更丰富。 做法 最好是用现成的鸡汤或高汤，加入一大碗米饭 烧开后用中小火煨10分钟，让米饭吸饱汤汁 最后加入绿叶菜、肉丝或海鲜材料，就是一碗肉丝菜泡饭或海鲜菜泡饭了，吃上一碗，很暖胃的
到此，以上就是小编对于清淡猪肉丝菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡猪肉丝菜谱大全做法的4点解答对大家有用。
