大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于串门菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍串门菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
失去亲人的新年要怎么过啊？
刚刚失去亲人，自然是还没有走出这个阴影，也不到别处串门了，自己在家里一家人也做点好吃的，吃完了，尽量谈一点别的事，尽量让自己走出这个阴影，因为人的情绪总在悲痛中，会对我们的身体健康造成一定的危害。
1.请找一个好友或者爱的人来陪伴你，相互交流，倾诉疼痛。带着这种痛苦1987把它当作一种负重，勇敢的去开辟自己崭新的新年新生活；
2.尝试与家人一起参加一些志愿服务，传递温暖，关注弱势群体；
3.及时关怀身边的朋友和亲人，感恩一切与你有关的人；
4.让你的新年能够充满挑战，勇于追求新的目标；
5.去做你以往决定从未去实施的那些任务，勇敢的在新年中追求自我价值的深层挖掘；
6.多多学习新的知识及技能，自我改造，增进自信，拥抱未知与比较安全；
7.保持对亲人怀念的珍藏，好好照顾自己，尊重生命，让亲人留下的爱能在新年里重新开花结果！
1.要学会放下，时间会帮助你渐渐释怀。保持一份淡定和平静的心态，说不定会带来好运。
2.找一些可以让你比较安全释怀的活动，如和朋友们一起做家常菜、爬山、看电影，这样可以帮助你将内心的悲伤进行宣泄，使自己不再感到孤独、寂寞。
3.重温那位亲人留下的美好回忆，可以去参加他喜欢的活动，也可以在静静的时光里安静的读一本他最喜欢的书或是想他的时候吃一顿他喜欢的食物。
4.找一些健康的减压活动，如冥想、写日记、慢跑等，让自己安静下来，理清思绪，想到一点点有意义的东西也许能让心神安宁。
5.最重要的是，不要盲目地沉湎于悲伤之中，这样只会让你更伤心和深陷其中，要学会面对失去亲人的事实，不要无可奈何，让自己在新的一年里心态平和接受生活，也不妨给自己定一些平时自己喜欢做的事情，做自己喜欢的事情可以慢慢减轻对亲人的想念。
北方人吃饭喝酒经常说的“硬菜”是什么菜？
硬菜是指：吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜；有时也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。吃饭时，比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。
在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如：肘子、大虾等。这大概是北方的方言，在春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是：儿媳妇啊，整俩硬菜，咱家来客人了。其实这里的硬菜就是好菜的意思，好吃的菜，美味的菜，特色风味的菜。硬菜就是所说的拿手菜，过硬的菜，拿得出场面的菜，别有风味的菜。也就是北方人说的一些价值比较高，拿得出手的菜，一般就是有贵客时才有，说明对客人重视，比如说，肘子或大虾。
硬菜的例子：
一、东北菜中的“锅包肉”， “猪肉炖粉条”，“杀猪菜”，“鲶鱼炖茄子”，“小鸡炖蘑菇”，“东北乱炖”，“酸菜炖排骨”，“溜肉段”，“东北铁锅炖鱼”。
三、川菜中的“辣子鸡”，“辣子鸡丁“鱼香肉丝”，“水煮鱼”，“夫妻肺片”，“宫保鸡丁”，“辣子肥肠”。
四、鲁菜中的“糖醋里脊”，“红烧大虾”，“清蒸加吉鱼”，“糖醋黄河鲤鱼”，“九转大肠”，“油爆双脆”，“扒原壳鲍鱼”，“糖酱鸡块”，“油泼豆莛”，“诗礼银杏”，“奶汤蒲菜”，“乌鱼蛋汤”。
五、沪菜中的“白斩鸡”，“青鱼下巴甩水”，“桂花肉”，“八宝鸡”，“枫泾丁蹄”。
