大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮菜营养菜谱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煮菜营养菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做出一顿低脂肪、低热量、高营养的饭？
低脂肪、低热量、富营养的更直白的说法就是少油、清淡、种类丰富。
低脂肪：无非是食用油和脂肪类食物(肉、干果)。但是脂肪也有健康的和不健康的。甜品、零食里面大多含有反式脂肪酸，容易发胖也危害健康。
适量的有益脂肪对身体还是有好处的，可以降低坏胆固醇、保护心血管健康也含有丰富维生素E，橄榄油、亚麻籽油、坚果、牛油果等食物的脂肪都是不饱和脂肪酸，如果要选择，就选择健康的。
低热量：热量高的食物离不开过量的油、糖和过于精细的食物。所以在食材选择上尽量选择未加工食品，烹饪方式也要少油、少酱料、少盐。
高营养：营养丰富的食物大多就是身边常见的食材，但是每一种食物含有营养都不相同，也没有万能食物而言，所以在种类上可以丰富一些而摄入量八分饱就好。
在做减肥餐的时候，首先选择食材要选择低糖，低脂，低盐低热量的食材，尽量多选择带绿色叶子蔬菜，低糖水果，谷类，豆类，鱼虾，蛋，奶类食物。
在制作减肥餐的时候，佐料尽量选择清淡爽口，低油脂，低糖，低盐的清淡口味，这样就能尽可能的减少高热量的产生！
在烹饪方法上面一般拒绝油煎，油炸，油炒食物，这样的食物都属于高热量食物。所以，尽量选择蒸煮炖方式方法烹饪食物，有利于减肥！
在减肥期间尽量多吃高蛋白，蔬菜，谷类食物；少吃或者不吃大肉，高油脂，碳水化合物的米面，淀粉含量高的食物。
综上所述，减肥餐首先要在食材上面选择清淡，低热量食物。其次，就是在做饭的方法上面尽量选择蒸煮炖方式烹饪食物，这样有利于减肥。
其实，很多人对于减肥很迷茫，都能知道肥胖是吃出来的，就是不知道怎么吃回去。所以，我整理了一部分减肥吃普送给大家，需要食谱可以关注我的头条号：邵瘦堂营养师，私信回复：食谱 。即可免费领取 ！
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这个容易是有前提的哦！合理搭配，适度烹饪，在营养师的指导下就很容易啦~O(∩_∩)O哈哈~
营养师来了！！！
所谓低脂肪，第一位的就是烹饪油的用量喽，因为油脂属于纯热量1g油可以产生9千卡的热量，每天的烹饪油用量大约在25-30g，一个家用瓷勺油大约是10g，所以烹饪油要注意分量啦~
低热量：要注意减少高糖零食，比如糕点、糖饮料是要避免的，还有酒精也要控制好了；另外就是精制主食的分量，比如白米饭，要注意每餐控制在一个拳头大小~酱料是容易忽视的一个要素，像芝麻酱、花生酱，油脂热量非常高；类似的还有坚果，做好是每次10-15g左右，上下午加餐吃~水果也同样重要，水果糖分很高，有些小伙伴晚餐很爱吃水果，这个其实是不正确的减肥方式，水果糖分高，吸收后也很容易导致血糖波动，初期减肥有效，后期一旦恢复正常饮食，体重也容易再次回升的
关于营养方面：营养素的均衡摄入尤其重要，要注意合理搭配。不仅仅是局限于一顿饭，重要的是一天的合理热量摄入，平衡膳食餐盘是基本的一个参考。每天的蔬菜摄入范围是300-500g；水果200-350g；谷薯杂豆类250-400g；鱼禽肉蛋共120-200g之间注意荤素搭配，色彩搭配，合理烹饪（优先选用蒸、煮、炖、快炒、水焯的方式）避免油炸、红烧、糖醋等，坚果和水果可以放在餐后上下午加餐吃~
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健身半年有余，对低脂低热量略有理解，首先就是低油低盐，通过降低油脂和氯化钠的摄入来保证最低的标准。高蛋白低碳水再配合降低热量的摄入，降低糖分和能量的储存与转换，改变饮食结构的变化来改变身材，多学习多运动，从此刻做起，就有不一样的收获
瘦身粥，汤，你有什么好的做法？
你好，我是元味美食厨房，很高兴能回答你的问题。瘦身粥、是以低脂消化的主原料，配上其他的辅料从而煮成的粥、汤，其做法简单，容易消化吸收，容易消化吸收。既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。下面为你各分享一道做法：
红绿豆瘦身粥--消食减脂
二做法:将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
