本篇文章给大家谈谈待客菜谱凉莱做法，以及凉菜谱大全50道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、春节待客必不可少的20道美味凉菜,总有一款用的上,收藏备用
- 2、哪几道飘香的家常菜,大人小孩都爱吃,作为食谱待客用呢?
- 3、有哪些开胃小凉菜?
- 4、端午家宴,分享10道拿手菜,有荤有素,简单快手,家宴待客有面子
- 5、适合待客,荤素搭配,简单好吃,撑得住场面的家常菜有哪些呢?
- 6、哪些待客菜,简单易做,学会了给家人露一手呢?
春节待客必不可少的20道美味凉菜,总有一款用的上,收藏备用
1、大蒜捣成蒜泥，添加盐、凉拌酱油、糖、香醋、香油、辣椒油和熟芝麻，兑成调味料，浇在白肉蔬菜卷上即可。 凉拌藕 做法： 藕洗净后切片。 姜切末、红椒切段备用。 烧一锅热水把藕片放入焯熟。
2、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
3、西蓝花掰成小朵，胡萝卜去皮插成细丝，香菜摘掉根部，然后把它们分别在水里焯熟备用。4个鸡蛋加入少许盐搅拌均匀，然后平底锅里薄薄刷油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼，一共摊2个即可。
4、油炸或煮制的花生米也是必不可少，浅斟慢酌以它为最！最好吃丰富而且不怕凉的就是东北的蘸酱菜，因为大多是用可以生吃的蔬菜来做！翠绿的生菜，苦苣，黄瓜条，辣椒块。
哪几道飘香的家常菜,大人小孩都爱吃,作为食谱待客用呢?
豆腐皮提早用凉水泡开，泡开3-4钟头，不必用开水，或用开水泡，则豆腐皮易破碎，将黑木耳择清洗干净，黑木耳掰成小花，红萝卜切成薄片。
将这一道美味可口需要食物都解决好以后，好朋友就可以炒菜锅加动物油，油烧时放进扁豆、笋丁略炒，放水、盐、鸡精炒匀，为了能它制做出来以后的香味更加丰富，还要朋友用水淀粉勾芡，淋猪板油就可以。
盖紧压力锅的盖子，走红煮上汽汽车用小火煮15min，歇火排气管就可以。
备好原材料，皮蛋2个，香菜1把，使用量可根据自身的喜爱调节，爱吃皮蛋的可以多放一个，爱吃香菜的都建议多放一些。皮蛋用的都是神丹无重金属溏心皮蛋。香菜除掉卷叶和黄叶，清理干净后放入凉开清水中一下。
好久没出带饭食谱了，这次我整理了10道家常菜，荤素都有，而且好做好吃，需要的朋友可以来取了。
有哪些开胃小凉菜?
1、九款凉拌菜爽口开胃 凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣，白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜香菜熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧。
2、第一道凉拌菜——凉拌凉粉 这款凉粉颜色与众不同，看一眼就会食欲大开，特别适合夏天没胃口的时候吃。取一根黄瓜，表面搓洗干净，然后将外皮削下来，随后放进破壁机，加适量水打成绿色的汁水。
3、九款家常凉拌菜，开胃爽口 凉拌娃娃菜：（1）、娃娃菜洗净，焯水备用；（2）、调料汁，淋上热油；（3）、加入调料，倒入娃娃菜拌匀。
4、凉拌土豆丝：土豆胡萝卜切丝，掏洗干净淀粉，水开下锅焯水30秒～1分钟，青椒丝焯水后[_a***_]放入泡凉水；蒜末、花椒、干辣椒、芝麻淋热油，2勺生抽、适量盐，1勺醋，2勺老干妈，淋上辣椒油，抓拌均匀。
端午家宴,分享10道拿手菜,有荤有素,简单快手,家宴待客有面子
1、白菜一颗，先掰开，把菜梗切下来，叶子不要。黄瓜一根切片。
