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两宋百姓平常吃什么?
两宋人的生活谁知道,只知道那时喜欢喝酒,而喝酒也是从***中知道的,但是那时候一定和现在不一样,因为武松能喝十八碗,现在恐怕无人可以喝这么多,说明那时酒度数肯定很低。所以才显得能喝那么多。
首先想到的便是东坡肉了,哈哈!其实两宋时期不仅是经济和文化达到了很高的地步,饮食文化也很高了!而且种类也十分的丰富,得益于宋朝的繁华,百姓的小日子也过的十分幸福,由于北宋初年的宵禁解除,所以居民的夜生活也丰富了起来!酒楼也发展的越来越多!梦梁录记载:到了宋朝,城市的小资们已经几乎不开火仓了。吃饭基本都在外面搞定。而外面的小吃也确实好吃、品种丰富多样。不过也有一些坏消息,例如 1 没有油炒的食物,因为那时候菜油很少所以食用油非常的金贵!民间油炸食品应该没有。2 没有新大陆作物,例如土豆啊 ,南瓜,玉米,辣椒好像也没有!3 没有香烟,所以饭后一支烟的神仙生活也没有了。4 没有白酒 方时主要是黄酒,也有一部分甜酒!所谓浊酒一杯说的就是黄酒和甜酒!不过总体来说两宋时期百姓的生活还是很丰富的!
首先要明确,究竟哪些人是老百姓?
事实上除了开封和临安城内的老百姓外,绝大多数宋朝老百姓吃喝都很差。两宋老百姓的主食是:糠麸、野菜、树皮、草根。
这一点不用怀疑,因为一直到20世纪80年代,中国还有70%的农村居民每年燃料只够用半年的。
《中国农村经济》 1985年7期《重视解决农村生活燃料问题》就披露,截至1985年前后,全国还有70%的农户(1.2亿户)每年缺4—5个月的柴火,柴火缺口是全年2400亿斤。
换言之,两宋时期绝大多数老百姓想要一日三餐吃热食,是一种奢念。
提这个问题的肯定是个吃货。
两宋时期由于经济比较繁荣,物资变得极大丰富,老百姓吃的还不错。
主食变化不大,和前朝差不多,以五谷杂粮为主。比较主流的是大米、小麦、小米等。根据地域不同,老百姓吃的也不一样,北方人主要吃小麦和小米,南方主要吃大米。
而小麦碾成面之后做法就多了,比如可以做成面条煮着吃,再加上各种佐料就变成了羊杂面、三鲜面、羊肉面、鸡丝面、大骨面、鸡蛋面、笋辣面等。
除了水煮面,还有一种非常腻的面,茶面。这种面是用油煮熟,然后拌上蜂蜜来吃。
宋朝人也比较喜欢把面食蒸着吃。比如馒头,宋朝的馒头和今天的馒头不一样,里面有馅,相当于今天的包子。其中比较常见的有羊肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头、笋丝馒头、菠菜果子馒头、荔枝馒头等。
你知道为什么圣诞老人会把礼物放到袜子里,而不是放到帽子里吗?
谢谢头条君的邀请。
笔者曾经在度娘里面看过一则动漫,是关于圣诞节来历的传说故事,里面谈到了圣诞长筒袜的传说,这只是一个传说故事,充满了善良。
故事大概是这样的:据说,以前有一个贵族,他和妻子共同生养了三个女儿,但是他的妻子后来因病过世,这个贵族的家境就日渐衰退,他们只好搬到乡下一栋旧木板房居住。后来女儿们长大成人,贵族没有钱购买嫁妆,对此,一家人深感忧伤。
就在圣诞节前夜,女儿们洗好了长筒袜,挂在壁炉旁边的床头上,烘烤。
圣尼古拉斯了解到这个家庭的情况,就想帮助他们。晚上,从窗外看见了三个女儿放在床头的袜子,就从怀中腰袋里掏出三锭金子,分别扔进了长筒袜里面,第二天,女儿们发现了袜子里面的金子,她们都认为是上帝的恩赐,是圣诞老人的帮助!有了这三锭金子,女儿们出嫁了,过上了幸福的生活。
从此以后,圣诞节前夜,在床头放长筒袜接收圣诞礼物的习俗便流传开来。
故事充满了人性的光辉,善良总是会得到回报的!
谢谢阅读。(图片选自网络,如有侵权,请联系删除。)
不知道那位网友邀请我回答此问题,本人不热衷于外国的节日,就是知道放到袜子里还是放到帽子里,纯属传说,无法考证,谁也说服不了谁,网友们,你们认同我的观点吗?
