哈香菜谱做法,哈香菜谱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈香菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈香菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧肉的做法香哈菜谱？
2. 葱油芦笋最正宗的做法？
3. 家常菜软件哪个比较好？

红烧肉的做法香哈菜谱？

1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；

3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；

4、加入五花肉一起煸炒；

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；

6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐；

7、翻炒均匀，让每块肉都上色；

8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫；

9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；

10、大火收汁；

带皮五花肉500克块老抽50克 料酒50克 白糖100克 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许

1:把五花肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成5厘米小块

2: 炒锅内倒入适量花生油烧热，放入猪肉翻炒3分钟，把油炒出来后盛出

3:把锅洗干净后放入2汤匙水，加入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟

4:把肉倒入砂锅，放入葱、姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖60分钟即可

原料：五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒

做法步骤：

第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用

第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油

第3步、肉块变两面变***盛出待用

第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡

第5步、放入五花肉翻炒上色

第6步、葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒

第7步、放入四碗清水，极少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小时

第8步、最后小火收汁即可

葱油芦笋最正宗的做法？

1/9把芦笋洗干净。

2/9把硬梗掰掉。

3/9把葱白，葱叶和干辣椒切丝。

4/9蒸鱼豉油，生抽，蚝油，盐，醋少许，糖少许，鸡精，加入适量热水调碗汁备用。

5/9起锅烧开水焯芦笋，放少许盐，开锅半分钟到一分钟关火马上捞入凉水中。（开锅不要超过一分钟）

6/9用凉水冲洗几次后装盘，撒上葱白丝，葱叶丝和干辣椒丝。

7/9浇入调好的碗汁。

8/9另起炒锅放适量色拉油，放入花椒，葱爆香。

9/9把葱，花椒捞出，热油浇到芦笋上就好了。（要把葱和辣椒丝浇香）

香哈菜谱小贴士

家常菜软件哪个比较好？

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到此，以上就是小编对于哈香菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈香菜谱做法的3点解答对大家有用。