2、第六道菜是红烧肉。红烧肉是中国北方地区的传统名菜，由于它肉质鲜嫩，口感独特，成为了很多家宴必备的菜品。第七道菜是清蒸鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩，营养丰富，清蒸出来的鲈鱼菜品简单而不失美味。第八道菜是油焖大虾。
3、端午小长***，与家人团聚，少不了一桌全家人喜欢的家宴菜，分享给大家我家人最喜欢吃的菜，你有喜欢收藏起来吧 鸡肉是家宴上不可缺少的一道菜。
4、下面就给大家推荐几款时令菜肴，有荤有素，有菜有汤，简单营养又实惠。鸡腿2只，剁成小块，在开水中焯水3分钟，捞出冲洗干净。柿子椒少许切成块。水发香菇少许，泡发好，去掉根蒂，切成小块。
5、一：西红柿炒鸡蛋 两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
6、马上就要到端午节了，端午节是中国的传统节日之一，在北方除了吃粽子以外，当然和家人团聚吃上一顿团圆饭也是很重要的，整理了8道简单家常菜，花钱不多家人吃得美，也很适合夏天食用，收藏了端午家宴不用愁了。
适合待客,荤素搭配,简单好吃,撑得住场面的家常菜有哪些呢?
蒜香小酥虾虾米不但美味，不但含有蛋白质，还含有大量的钙，磷等几种矿物，平常小河虾可用于炖着吃，略大一些的虾米表皮有一些硬，炖着吃，不大好消化吸收。用油炸方法，也不都会有这样的困扰着。
鱼香茄子，红烧狮子头，锅包肉，凉拌黄瓜，这些家常菜美味下饭，荤素搭配。
净锅放油麦菜油热，下烧椒碎、鲜青花椒炒出香味后，掺加骨汤并放盐、鸡精调料，然后放自制豆花块煨5min，再放缝兔子肉条稍煮，出锅撒进葱段既成。请客吃饭特受欢迎，荤素搭配，美味可口，做法超简单。
腌渍10min；腌制好的猪排骨再加上水豆豉，剁椒，少量芝麻油及其适量盐（剁椒里也是有咸味的，所以只要少量盐）。油爆麻辣鸡食物：鸡、朝天椒、麻椒、生姜片、生抽、盐、白砂糖、油。
蟹柳大排翅蟹肉大排翅是中国特色菜沪菜菜系中很有特点的菜品之一，以排翅和花蟹为常用材料。
有哪些吃不腻的家常菜，荤素搭配，解馋又开胃，请客吃饭有面子呢？香辣虾火锅原材料：海白虾多个，后背开边。辣椒干，麻椒多个 姜、蒜切片，葱切丝 酸辣椒好多个，泡姜一块也切片。
哪些待客菜,简单易做,学会了给家人露一手呢?
【油麦菜拌木耳】食材：油麦菜、干木耳、干辣椒、蒜、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻 做法：准备几根油麦菜，干木耳少许，干辣椒3根、蒜3粒、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻。
家里待客首选，步骤简单，去朋友家也能露一手。
剁去爪尖劈成两半，自来水煮透然后放入冷水中。姜、葱拍破备用。用炒勺将少量香油热，放进老冰糖炸成蓝紫色时，放汤调到浅红色为度。天天吃不腻的几道家常菜，营养丰富，解馋开胃，学会给家人露一手。
几道简单实惠的家常菜，香气十足，营养丰富，学会给家人露一手。五花肉炒四季豆食物：四季豆300克、五花肉100克。调味品：辣椒干、葱、姜、盐、鸡精、五香粉、生抽酱油、油耗、米酒、木薯淀粉。作法辣椒干清理干净切条。
其它的材料清洗干净预留，青瓜切片。水焯滚，添加之上所有资料，用猛火煮十分钟，后转文火煮两个半小时，添加调味品就可以喝。餐桌上备受欢迎，清淡美味，简单易学，学会了露一手。
关于待客菜谱凉莱做法和凉菜谱大全50道的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
