大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有什么清淡泄火的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有什么清淡泄火的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
夏季有什么去火的汤可以煲？
力尽不知热，但惜夏日长。
又到了炎炎夏日昼长夜短的“三伏天”，天气炎热，不仅要防晒，也要防上火。
要回答这个问题，我们先来了解下什么叫上火。
“上火”是临床常见的一种轻微且容易反复发作的疾病，包括牙龈肿痛、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。传统中医认为“上火”是因为人体阴阳平衡失调，引起内热的结果。
现代医学则认为“上火”则是精神、劳累、饮食等多方面综合的结果，其实上火可以说是我们人体防御系统的一种正常表现，就像我们辣椒吃多会上火一样，
其背后的原理是由于辣椒中的辣椒素会***神经分泌激素，这种激素能够扩张血管，改变血管的通透性，导致细胞吸水过多，就容易肿胀，引发牙龈肿痛、嘴角起泡等一系列的炎症，出现这些现象也表明我们人体处在相对健康的状态。
日常生活我们会错误性地认为“下火"就是把人体的热气通过饮食的手段一下给浇灭，天气炎热，我们过多食用上火的食物就容易引发上火这是人体正常的表现，就像喝水要排尿一样，
正确的做法应该是暂时别吃容易引起上火的食物，多喝点温和不上火的汤，等身体热气排完后渐渐恢复至稳态，这也是我们俗称的”下火“。
何为上火？中医上火表现在于，常见的有长痘痘、口舌生疮、牙龈出血、流鼻血，想要解决以上问题，就不防喝喝降火
夏季常喝的是绿豆汤
绿豆汤是最解毒的，在这里要说一下，煮绿豆的时候一定要煮烂了，可以适当的加一点点冰糖，这样喝起来有点甜味，如果煮的汤多了，可以放冰箱里面，
如果不想喝绿豆汤的话，还有一种汤，叫做三豆汤，
绿豆，有清热解毒，消暑，利水的功效
红豆，清热利水，散血消肿等
黑豆，有解毒，散热，除烦的功效，
做法跟绿豆一样，煮豆的时候一定要豆子煮烂了，适当的加一点冰糖
苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其它菜品，
如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。清热解毒，风味独特。苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。
排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先煲三十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再煲二十分钟， 调味，待熟软时盛出食用。
这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝 虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错 苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓 这汤不仅好喝，还有解暑消热、促进饮食的作用，非常健康哟~
原料：猪骨、苦瓜、黄豆、姜、盐、鸡粉。
天气热的时候，吃什么又有营养，又开胃？
由于夏天的气温升高，容易出汗，人体所需的营养也容易流失。必须随时补水。多选一些有营养，清淡，清热泻火的食材。鸡蛋、肉絲、萝卜、青菜等等。
夏天由于温度高，人体所需营养流失快，需要快速补充。人体所需的糖、盐、水均衡摄入。早饭要清淡如米汤，鸡蛋汤。中午要多食一些营养丰富的如肉加馍，捞面条，甜瓜、西瓜等。晚饭要多汁，营养丰富，容易消化的食材。面汤，肉絲汤，牛奶等等。
天热的时候相信很多人都没有胃口，如果长期进食不足，可能会出现营养素缺乏，这个时候可以喝点萝卜丝丸子汤。方法很简单，用白萝卜和肉馅汆丸子，然后煮成汤。
这道菜荤素搭配合理，味道清淡爽口，既能补充优质蛋白质，又能补充多种维生素和膳食纤维，既可作为菜，也可作为汤，利于摄取和消化，对于消化功能不完善而又需要蛋白补充的群体，如老人、疾病患者等，尤为适用。
不仅如此，这道菜烹调方法温和健康，避免了高温可能导致的营养素破坏和有害物质的产生，保留了更多的营养素。
总之，萝卜丝丸子汤是一道适用范围很广的美味菜肴，夏天没有胃口的朋友们不妨一试。
到此，以上就是小编对于有什么清淡泄火的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于有什么清淡泄火的菜谱的2点解答对大家有用。
