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潮汕地区过年有哪些独具特色的民间风俗？
潮汕节日：除去春节、元宵、清明、中秋等畲汉共同的节日外,潮汕畲民有一些特殊的节日。例如农历十月十四(五的神农节,畲民又称“五谷母生”节。这一节日一直到今天,仍在闽南和潮汕地区广泛流行。这一天,家家户户都必须备好粿品祭神农,粿品均染上红色,做成尖担形或鸡、鹅、鸭形,以兆来年丰收。这一节日习俗是创自畲民而流行于潮汕汉民之中的。
潮汕人把用方言唱出来的歌谣,统称为“畲歌”。“畲歌”的涵义,其实就等同于“潮州歌”。其一般格式为七言一句,四句为一“条”首,每条成一个乐段,亦即一个叶韵单位。这一格式完全被今天的“潮州歌册”***用。 根据调查材料,在非常古老的时候,畲族就有规模盛大的“盘诗会”风俗。
今天的潮汕农村中还有“斗歌”的遗风。斗歌的序歌部分都是这样几句:“畲歌畲哩哩,欲唱畲歌行磨边(意为“靠近来”);一千八百哩来斗。一百几十勿磨边。”或者:“畲歌畲挨挨,欲斗畲歌行磨来;一千八百哩来斗,一百几十勿磨来。”接着,歌手们便你一条我一条地“斗”起来。这种斗歌形式,乃源于畲族的盘诗会。 畲族人民唱畲歌时喜用“***声”发音。据王小盾考证,今天潮剧的“老丑”曲,其中唱“双拗”和唱“痰火喉”的两种***声,都仿自畲歌。著名潮丑郭石梅在《苏六娘》中唱的“痰火喉”曲和方展荣在《柴房会》中唱的“卷舌”曲,都是古代畲歌发音的典型。“潮州的土著,陆为畲民,水为疍民。畲歌本是潮音的老调,而疍歌却是最原始与最有影响的东西。畲歌、疍歌是最纯粹的地方性潮歌,也是潮歌的主流。今日的潮州民谣,犹有概称作畲歌的。当外来各种戏剧未入潮境之前,关戏童所唱的尽是畲歌和疍歌。当诸戏接踵而至,潮音戏萌蘖之际,所唱的戏曲,仍多畲歌。周硕勋辑《潮州府志》和陈坤的《岭南杂事诗抄》都有记载。今日潮音戏尚有畲歌的成分存在,如《桃花搭渡》的桃花姐和渡伯斗畲歌全段,及喜剧中穿插的丑角打诨那种“扣子”即所谓“倪了倪……”调,都是畲歌的形式。”
” 畲族文化对潮汕文化的影响是极为深广的。 倘作深入发掘,必定还会有大批精彩的发现。譬如畲族人的科学技术———一楼居相板筑、刀耕和火种等原始文明发展的重大因素;又如,潮汕方言中的许多词语如“妈汶笑”、“蛮汶笑”意为微笑、“溜绝”、“绝溜”(意为漂亮、“浪裂”意为非常、“有盘”、“有***”意为有办法、“天普雾普雾”意为天亮前后的天色、“一枝路”、“一枝蛇”凤凰话等土语以及大量无字可写但说起来却十分形象生动、明白贴切的词语,其中应当有很大一部分是畲语的遗迹。这些事例雄辩地说明,畲族文化早已渗入潮汕文化之中,它对潮汕文化的形成和发展,无疑有其十分重要的贡献!
潮汕地区过年在广东或甚至全国过年的年味最浓，传统民俗花样繁多，拜老爷、遊神等一系列庆典活动隆重热闹让人目不睱接，主要是夜晚的烟花燃放埸景盛世空前，潮汕风味美食更是不用说，潮汕过年是:吃货天下，游人口福。。。
谢谢！潮汕地区过年有别于其他地方的是，家家户户的女主人最忙，准备制作过年前后拜老爷拜公嬷的粿品节料，十二月廿四给家里的门窗和小车贴老爷符，给家里毎个人做老爷符随身佩戴保一年平安；过年各乡里营老爷老热请亲朋聚餐，人愈多愈有面子，每年史上最“血性”，最热闹的是澄海盐鸿镇上社的“拖神”***，有潮汕歇后语叫，“盐灶老爷——欠拖”，大家到时搜索观看，精彩请勿错过。
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