大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丝瓜菜谱菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜菜谱菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜最佳搭档?
在用丝瓜做菜时,最佳的配菜就是鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤配鸡蛋花也是每个厨师以及家庭主妇最拿手最熟炼的菜谱法;当然还有丝瓜炒肉丝,丝瓜炒青椒等,都是大众喜爱的丝瓜菜谱。
丝瓜绝配是哪些?
在用丝瓜做菜时,最佳的配菜就是鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤配鸡蛋花也是每个厨师以及家庭主妇最拿手最熟炼的菜谱法;当然还有丝瓜炒肉丝,丝瓜炒青椒等,都是大众喜爱的丝瓜菜谱。
松仁丝瓜
原料:丝瓜300克,松子仁80克,精盐5克,味精0.2克,料酒5克,姜5克,鸡清汤50克,鸡油5克,色拉油500克,水淀粉10克。
做法:丝瓜去皮,洗净,切成4厘米长的条形,松子仁洗净,沥干水分,姜切成末。炒锅置火上,加上色拉油,烧至五成热,下松子仁炸至呈金***时捞出沥油;丝瓜滑油变色后,捞出沥油。沙锅留油,下姜末略煸,放丝瓜、鸡清汤、盐、味精、料酒烧至收汁,用水淀粉勾芡,淋入鸡油,撒上松子仁即可。
丝瓜不放鸡蛋怎么做才好吃?
丝瓜不光炒鸡蛋好吃,而切丝瓜配肉丝炒出来的菜也是非常不错的,即营养又美味。那么,具体怎么来做这道菜呢?好,请大家继续往下看,首先把洗凈的丝瓜去皮滚刀切块,然后上锅焯一下水,时间不要太长,大约20秒左右可,然后捞出淋干水。
这时把油烧热后按顺序放入少许花椒、蒜沫、葱沫煸炒出香味后,再放入切好的肉丝待炒至肉丝成熟后,加入少量水烧开后再放入丝瓜进行翻炒至熟,然后加入适量的盐、生抽、蚝油即可出锅。就这样一道丝瓜炒肉丝就做好了,你也试一试吧。
不放鸡蛋的情况下,我们可以通过其他方式来制作美味的丝瓜菜品。以下是一种简单的做法:
1. 准备材料:丝瓜、蒜末、生姜末、适量的盐和胡椒粉,以及食用油。
2. 将丝瓜切成细长的丝状。你可以根据个人口味的偏好选择保留皮还是去皮。如果丝瓜有较多的***,可以挖去***部分。
3. 热锅倒入适量的食用油,加入蒜末和生姜末,煸炒至香味散发出来。
4. 加入切好的丝瓜,快速翻炒均匀,并加入少量的盐和胡椒粉调味。可以根据个人口味加入其他调味料,如生抽或酱油。
一周家庭菜谱?
1周一
早上牛奶,鸡蛋,
2周二
中午,烙韭菜盒子,酸辣汤
3周三
早上,烧饼加鸡蛋,豆浆
周一:
午餐:丝瓜蘑菇汤一碗,西红柿炒鸡蛋一份,蒜苔肉丝一份,米饭一碗
晚餐:虾仁豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,花菜炒肉臊一份,米饭一碗
周二:
晚餐:紫菜虾皮汤一碗,炝炒西葫芦一份,[_a***_]鲈鱼一份,米饭一碗
周三:
到此,以上就是小编对于丝瓜菜谱菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于丝瓜菜谱菜谱大全的4点解答对大家有用。