大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸锅家用菜谱做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸锅家用菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
摩飞电蒸锅炖盅食谱?
电炖锅炖汤
胡萝卜甘蔗汤
作法:将胡萝卜洗涤,去皮,切厚片。马蹄去皮,洗涤,切两半;甘蔗剥皮,砍断后破开。将全部原材料放进内胆中,加适量水,将内胆放进天际隔水炖盅内,炖约1.5小时。炖好后重新加入盐调味才可。
蒸锅可以做什么菜?
蒸食的菜品有很多,蒸螃蟹,蒜蓉粉丝蒸扇贝,清蒸鱼,剁椒鱼头,江南臭鳜鱼,蒜蓉粉丝蒸虾,蒜蓉粉丝蒸生蚝,蒸南瓜,蒸鸡蛋羹……也可以用来制作主食:蒸包子,蒸饺子,蒸馒头等等
湖北的仙桃,湖南的浏阳都是有名的“蒸菜之乡”,蒸菜能很大程度的保留食物的营养和原汁原味,口感或鲜嫩或软烂,老少咸宜!
主要介绍下青椒蒸咸鸭蛋,剁椒金针菇,豆豉蒸排骨三道蒸菜的做法,有荤有素,有重口味有清淡。
青椒蒸咸鸭蛋:
咸鸭蛋两个
做法:辣椒或青椒切碎,尽量切碎点。把切碎的辣椒放入盘子里。
咸鸭蛋敲碎倒入青椒盘中,保证蛋清覆盖到所有的青椒,滴几滴茶油。
蒸锅水烧开,将青椒咸鸭蛋放入,大火蒸十分钟即可,出锅前倒入几滴生抽和适量胡椒粉。
咸鸭蛋里面已经有盐了,所以这道菜不用再额外放盐了。
你好,我是秋香美食,很高兴来回答你的问题。
蒸锅做菜其实是最有营养的,因为不用煎不用炸,这样很大程度上保留了食物本身的营养。适合做蒸菜而且还好吃的食谱有很多,下面我列举一些自己经常做也认为很好吃的供您参考。
把娃娃菜洗干净切成小瓣备用,把大蒜切成蒜末。锅中倒油烧热,下入蒜蓉小火爆香 ,然后放酱油、蚝油、一点白糖、盐、清水或高汤,煮开后用水淀粉勾一点薄芡。盛出来备用。
把泡软的粉丝摆在盘子上,把娃娃菜也摆在上面,淋上做好的酱汁。开水上锅蒸12分钟左右就熟了。
2、清蒸蒜蓉生蚝
生蚝用一把刷子把壳的里外都清蒸干净,摆在盘子上。调一下酱料,碗中倒入蒜末、蚝油、盐、花生油搅拌均匀。把调好的酱料舀到一个个生蚝上面,开水上锅蒸5分钟,不能蒸太久,不然生蚝肉收缩变硬。
3、清蒸鲈鱼
可以蒸海鲜。比如虾。螃蟹。木鱼。美鱼。丁罗。海螺。肉类。比如,猪脚。扣肉。排骨。羊肉牛肉。只要不是红烧。油炸。都可以。还可以蒸主食。大米。面条。包子馒头。按照个人喜好来。真的菜比较容易吸收。也比较清淡容易[_a***_]的。适合吃蒸菜比较合适。常吃蒸菜有助于,消化系统排毒养颜。增加新陈代谢。有助身体健康
到此,以上就是小编对于蒸锅家用菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸锅家用菜谱做法的2点解答对大家有用。