大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一次性储藏10斤菜谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍一次性储藏10斤菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
- 除了白菜还有什么适合腌咸菜?
- 冰箱长期存放的菜有哪些?
- 都什么菜能储藏呀``晒或煮都可以最好是能到秋天冬天的短时间一个月也可以?
- 冬菜100斤放多少盐?
- 东北的十月有储存冬菜的习惯,你知道他们都储存哪些菜吗?
除了白菜还有什么适合腌咸菜?
除了***很多都可以用来腌咸菜,主要看你自己喜欢哪一种菜,把它来腌咸菜,比如四川有名的大头菜,它就是腌咸菜的不二之选,很多地方都用它来腌咸菜,因为他是家庭菜系中很有名的一种菜,有很多用途。除了大头菜,你还可以腌豆角或者笋子等等!!
白萝卜,豆角,圆包菜,黄瓜,韭花,韭菜,黄豆,四季豆,海带,金针菇,娃娃菜,青辣椒,小米椒,蒜苔,莲藕,香菇,芥菜疙瘩,茄子,大蒜头,雪里红菜,春笋,香椿芽,鸭蛋,鸡蛋,莴苣,花生,胡萝卜,紫包菜,心里美萝卜,洋葱头,大头菜,芹菜,梅干菜,西红柿,洋姜,花生米,豆腐,榨菜,橄榄菜,说起咸菜,我觉得北方人吃的比较多吧,北方的冬天冷,时间长,一下大雪都没菜吃了,好多人都会储存一些菜等到了冬天来吃,所以好多咸菜就出来了,如今人们也不是为了冬天吃,是为了美味才吃的。你们觉得是不是呢?
除了***可以腌咸菜,好多菜都可以腌咸菜。例如黄瓜,芥菜,苤蓝,花生米,白萝卜,胡萝卜,豇豆,茄子,瓜蒌,藕,等等,很多。在北方很多菜都可以腌咸菜。一般新鲜菜洗净,控干水分,拿盐杀水,用熬好的酱料汁腌渍,或者用酱汁腌渍,一月后就可以吃了,各有各的特点,我觉得都好吃,尤其在节***日更可解腻?
***可以腌辣***,泡酸菜,可以腌咸菜菜的菜多的很,例如:长豆角,胡萝卜,白萝卜,辣椒,芹菜,青萝卜,雪里红,大头菜,卷心菜,榨菜,芥菜,紫甘蓝,红心萝卜,绿甘蓝,黄瓜,娃娃菜,鱼腥草,洋姜,看个人的喜爱,有的把***烫一下,腌成酸菜,可以做酸菜饺子,酸菜包子,只要胃口好,吃啥都香
冰箱长期存放的菜有哪些?
1、大蒜
可以放进冰箱的冷藏室,也可以放进保鲜袋中密封后置于阴凉处,切记不可冷冻,能保存至少半个月。发芽的大蒜是可以吃的,但如果发生变色,发霉,腐烂就不能食用。

2、冬瓜
都什么菜能储藏呀``晒或煮都可以最好是能到秋天冬天的短时间一个月也可以?
茄子干,干豆角丝,萝卜干,萝卜条,晒干的玉米粒,以上的菜都是晒干了储存。西红柿酱(放入瓶中煮熟,封好口,不露气,可以保存好几个月)这个是蒸熟了储存的。***,卷心菜,青萝卜,土豆,这几样菜,只要放置妥当,是可以保持1个月以上的,如果有菜窖可以放置一冬天。
另:吃过西瓜皮没?把它腌渍好晒干,也很不错哦!还有面瓜啊什么的,只要放在相对干燥,冷一点的屋子里,保存1-2个月没有问题,吃的时候味道还是那么的好!
我想如果这些我说的你都弄了,这一冬天可够你吃的了,差不多都不用买菜了,呵呵,所以少弄些哦,不然来年春天除了柿子、玉米粒外,其他的会因为雨水的到来而坏掉的!o(∩_∩)o
冬菜100斤放多少盐?
这个问题是这样的,冬天储存冬天的菜你向土豆,大白菜,就是不用放盐的,而北方冬天老百姓就要腌制各种冬菜,在腌制过程中,你向酸菜,芥菜,等夕,
要跟据什么腌制什么菜而按比例放盐。使腌制的菜,好吃。而腌制的冬菜100斤。放1斤就差不多了。我就是这样腌的。
东北的十月有储存冬菜的习惯,你知道他们都储存哪些菜吗?
实际上山东也有储存大***的习惯。到了冬天严格说,储存菜最好是在大雪过后。因为那时候气温低。埋在地里温度合适。如果太早了容易发热,容易烂窖子。一般会储存一些大***,萝卜,香菜。菠菜。土豆,等一些耐冬蔬菜。这一冬天就够吃了
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