功效:红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
冬瓜排毒瘦身汤
一材料：虾100克、冬瓜50克。
二做法：
好喝的瘦身汤来啦，这个汤我家经常做，全家人都爱喝，真的百喝不厌！
所用食材：排骨肉一块，切成丝
加料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉、半个鸡蛋腌制一下，大概十分钟以上，
锅水烧开下锅焯水捞出
金针菇要先洗净再下锅焯水捞出，捞出就[_a***_]再进水了，用时直接下锅，这样保鲜。
豆腐一块
切丝下锅焯水捞出，不马上用就连水一起倒入盆中待用，这样豆腐就不会干巴起硬皮。
胡萝卜插丝下锅焯水捞出，少来一点点做点缀就可以
所有食材准备好了，起锅加入清水，加入豆腐丝、瘦肉丝、金针菇大火炖至开锅转中火炖十分钟
加入少量盐，耗油少量，胡椒粉多来点，最后加胡萝卜丝，点几滴香油。
很高兴回答这个问题。
粗粮的饱腹强，能较长时间为人体提供能量，对缓解便秘和减肥都有帮助，用杂粮做成瘦身粥是不错的选择。
下面介绍三种我做的瘦身粥。
一：小米红枣粥
步骤一：水开后再下小米，这是关键，这样做出来的小米粥清香、粘稠，再洗几颗红枣，营养丰富又香甜。
步骤二：小火慢慢熬，炖至粘稠即可。
二：营养瘦身粥
步骤一：水开后下大米、小米、藜麦，再次煮开后调小火慢熬。
步骤二：加几颗红枣、板栗仁放粥里一起慢熬。
步骤三：熬至粥粘稠即可。
瘦身汤，有什么好的做法？
其实做个瘦身汤可简单了，记住几个要点就可以了。
第一:少油
泡发的木耳用刀切一切，形状，大小，依照个人爱好，番茄切丁，尽量小一点，一小把洗干净的金针菇，再少来点切碎的青菜。
第二:少盐
锅中放一丢丢油，湿下锅就可以，下入番茄丁开始翻炒，翻炒至番茄出汤汁，变得粘稠就可以了，加入清水烧开。
第三:各种材料少放
水开后放入其他准备好的材料，再加入食盐，鸡精，五香粉，大火烧开，煮制所有食材断生就可以享用了。
这道汤低脂，低盐，是减肥最好的汤类，而且味道还很鲜美，成本也不贵，关键是见效快。
我是@美食吃货光头哥 ，一个爱吃会做菜的美食博主，关注我，咱们一起探讨厨房里的那点事，三人行必有我师焉。
煮菜粥最好是放什么菜？
菜粥用青菜，香菇，胡萝卜最好。青菜要切成小片，香菇切片，胡萝卜切丁，小一点为好。先用小火慢慢熬粥，熬到快粘稠时加入准备好的青菜香菇胡萝卜，再一起熬一会，最后加盐调味。营养丰富，易消化的青菜香菇胡萝卜粥完成，热气腾腾的吃上一碗，很舒服。
想煲出一锅营养美味的汤，需要注意什么？
要说哪里最会煲汤，莫过于我们广东了，想做出一锅美味的汤，需要注意三点：
1、骨头要焯水
2、汤烧开后要捞去上面的浮沫
3、汤烧开后必须转小火慢慢熬至三个小时，汤才浓郁美味
谢谢邀请！想要煲出一锅营养美味的汤，在选材、炊具上面都有讲究。
首先选材要新鲜，食材新鲜是煲出一锅好汤的关键；
其次，煲汤最好还是选择砂锅，砂锅煲出来的汤鲜肉嫩，因为砂锅的密封性比较好，营养成分能最大的保留下来；
还有就是水最好一次性加足，如果中途实在需要加水那也要加开水，大火煮开，小火慢炖，以下是我前段时间煲的鸡汤，下面就一起来看看吧～
1、一只现杀的公鸡，脱毛、剁块、去内脏都是活禽店老板处理好的，拿回来清洗沥干水分；
2、锅中加入凉水，放入清洗好的鸡块，放入两片生姜，几节葱段，适量料酒，不加盖，大火烧开，撇去浮沫，捞出放入温水中清洗干净；
3、将清洗好的鸡块放入到砂锅中，一次性加入足量的温水，加入生姜片，大葱段，盖上盖子，大火烧开，转中小火焖煮一个半小时；
4、在这期间，准备几朵香菇，一小把枸杞，清洗干净；待鸡汤煮至一个半小时的时候，放入香菇、枸杞，加入适量的食盐调味，再次盖上盖子焖煮10分钟关火，盛入汤碗中即可享用。
这应该是我第一次煮鸡汤，煮之前一直纠结一个问题，就是鸡块要不要焯水。因为之前煮排骨汤的时候，怕营养成分流失，都是不焯水，直接等水煮开撇去浮沫就好了。上网看了很多帖子，众说纷纭，有说要的，也有说不要的。后来问了头条上做菜好的朋友，告诉我可以焯也可以不焯，焯水的目的就是去除血水，不焯水就等着水开撇去浮沫就好了，跟煮排骨汤一个道理。我最后还是焯了一下水，还好煮出来的鸡汤是我想要的~
到此，以上就是小编对于煮菜营养菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮菜营养菜谱做法的4点解答对大家有用。
