大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日饭桌家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍今日饭桌家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
适合夏天的小饭桌菜谱？
1.茄盒
做法如下：
（1）茄子洗净对半切开，不要切断，里脊肉洗净剁成肉末，小葱切葱花备用。
（2）腌制里脊肉：肉末放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、小葱抓拌均匀，腌制20分钟左右入味备用。
（3）料汁：碗中倒入适量的黄豆酱、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀备用。
（4）将肉末塞入茄子中，依次下入油锅中煎至茄子变软，肉馅熟透。
（5）淋入调好的料汁，煮至汤汁浓稠，大火收汁关火出锅装盘。
（6）再撒上少许葱花点缀即可，做法简单营养美味，孩子喜欢吃！
2、酱豆腐
做法如下：
凉菜类
五彩蔬菜丁
主要食材：瘦肉100克、玉米1条、红萝卜100克、莴笋100克。
适合小饭桌的午餐食谱？
肥牛饭:将1汤匙白砂糖,1汤匙盐,1汤匙木薯淀粉,1汤勺生抽酱油,1汤勺香油和3汤勺水翻拌调成料汁。西蓝花切割成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。锅中放水烧开,放进西蓝花和红萝卜焯烫10秒后捞起来沥干水分备用。肥牛片下锅焯烫至色调皮肤变白后捞起来沥干水分。再次出锅,给油烧开,放进圆葱丝稍微煸炒两下。放进肥牛片打料汁。低火煮至料汁微浓(低火煮3-5分鐘)。将肥牛片,圆葱丝,红萝卜和西蓝花摆放在白米饭上,再淋上料汁就可以了。
西兰花炒虾仁:西蓝花清洗,择成小朵,用盐水侵泡10分钟。新鲜虾去壳,去除虾线。放进盆里,倒进米酒,适当盐腌渍15分鐘。西蓝花放进添加油和盐的水里焯烫,凉干预留。锅中倒进少量油,下大蒜炒成香气。
小饭桌午餐菜谱：
星期一：肉烧茄子 炖小块肉 清炒菜花 西红柿鸡蛋汤 米饭 家常饼
星期三：芹菜炒肉丝 猪肉丸子 醋溜土豆丝 紫菜蛋汤 米饭 小花卷
星期四：蟹棒炒腐竹 红烧鸡块 麻辣烫 蘑菇蛋花汤 米饭 馅饼
&[_a***_]; 以下是适合小饭桌的午餐食谱的一些建议：
简易炒饭：用剩饭炒一些蔬菜和蛋，可以加入一些鸡肉或虾仁提供蛋白质。
意面沙拉：将煮熟的意面与蔬菜、水果、坚果等混合，加入适量的橄榄油和酸奶油作为调味。
鸡肉沙拉三明治：用烤鸡肉、生菜、番茄和酸奶油做成三明治，搭配一些水果或蔬菜作为配菜。
蔬菜炒面：用各种蔬菜和炒面一起炒制，可以加入一些豆腐或豆类增加蛋白质含量。
酸辣汤：用蔬菜、豆腐和鸡肉或虾仁煮成的酸辣汤，
以下是适合小饭桌午餐的一些食谱建议：
1. 番茄炒蛋：将番茄切成块状，打散鸡蛋，热锅加油，将番茄和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2. 清炒时蔬：选择一些季节蔬菜，如青菜、豆角、花菜等，洗净切片，热锅加油，将蔬菜炒熟，用盐和鸡精调味即可。
3. 蒸鱼：选择新鲜的鱼，洗净切片，加入葱姜蒜和少量盐、生抽、料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花即可。
4. 清蒸虾仁：将新鲜的虾仁洗净，加入少量盐和料酒，蒸熟后撒上葱花和姜丝即可。
5. 煎猪扒：将猪肉切成薄片，加入盐、胡椒粉和适量的生抽、料酒腌制片刻，然后热锅加油，将猪肉片煎至两面金黄即可。
到此，以上就是小编对于今日饭桌家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日饭桌家常菜谱的2点解答对大家有用。
