大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱鸡蛋炒面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱鸡蛋炒面的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋炒面怎么做?
炒面为家庭主食,在饭店属于常见的面食,但是我却没有自己做过,今天突发奇想,想吃自己做的炒面,而家里只有包菜和鸡蛋,就拼搭一下,做的还算成功,现在来这分享一下我的经验。
食材
炒面 500g
鸡蛋 3个
包菜 适量
植物油 适量
酱油 适量
盐 适量
十三香 适量
料酒 适量
潮汕鸡蛋炒面的做法?
材料
做法
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
芹菜鸡蛋炒面的做法,芹菜鸡蛋炒面怎么做好吃?
尽量不要这么做
1、是这样做起来味道不会好吃的,因为胡萝卜偏甜,鸡蛋有腥味,而芹菜则有青气,弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪。
2、你可以用水焯熟青菜类的,然后鸡蛋单做,不要一锅烩,这样在新鲜上保证了胡萝卜、芹菜、油菜各自的味道,还能保证它们自身营养没有被破坏太严重。
鸡蛋炒面条家常做法?
2,起锅烧油倒入鸡蛋,煎成大饼
3,倒入鲜面条,炒熟
4,生抽一勺,酱油少许,炒
6,炒均匀起锅装盘淋上葱花,或是香菜既可
大家好,今天我来回答【鸡蛋炒面条家常做法】***蛋 炒面条最好是用一卷一卷的那种面条,好操作一点,用挂面的话容易炒糊,现在我们来准备一下食材。
1.食材:三卷面条,两个鸡蛋,一把绿豆芽,一把青菜,葱花。
3.做法:先烧开水,水开下面条煮两分钟左右,把面条捞出放到一个装有冷水的大碗,然后控干水分备用,热锅烧油,油热打入两个土鸡蛋,然后下绿豆芽和青菜翻炒一下,放入适量米酒和少量的盐,炒至青菜和豆芽断生放入面条翻炒,最后放适量的酱油和葱花炒熟裝盘,简单的鸡蛋炒面条就做好了,希望我的回答能帮到有需要的朋友,感谢大家的支持谢谢!
鸡蛋炒面条的做法
葱白切葱花,葱叶切段,小白菜摘洗干净,打2个鸡蛋搅散,锅中加水烧开,放面条煮至七成熟,放小白菜煮至断生,捞出用冷水冲凉,锅热加油,放鸡蛋炒熟盛出,锅热加油,放葱花爆香,炒至微黄加生抽、面条炒匀,加2克盐、2克鸡精、1克胡椒粉、老抽炒匀,放葱段、鸡蛋炒匀即可出锅。
鸡蛋炒面的“网红式”新做法,吃一次就会上瘾。
此处省去制作面条过程,或可以直接购买鲜面条半斤备用。
1、准备两颗鸡蛋打入碗中搅匀,两个大点的油菜洗净备用。
2、起锅开水,水开后将面条放入煮熟,捞出过水,方便炒面。
3、锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液炒熟。
4、鸡蛋差不多熟时放入油菜。
5、待油菜断生后放入过水好的面条。
6、放入1少老干妈,2勺生抽,1勺鸡精,迅速翻炒均匀。
7、出锅,一碗美味鸡蛋炒面就完成了。
到此,以上就是小编对于家常菜谱鸡蛋炒面的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱鸡蛋炒面的4点解答对大家有用。