大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于布朗尼家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍布朗尼家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
布朗尼最正宗的做法?
用到的材料很简单,一盒的良润布朗尼预拌粉,鸡蛋一粒,牛奶130克,黄油100克,另外我准备了适量的杏仁片撒表面上的,如果你喜欢吃坚果,也可以自己掌握,压碎了放入面糊中拌一拌再烤同样可以
第一步我们将预拌粉直接都倒入盆里面,我看了下配方,预拌粉里面就包含了巧克力、糖等等制作布朗尼需要的材料,无需自己再一点点去配
第二步:直接将提前用微波炉20秒软化的黄油、鸡蛋、牛奶直接都加入粉里面,然后用刮刀搅拌均匀,面糊成细腻的糊状就可以了
第三步,然后用预拌粉里面自带的盒子作为烘烤模具,将面糊都倒入摇晃均匀,接着在表面撒上杏仁片,放入提前预热好的烤箱烤,中层,时间是160度25分钟左右就够了。
1、烤制核桃:核桃放进预热至150度的烤箱,烤15分钟,冷后切碎。
2、黑巧克力隔水融化。
3、温室软化的黄油拌匀,至微微发白。
4、黄油中加入巧克力搅拌, 倒入液请,搅拌均匀。
5、加入过筛的低筋面粉,搅拌至糊状,并加入碎核桃搅拌均匀。
布朗尼欧包做法?
做法如下
要制作布朗尼面包,首先需要准备材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉。
首先将巧克力和黄油融化在一起,然后加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。
接下来,加入面粉和可可粉,继续搅拌直至混合均匀。将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。
然后将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到布朗尼熟透。取出烤盘,待其冷却后即可切块享用。
南瓜布朗尼蛋糕做法?
材料
南瓜100g,苦甜巧克力77% 77g,有盐奶油 100g,低筋面粉 60g,蛋 1颗,砂糖 100g,牛奶 70cc,可可粉 10g
做法
1、将奶油跟巧克力隔水加热融化在冷水的时候就要下去了慢慢加热巧克力才不会油水分离,南瓜煮熟打成泥。
2、将巧克力锅拿起来后趁有余温时放入砂糖搅拌均匀顺便放凉,
3、将蛋跟牛奶搅拌均匀后倒入放凉的巧克力锅里面拌匀,
4、将低粉,南瓜泥和可可粉过筛后倒入锅内拌匀,
5、倒入模具后放入烤箱200度20分钟,180度10分钟后,只要筷子插入没有沾黏就完成了。
布朗尼蛋糕的正确做法?
食材准备:黄油1块、黑巧克力豆140克、速溶黑咖啡粉1克、鸡蛋3个、白糖120克、普通面粉100克、盐3克、可可粉5克。
制作方法:
1. 将黄油切成小块放入容器中,倒入黑巧克力豆、咖啡粉放入微波炉中转1分钟,黄油完全融化,巧克力变软就可以了。注意如果用的是板状黑巧克力,一定要切成小碎块。没有微波炉的朋友,可以将材料放入碗中,隔水加热至融化。
2. 用手动打蛋器搅拌,让巧克力在黄油液体中全部融化,继续搅拌至完全混合,颜色呈均匀的亮光光的。
3. 鸡蛋打入碗中,加入白糖混合均匀。面粉加入盐和可可粉混合均匀,然后将其分别倒入黄油巧克力液体中。用刮刀不停的翻拌,直至拌匀没有干粉即可。这里是翻拌,千万不要以画圈的方式过度搅拌。
4. 烤盘中铺上一层烘焙纸,将混合好的布朗尼液体倒入烤盘中,用刮刀将表面和四周抹平,然后送入预热好的烤箱,175度烤20分钟左右即可。取出后,稍微放凉后切块食用,吃不完的可以密封室温下保存即可。
小贴士:如何判断布朗尼有没有熟透?插入一根牙签拔出,牙签上粘有一点点巧克力渣,就证明刚刚好。如果牙签上粘的事巧克力液体糊,那就是没熟。如果***的牙签干干净净,什么都么没有,就说明烤的稍微有点过了。因为每家烤箱温度不同,建议烤至16分钟后,用牙签试一次。
到此,以上就是小编对于布朗尼家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于布朗尼家常菜谱的4点解答对大家有用。