大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷兰瓜做法菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荷兰瓜做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
荷兰瓜的家常做法？
做法：荷兰瓜洗干净后，每根荷兰瓜刮去三面皮，加入盐（1勺）腌制1小时，捞出，沥干水分，放到筛网上晒干（1/3干时）锅起热放入油油温升高三成热放入辣椒圈，蒜泥煸炒至香味，倒入碗中（芝麻10g）炸香，然后放到小黄瓜盆中搅拌均匀，放到冰箱冷藏24小时
荷兰瓜的种植方法？
一、选地细耕
最好找一块靠近水源，道路便利的缓坡土地，尽量不在种植水稻田里种植，水位太低，容易雨后积水。土壤最好是中性土壤，深厚保肥、疏松透气是最好的种植土壤，可以加入秸秆堆制肥，增加土壤腐殖质含量。大田整地就要翻耕30厘米左右，耕细土壤后耙平土壤，四周挖好深20厘米排水沟。
二、播种育苗
***价格较贵，所以最好用育苗盘播种，精准育苗。用蛭石或沙子还有泥炭、草碳之类的一起配置成培养基或营养土。一穴播种一粒***，***较小的放两粒。覆盖后，每天浇水一到两次，看水分含量决定。在大棚育苗，保持24度到26度。出苗后可以白天下降一度，夜晚在15度以上18度以下。
三、定植管理
土地要起垄行栽植，垄行宽30厘米，长地形决定，中间沟宽40厘米，深10厘米就可以，可以调整行距。定植株距25厘米的样子。定植在长出4片真叶时进行，种植后要缓苗，缓苗浇水施淡肥水来保湿恢复正常生长，缓苗过后，逐渐增加肥水。
四、水肥管理
缓苗后要增加施肥浇水量，保证植株生长迅速，浇水带肥，一次一亩施20斤尿素，一周一次，结果期间要喷施0.2%的磷酸二氢钾。定植一周内白天保温25到30度，晚上18到20度，缓苗后相应下降2到3度。防止强光，在长到50厘米时要插条搭架。棚内种植增加二氧化碳可以增产。
小黄瓜***价格较贵，育苗时***用精量播种，可使用穴盘或营养钵等。荷兰小黄瓜对温度要求很高，发芽适温为24——26℃，温度高，发芽快，但胚芽细长；温度低，出芽慢，甚而烂种。一般4天出苗。出苗后，白天保持23——25℃，夜间16——18℃。黄瓜苗的根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保水能力强的基质，如草炭、蛭石、珍珠岩、可可泥炭等。
定植
1．整地、作畦、施基肥 小黄瓜具有丰产性的特点，它有较大的叶片，同化面积大，结瓜期早，可连续结瓜，但这些特点与根系吸收能力较弱相矛盾，因此在定植前要精细整地，大量施用有机肥，一般667平方米施腐熟禽畜粪肥5000kg以上，再补施些复合肥。做成小高畦，畦宽1一1．2m。
2．定植 定植标准为2一4片真叶，苗龄25天左右。定植密度为2500株/667平方米。定植后立即浇稳苗水，使幼苗土地与畦土密切结合，利于根系向周围发展。
田间管理
1．肥水 定植后3——4天浇1次较小的缓苗水，促进缓苗。缓苗水后再浇水要每水带肥，冲施尿素10kg左右，每5——7天浇1次。结瓜期要每周叶面喷施1次0．2%——0．3%的磷酸二氢钾。空气湿度保持在80%左右。
2.温度 定植1周内保持白天25——30℃，夜间18——20℃，不超过35℃不放风。缓苗后要降低温度，白天22一25℃，夜间16——18℃。
3．光照 荷兰小黄瓜耐弱光性较强，冬季弱光情况下，能获得较高产量；夏季高温、强光，易产生障碍，一定要加盖遮阳网。
4．二氧化碳施肥 若有可能，可适当补充二氧化碳，使室内二氧化碳浓度达到750mg/kg，黄瓜产量将增加20%。
到此，以上就是小编对于荷兰瓜做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷兰瓜做法菜谱的2点解答对大家有用。
