大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月牙骨家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍月牙骨家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
月牙骨的做法？
1.将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时；
2.中途记得翻面，以保证均匀入味；
3.然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤10-15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨卷曲成熟即可，出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。
月牙骨怎么做？
月牙骨2块，照烧酱0.5，袋葱1根，料酒15毫升，海盐3克，小茴香3克
【炖月牙骨的做法步骤】
1.将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时；
2.中途记得翻面，以保证均匀入味
3.然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤10-15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨卷曲成熟即可，出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。
材料
1。月牙骨- 200g
2。红椒：2根切末
3。姜葱段适量
做法
1。将月牙骨切成大小一致的块头；过水撇去浮沫；沥干；
3。炒至月牙骨的边缘有一些变色焦黄的时候，放入鸡精粉、葱姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。
月牙骨湘菜做法？
月牙骨
食材：主材：月牙骨适量，配料：青蒜、黑木耳、红椒、香菜、生姜各适量，调味料：豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、黄酒、香醋各适量。
做法：
1、月牙骨洗净，入高压锅，加没过骨头一半量的水，一块拍散的生姜和少量黄酒，大火煮开，上汽后转小火压15至20分钟，取出放凉后垂直于骨头切小块，黑木耳泡发洗净，焯熟备用，豆瓣酱和豆豉一起剁细，青蒜切段、红椒切小块；
2、起油锅，五成热时下豆瓣豆豉酱小火煽炒至出油，下切块的月牙骨，待月牙骨均匀地炒上红油时，加入小半勺白糖、适量酱油和黄酒，继续翻炒；
3、月牙骨炒入味后加入青蒜、木耳、和红椒，炒至青蒜变软加入香菜、滴数滴香醋，拌匀出锅装盘即可食用。
月牙骨怎么做好吃？
谢谢邀请，月牙骨可红烧可炖汤，也可以做烧烤，那么月牙骨要怎么做才好吃呢？下面分享2种做法。
红烧月牙骨
用料：月牙骨一斤，葱姜适量，六月鲜红烧酱油三勺，冰糖或白糖一勺
做法
用料
猪月牙骨一斤，葱姜适量，六月鲜红烧酱油三勺，冰糖(或白糖)一勺红烧月牙骨的做法
月牙骨加姜片冷水下锅焯水，过凉水冲干净
轻轻捞出月牙骨，因为这是肉很烂了，一定要轻，锅里的肉汤留着做高汤用
锅烧热油，把葱姜蒜和五颗冰糖炒30秒，下月牙骨，加酱油三勺煮一分钟(不用加盐了，因为酱油就咸，口味重的适当加酱油喜欢颜色重的加点老抽上色，我只用了六月鲜红烧酱油)，
加300毫升水炖三分钟，大火收汤，盛盘
到此，以上就是小编对于月牙骨家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于月牙骨家常做法菜谱的4点解答对大家有用。
