大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常粥类菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常粥类菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
十种家常晚餐粥的做法?
藜麦山药粥
食材:三色藜麦35克,大米70克,铁棍山药100克,清水适量。
做法:
2、再加入切好的山药,倒入适量清水,盖上盖子选择“粥”开始煮,程序结束后就可以了
食材:大米100克,青菜1棵,香菇5个、火腿肠1根,盐1小勺,食用油1勺,胡椒粉少许
各种粥早餐的家常做法?
回答如下:1. 红豆粥:
将红豆洗净,加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。待红豆熟软,加入适量的糯米或小米,再煮20分钟即可。
2. 玉米粥:
将玉米筒剥去,切成小块,加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。待玉米熟软,加入适量的糯米或小米,再煮20分钟即可。
将豆腐切成小块,蘑菇切成薄片,加入适量的水中,煮沸后转小火煮30分钟。待豆腐和蘑菇熟透,加入适量的糯米或小米,再煮20分钟即可。
4. 鸡蛋粥:
将米加水煮开,加入适量的盐和油,煮5分钟后加入打散的鸡蛋,煮5分钟即可。
5. 粟米粥:
将粟米加水煮开,转小火煮30分钟,待粟米熟透后加入适量的糯米或小米,再煮20分钟即可。
【小米蛋奶粥】
材料:小米、白砂糖、牛奶、鸡蛋
制作方法:
锅内加入手指结大约一指半的水,放入小米,先用大火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮小米软烂;
鸡蛋磕入碗中,用筷子快速搅拌开;
将白糖加入其中至全部化开。
1. 各种粥早餐很容易做出来。
2. 一般作为早餐,仅需为选择的粥配上一些适合的食材或配菜即可,例如,豆腐乳鸡蛋粥,只需要将鸡蛋打散加入米粥,烹饪好后再配上豆腐乳即可。
如果需要更丰富的味道,还可以加入些青菜叶子、黑木耳等蔬菜,或者加入适量的酱油、醋、味精等调料来提高口感。
3. 对于一些特殊的粥,例如骨头粥和鸡汤粥,还需要先将骨头或鸡汤炖好后,再加入适量的米粒或者其他饮食材料搅拌混合。
总之,制作各种粥早餐并不难,关键在于制作的时候要注意食材的新鲜程度和调味的独到性。
以下是一些常见的粥类早餐做法,包括普通粥、蔬菜粥、肉粥等:
1. 普通粥:
材料:大米适量,清水适量
做法:
1. 将大米洗净,浸泡半小时。
2. 将浸泡好的大米和适量的清水一起放入锅中,大火煮开。
3. 转中小火慢慢熬煮,期间注意搅拌,以免粘锅。
4. 熬煮至米粒熟透,粥变稠即可。
2. 蔬菜粥:
材料:大米适量,胡萝卜、黄瓜、南瓜等蔬菜适量,水适量,盐少许
好喝的粥家常做法?
小米芹菜粥
1.首先,我们准备一下食材:适量的鸡肉丝;一小把新鲜的芹菜叶;半个胡萝卜切成碎丁;再切点葱花、姜末;已经浸泡半个小时的小米,把它淘洗干净。
2.接着,我们把鸡肉丝炒一下:锅内烧油,油烧热以后倒入鸡肉丝,炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱姜胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味。然后加入适量的清水,大火烧开以后倒入浸泡好的小米,继续煮至沸腾,转小火煮20分钟,把小米煮香煮软。
3.20分钟以后加入食盐4克,鸡粉2克来调味,小火继续煮,经常用勺子搅动、以免糊底,一直把粥煮至粘稠,放入芹菜叶稍微烫一下,香味出来以后就可以盛出食用了。