大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年夜饭菜谱大全青菜炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍年夜饭菜谱大全青菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。
青菜炒肉有哪些种类？
1. 圆白菜炒肉
圆白菜炒肉是一道很受欢迎的菜品。将圆***切成丝，肉也切成丝，热锅冷油，先将肉煸炒，再加入圆***，加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
2. 菠菜炒肉
菠菜炒肉是一道很营养的菜品。将菠菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，切成段，肉也切成丝，热锅冷油，先将肉煸炒，再加入菠菜，加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
3. 豆芽炒肉
豆芽炒肉是一道很清爽的菜品。将豆芽焯烫一下，捞出过凉水，肉切成丝，热锅冷油，先将肉煸炒，再加入豆芽，加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
4. 小白菜炒肉
什么青菜炒肉好吃？
莲藕炒肉
1.莲藕放入煮开的热水中，下锅煮7-8分钟，断生后捞出，放入冷水中备用
2.锅里放入肥猪肉炼油，变成猪肉渣后捞出肥肉，留下底油，煎瘦肉，猪肉变色后加入两勺料酒去腥，加入姜，蒜，辣椒，翻炒
3.此时猪肉会有较多水份，一直翻炒至水份蒸发，锅底没有水份只剩下油，这时候猪肉已经变成两面金黄即可加入晾干水分的莲藕，翻炒3-4分钟
4.加入四勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油调味。翻炒均匀上色后，炒两分钟即可出锅！
柿子椒炒肉好吃
芹菜炒肉好吃
蒜苗炒肉好吃
圆***炒肉好吃
苦瓜炒肉好吃
韭菜炒肉好吃
蒜苔炒肉好吃
油菜炒肉、小***炒肉、茴香炒肉、豆角炒肉、茄子炒肉、丝瓜炒肉、西兰花炒肉、黄瓜炒肉、冬瓜炒肉、红菜苔炒肉、洋葱炒肉、胡萝卜炒肉、土豆炒肉好吃。
我选用上海青。为上海青的青梗比较多，叶子比较少，炒肉是比较好吃的。做方法，上海青600，克猪肉300克，花生油5毫升，盐三克，酱油两毫升，鸡粉一克，生姜一克，生粉三克。
首先把上海青洗净，把叶去掉留给切块。
那锅倒油炒瘦肉片八成熟起锅。
锅中剩余的油爆炒上海青.6成熟加入炒好的肉片，放盐酱油翻炒熟即可。
青菜炒肉的做法？
青菜洗净后，用开水焯一下，然后过冷水，控干水分备用。
猪肉切碎，用酱油和湿淀粉拌匀腌制。
锅中加油，油热后放入猪肉碎炒至熟，再加入青椒、蒜苗、小青菜等蔬菜，调入盐和味精，快速翻炒均匀即可出锅1。
到此，以上就是小编对于年夜饭菜谱大全青菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于年夜饭菜谱大全青菜炒肉的3点解答对大家有用。
