大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱海带做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱海带做法大全的解答,让我们一起看看吧。
卤海带根最正宗的做法?
菜品口味五香味 主要工艺卤食材明细 海带(鲜)300克 辣椒(红、尖)200克 大葱3克 白芝麻3克 酱油10克 白砂糖5克 醋3克 味精2克 辣椒酱10克 卤味鲜海带的做法详细步骤1.葱洗净切成葱花;将海带冲洗干净,放入锅中,加入辣椒和卤味汁200毫升,用大火烧开。2.再放入剩余的调料(酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克),改用小火煮至海带条熟透,卤汁收干后捞出。3.待海带冷却后,切段,放入盘中。4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。
卤海带的做法如下:
材料:海带300克,葱I5克
1. 海带洗净,放入滚水中焯烫,捞出沥干,用
牙签串起来;葱洗净,切段。
2. 锅中放入八角、糖、
酱油、水,加入海带及葱,大火煮开,转小火函至海 带熟烂,捞出,排入盘中,淋上适量南汁及香油即可 端出。
集乡客海带结怎么做?
做法:
1.少放一些醋进水里,之后把海带结放进有醋的水里浸泡二十分钟,之后把海带结捞出来清洗,把海带结的腥味去掉,把干红枣洗净,用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟,捞出沥干水分。
2.把海带结、红枣、莲子一同放进锅里面,之后再把卤水汁、米酒、冰糖以及少量的水放进锅里面,用大火煮开,再改小火焖25分钟,汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油,改大火1分钟收汁即可。
1. 集乡客海带结是一道美味的海鲜菜品。
2. 首先,将新鲜的海带用清水洗净,然后放入开水中焯水,使其变软。
接着,将焯水后的海带切成适当的长度,备用。
同时,准备好适量的集乡客,这是一种具有特殊香味的调味料。
3. 在炒锅中加入适量的食用油,烧热后放入集乡客翻炒出香味。
然后,将海带放入炒锅中,继续翻炒均匀。
最后,加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
4. 除了炒制,集乡客海带结还可以用来做汤、炖菜等多种烹饪方式。
根据个人口味的不同,还可以加入其他食材,如虾仁、蔬菜等,增加口感和营养价值。
同时,注意控制火候,保持海带的嫩滑口感,使其更加美味可口。
海带黄豆的做法?
海带黄豆煲是一道营养丰富的汤菜,既可滋补身体,又具有美容功效,适合各年龄段人群食用。下面是一道简单易做的海带黄豆煲做法:
所需材料:
1. 海带 50克
2. 黄豆 50克
3. 瘦肉 适量
4. 枸杞 适量
5. 姜片 适量
6. 盐 适量
7. 料酒 适量
萝卜海带排骨汤做法?
食材准备:白萝卜一根,排骨500g,干结海带20g,盐适量,生姜适量,醋适量
步骤:
1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条,放置碟子中待用。
2、 白萝卜洗净,削皮后,切成块,放置碟子中待用。
3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
4、锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开(加醋可让骨头中的钙质溶出)。
5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜,再加入海带。
6、 大火煮至沸腾,转小火慢煲一个半小时。
7、加入食盐,调好味,即可出锅。
小贴士:
到此,以上就是小编对于菜谱海带做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱海带做法大全的4点解答对大家有用。