大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白面做法大全菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白面做法大全菜谱的解答,让我们一起看看吧。
烫熟的面粉怎么做好吃?
食材:
制作步骤:
第一步:准备同样大小的碗,一碗水,一碗面粉;把水倒入锅里煮开,然后把面粉慢慢地倒入锅中,快速搅匀。
第二步:把面粉都烫熟后移到案板上慢慢搓匀,刚开始有点烫手,慢慢搓,多搓揉一会儿,粘手的面团就能变成非常细腻的面团了。
大米面粉怎么做?
将处理好的大米暴晒,如果不干可以放到锅里加热干透,加热时要注意低温,不停的翻动。
准备收纳的容器,最好是玻璃的有盖子的可以储存时间久,预防小虫子。
有料理机可以放到料理机里粉碎。
也可以放到案板上用擀面杖将其擀碎。
用过滤网过滤,将过滤好的米面粉装入容器。
首先要准备足够的大米,并将大米进行充分的淘洗,不知道大家见没见过,家里的老人在把小麦磨成面之前,对小麦进行淘洗的样子,其实这两种原料的处理方法是一样的。
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淘洗完大米还要将大米再进行浸泡,时间差不多一天就行。如果是进行少量的制作面条,把泡好的大米拿到石磨上去磨成米浆。
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最后把米浆舀到面箱里放到大锅里去蒸(面箱就是专门蒸米面的一种工具),等蒸好后再拿出来切即可。
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如果是大量的面条制作,那上面的方法就会跟不上速度了。首先第一步和第二步不用改,程序是一样的。
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将大米按一定的比例浸泡,然后泡上几天时间,再用机器磨碎做成米浆,在高温蒸熟,变成面皮。
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过年买了好多面粉,有没有比较好吃的面食做法推荐?
大家好,我是家常小鑫,感谢大家浏览我的回答!
对于不爱吃米饭的人家来说,在这个特殊时期,多买点面粉,没事儿研究点好吃的挺好!
今天就给大家介绍一种家常小拉面的做法,煮好后做成炸酱面,好吃下货,永远吃不腻!
配料:面粉 500g 鸡蛋1个 盐和菠菜 黄瓜,豆芽等炸酱面配菜都可以
步骤1
步骤2
在盛有凉水的碗中加入适量盐,化开!
锅内热油,加入小米辣,蒜,糖,耗油再加豆瓣酱,炒香,加入适当清水,慢慢煮至浓稠,就可以了
醒好的面团再揉匀,分割成小面团取一团面团
擀成饺子皮一样圆形,面皮上抹上一层油,再撒点孜然粉,然后把它分六等份
如图叠起来, 叠法不一,可以自己想……叠好后类似一个小面团,再把它擀成一个薄饼
锅中热油,加入擀好的面饼,煎至两面金黄,抹上酱料,撒上葱花,切成片,就可以啦!
松软香脆,做法简单哦
做麻花呀
食材:面粉300克、鸡蛋2个、牛奶230克、白糖3勺、酵母5克。
做法:
1、牛奶放热水中加热。
3、面粉中打入2个鸡蛋拌匀。
4、牛奶倒入面粉中和成面团。
5、盖上盖子,置于温暖处发酵。
6、发酵至两倍大。
7、面板上抹上油,把面团放面板上揉匀,擀成饼状,切合适的长条。
面粉的做法太多,分几种蒸,炸,烤,烙等,在这里分享一种即简单又好吃的烙饼(也叫煎饼)面粉,盐,味精,(鸡蛋可加,可不加),水,这几样混合,再加适量的色拉油。锅加热,放几滴油,把面糊放在锅烙,美味的煎饼即成。
到此,以上就是小编对于白面做法大全菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于白面做法大全菜谱的3点解答对大家有用。