大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆多种做法菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆多种做法菜谱的解答,让我们一起看看吧。
魔力宝贝旅人马铃薯牛肉食谱做法?
材料:牛肉500g,马铃薯300g,油,盐,酱油,料酒适量,葱2根,姜3片,
2.炒锅置旺火上,下色拉油烧热,放入葱、姜、牛肉块炒香,加盐、酱油略炒,加水清水(与牛肉相平),旺火烧熟,撇去浮抹,改用小火
3.焖至快烂时,加糖、马铃薯、料酒、味精,继续焖至牛肉软烂即可。
洋芋老团的做法?
土豆去皮切厚片备用
步骤 2
锅内加入放土豆煮熟
步骤 3
煮熟的土豆稍晾一下放入料理机打发上劲,成盘备用
步骤 4
红油的做法是:香菜根、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶炸制金黄捞出,油温降到6成热浇油,边搅边浇油。我用的是之前炸好的,改天出个红油的食谱。
步骤 5
生抽、白糖、陈醋、适量盐、花椒粉、红油、芝麻调成料汁浇到土豆上撒小葱花
食材清单
土豆 300g 、 香菜 、 蒜末 、 醋 3勺 、 糖 3勺 、 盐 少许 、 花椒 10g 、 辣椒油
烹饪步骤
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土豆切丝,手切才好吃,看你刀工了。
紫色的土豆怎么吃好、怎么样的做法?
紫土豆是传统马铃薯的一个变种。紫土豆对光不敏感。所以它做成了炸土豆片之后不再变色。这一点很招女孩子的喜欢。紫土豆的紫是因为体内有大量的花菁素。花菁素有一定的抗衰老功能。 食材食谱热量:149.5(大卡) 主料紫色小土豆 适量 方法/步骤 材料一:紫色小土豆。
紫色土豆怎么吃 材料二:姜、蒜头、花椒。
紫色土豆怎么吃 锅热放油,油热放材料(一)。 紫色土豆怎么吃 爆香时放材料(二)各一汤匙,快速搞匀。 紫色土豆怎么吃 倒入土豆,再加水盖过面,加入生抽老抽和糖,大火烧滚再收慢火焖。
紫色土豆怎么吃 焖至汁稠可再打个芡,这样汁糊容易挂在土豆表面。便可上菜。 紫色土豆怎么吃 成品。 紫色土豆怎么吃
好吃的牛腱子肉怎么做?
二明私厨:
大家好,我是二明!
好吃的牛腱子肉怎么做?牛腱肉是牛的前后腿肉,前腿肉叫前腱、后腿肉叫后腱!牛肉目前已然成为国内第二大肉类食品,仅次于猪肉!牛肉富含蛋白质,而且脂肪含量较低,味道极为鲜美,素有“肉中骄子”的美誉!而牛腱子肉怎么做好吃呢?
牛腱 1-2个
八角 2-3个
盐 适量
姜 3片
花椒 适量
香叶 3片
料酒 适量
桂皮 适量
一般喜欢吃牛肉的人不会只吃一种牛肉,牛身上的各个部位都是要吃的,那么,关于牛腱子肉怎么吃,很多人都不是特别清楚,今天就和大家一起来了解一下!
牛腱子肉怎么做好吃
牛腱子肉也是牛肉,平时在吃牛肉的时候,这块的肉质算是比较好的了,因此,有不少的人喜欢吃牛腱子肉,但是,好吃不好做,关于牛腱子肉的做法有哪些呢?下面就请大家跟着小编一起来了解一下,牛腱子肉怎么做好吃?
酱牛肉的做法
材料:牛腱子肉3斤、老抽5勺、生抽10勺、料酒2勺、八角2个、桂皮1小段、香叶两片、花椒20粒、干辣椒2个、丁香5粒、姜片4片、葱段3段、肉蔻、草寇各1个。
做法:将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)。等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
蕃茄薯仔炖牛腱汤的做法
牛腱除了用来做菜,也可以用来煲汤啊!加入红白萝卜一起熬煮的牛腱汤增添一份清甜味道。
鸳鸯萝卜冬菇牛腱汤
烹饪时间 :1小时
食材
水 2000 毫升
姜 4 克
盐 6 克
胡萝卜 2 个
绍兴酒 2 汤匙
香菇 4 个
酱牛腱子
材料牛腱子肉2000克。调料冰糖50克,生抽200克,精盐25克,料酒10克,葱段20克,姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克,八角5克,草果4只,甘草5克,花椒10克)。
做法1、将牛腱子肉切成大块,放入清水中浸泡洗净。
2、锅内放入清水4000克,放入牛腱子,逐渐加热烧沸,烫透捞出。
3、锅内放入适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开后煮10分钟,再将烫好的牛腱子放入锅内,用小火酱至酥烂即成。
材料替换
口味变化
调料中增加豆瓣辣酱,称为辣香牛腱子。
到此,以上就是小编对于土豆多种做法菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆多种做法菜谱的4点解答对大家有用。