中国的倔起是中国人奋斗的结果,让外国人了解中国的神农,女祸传人比那米国圣诞老人历史优久,悟空官方你认同吗?
1.传说故事,就是将贵礼物放在袜子里,而不是帽子。也许是圣诞老人为了尊守人们的这种认识,而将礼物放在袜子里。2.第一时间收到礼物。人们起床穿带的次序是先穿袜后戴帽,这是普遍的。能够在第一时间,收到礼物,表示吉庆。
圣诞老人的原型是一位名叫“圣尼古拉斯”的好心主教。这位生活在4世纪的主教,因为关爱孩子、乐善好施而家喻户晓,据说当他的父母过世后,他便把所有财产分给了家乡的穷人。
当时,有一个心地善良的贵族,他的妻子因病去逝,抛下他和他的三个女儿。这个贵族因尝试发明而耗尽了钱财。他们不得不搬到农舍里生活。
一晃几年过去,女儿们陆续到了出嫁的年龄,父亲却变得更加沮丧,因为他没钱给女儿置办嫁妆。一天晚上,女儿们洗完衣服后将长统袜挂在壁炉前烘干。
圣尼古拉知道了她们父亲的境况后,就在那天晚上,来到她们的家门前。他从窗口看到一家人都已睡着了,同时也注意到了女孩们的长统袜。于是,他从口袋里掏出三小包黄金从烟囱上一个个投下去,刚好掉在女孩们的长统袜里。
第二天早上,女儿们醒来发现她们的长统袜里装满了金子,足够她们买嫁妆了。这个贵族也因此能亲眼看到他的女儿们结婚,从此便过上了幸福快乐的生活。
后来,便形成了在圣诞节悬挂圣诞袜的习俗。
by海哭的声音
你都知道有哪些习俗在农村盛行,但是在城里已经渐渐消失? ?
如你所说:城市化进程中,一些习俗渐渐淡化、消失了
其实,农村的一些习俗,现在随着农村年轻人在城市的出出进进也都没味了!
本土的不像本土、城市的不像城市!大灶台上做西餐——整一个四不像,让人别扭!
农村的传统习俗,正在被四不像的城乡结合文化慢慢吞噬!
应该有所警觉!
全村挨家挨户拜年。
我老家是江西一个小村子,至今到大年初一的时候,会由一户人家在早八点放鞭炮开启拜年,到了下一家拜年以后,两家一起去第三家,以此类推,也就是最后一家就是放鞭炮那家。通常情况下,到最后一家的时候,人数已经是上百人,热热闹闹“吃果子”“喝茶”“喝米酒”,之后就是玩牌打***了。
这个在城市里不太可能了吧!
老人生日、过节过年等节日,一家子约好另外一家亲戚(比如我们去外婆家里就要提前约好舅舅,姨夫他们一起去)。用背篓背着家里的腊肉,土鸡蛋,白糖,面条和包谷酒。
特别是过年时我们都穿着新衣服,走在去外婆家的乡间小路脚踩疏松的白雪,那才是别有一年的滋味。
到了外婆家里第一件事就是跑去他们家里的稻谷草堆里找外婆藏的橘子,柚子,花生(因为在90年代我们老家的冬天确实冷,且雪大所以外婆都将这些水果藏于稻谷或者包谷壳里防冻)。
吃过水果就看见了一桌的农家菜好不丰盛,的芝麻黄豆粉专门用来沾糍粑,腊肉排骨炖土豆,还有我最爱的炸洋芋块块(干土豆片),炒香椿芽,青椒炒腊肉,土鸡炖野生九月香。
虽然菜上齐了,可还的等爸爸和姨夫他们回来(因为在我笔者老家有个规矩,正月去外婆家,至少我的父母要去给妈妈的娘家祖辈们烧香化纸,以表思念和过年之慰问,不知道别的地方有没有这个习俗)。
好了不说了,我要吃年饭去了……
在我们山东老家的习俗:
1.家里有喜事的话,亲戚[_a***_]都会带着贺礼过来,一吃吃饭!还有吹唢呐的!
2.过年过节都会放烟花,放鞭炮!
3.每年过年,都会大串门,村东到村西,村
南到村北!
4.快过年时都会炸熟肉!
5.重要节日都会杀鸡杀鱼,上贡!
就想起来这,在补充!
到此,以上就是小编对于端午菜谱西餐菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于端午菜谱西餐菜谱大全的3点解答对大家有用。