大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素小炒菜谱家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素小炒菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
素小炒的家常做法？
做法：
２．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可
水芹菜 一把 、 菠菜 一把 、 胡萝卜 两个 、 豆腐丝 一张 、 黄豆芽 半斤 、 香菇 一两 、 黄花菜 半两 、 花椒 少许 、 白糖 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 藕 一节
一、芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后切丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净
二、将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用（分别炒制是因为各种食材的成熟程度不一样）
三、将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出用量即可
家常素小炒有：西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝、胡萝卜炒西兰花、青椒炒花菜、洋葱炒木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽炒粉条、芹菜炒豆干、香菇青菜、孜然韭菜、蒜苔炒杏鲍菇，蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐……
【材料】 绿豆芽400克，韭菜1把，红甜椒半个，绿豆粉丝1小捆，油适量，蚝油20克，盐少许
【制作】
1. 食材清洗干净：绿豆粉丝用凉水泡软剪短，绿豆芽泡凉水去掉浮皮；
2. 韭菜切寸段，红甜椒切细丝；
3. 炒锅中倒适量油，大火加热，油温7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒，等豆芽略***软时倒入适量盐和蚝油；
4. 混合均匀微出汤时，将粉丝入锅；
素小炒的做法？
1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。
5、锅里热油，放蒜片小火爆香。
1、首先取来新鲜大葱、蒜苗，洗净后切好备用。
2、锅内加入适量色拉油，烧至七成热放入大葱。
3、把切好的蒜苗放入锅中，翻炒两下。
5、将鸡蛋翻炒均匀，熟透后关火。
什么是素小炒？
素小炒是一道美食，制作材料有荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、山药等。
1.山药去皮、洗净、用模具压成花形。
2.胡萝卜同样压成花形。
3.荷兰豆洗好两侧去筋。
4.起锅做油，油热后放入花椒粒，炸好后捞出。
5.放入蒜片爆香。
6.蔬菜依次放入，先放胡萝卜和荷兰豆翻炒一会儿后放山药。最后放入盐和醋调味。
素小炒是一道常见的素食菜肴，主要由各种蔬菜和豆类等食材组成，以清淡、口感鲜美为特点。在制作过程中，先将各种蔬菜和豆类切成小块，再用油爆炒，加入适量的调料和[_a***_]，如盐、酱油、料酒、姜蒜等，翻炒均匀后即可出锅。素小炒不仅营养丰富、口感鲜美，而且易于消化吸收，是一道健康美味的素食佳肴。
到此，以上就是小编对于素小炒菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于素小炒菜谱家常的3点解答对大家有用。
