大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常菜汤夏天的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱家常菜汤夏天的解答,让我们一起看看吧。
夏天煲汤适合什么汤?
现在是南瓜苗的季节,而南瓜苗不管是炒或者是打汤都很好吃。市场上南瓜苗的价格是2.5元到4元之间,可以买回来自己剥也可以买剥好的,剥南瓜苗得有技巧,如果是新手建议买剥好的。
锅里加入适量水煮开,加入瘦肉煮开后再加入南瓜苗煮开,加入适量盐和适量花生油就可以出锅了。
什么汤是去热的?
(1)苦瓜排骨汤。我们都知道苦瓜是去火非常好的蔬菜,用苦瓜熬制出来的汤,对于清热解毒有显著的疗效。其做法也比较简单,以苦瓜和排骨为主要原料,再加入一定的姜片、料酒、葱段、盐等辅料,大火烧开熬制汤饮即可。经常食用,可以清热解毒,还具有生津消暑,明目平肝气
(2)沙葛猪骨汤。主要用量有沙葛、排骨、赤小豆、蜜枣还有姜。制作方法和平时炖汤一样,在清水中放入所有的材料,煮到熟透以后放盐调味,这款汤饮就制作完成了。该汤对于清热解毒、祛湿健脾有很好的疗效,非常适合夏季饮用。
(3)槐花茅根鲫鱼汤。是用槐花、白茅根为主要材料,同一条鲫鱼以及少许的瘦肉一同炖煮,文火熬制一个小时左右,再加入少许的盐即可制作完成。主要功效有清肝泻火、热解毒凉血等。
(4)百合汤。这是一款甜味的汤,用新鲜的百合、红枣、冰糖一同放入锅中,用水煮开即可服用。制作方法十分简单,但是清热解毒,安神补气的效果却非常显著。
上面这四款汤水都是清热解毒效果非常好的,在夏季里经常饮用一些这样的汤水,可以加快我们身体的新陈代谢,及时将体内的垃圾清除。同时还具有清热解毒、滋补益气、安神凉血等功效。多食用一些可以尽快帮助我们身体恢复正常。
有哪些好吃的汤菜?这些汤菜是怎样做的?
谢邀
如今,汤菜系列十分繁多,我经常在家里面做的这道“大丰收”,既简单又好吃,希望你能喜欢。
首先熬一锅鸡汤或者骨头汤肉汤都行,然后准备蔬菜。南瓜、红薯、莴笋、胡萝卜、土豆、玉米、山药、香芋等可按个人口味随意搭配可增可减,切成块后放入煮的肉汤里煮。注意时常搅拌,以免粘锅底,待熟起锅前放入莴笋叶调味即可。
这六道汤菜,推荐给大家,可以尝试下。
【上汤娃娃菜】
【准备食材】:娃娃菜300克、粉丝、皮蛋、虾皮、姜丝、高汤适量
【操作步骤】:
1、首先把娃娃菜洗净,去根备用,皮蛋切小块待用。
2、油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香,皮蛋微***焦即可。
3、 倒入清水或高汤,烧开后将娃娃菜下锅煮。
4、 另起锅加水放入粉丝煮2分钟即可捞出,放在盘子底部。
5.、娃娃菜煮5分钟左右,加少许盐,再调入少许鸡精,就可以捞出,浇在粉丝上面,用余热把粉丝焖熟。汤头很鲜,粉丝也很Q弹哦。
汤底开的好就行,有清水汤底、骨头高汤,混合浓汤、清水上汤、海鲜清汤浓汤、蔬果类的,还有单品类的一层二层,作法有清水调味加油滚前后下料的,有炒制原材料香料加水煮的,有温火加热炖肉骨的等等
说到汤菜,我想上汤菜当之无愧的好吃!
我不知道别人做的怎么样?但是我做的确实好吃,这都是进过大众认可的!就比如上汤菠菜吧,这个季节正式吃菠菜的时候,跟我一起学学这道上汤菠菜吧!
选用花叶菠菜,洗干净,用开水烫软,不要烫透了!放入盘子中,开始调汤,首先锅里烧点油,但不要多,放咸海鸭蛋的黄,小火炒起泡,松花蛋切丁,也煎炒下,加开水,火腿丁,玉米粒,木耳丁,盐,糖,胡椒粉调味,最后大火勾芡!倒在菠菜上,我们就可以开吃啦!不用味精,蛋黄的鲜香已经够了!
我做的上汤菠菜,合你的口味嘛?
夏天不想喝[_a***_]的汤,有哪10种素食下奶汤可以让奶多又漂亮?
我当时喝鲫鱼汤,母乳很多,宝宝纯母乳喂的白白胖胖的。不过母乳的多少,除了跟饮食有关,还与心情,睡眠,喂的次数等都有关系。你一定要好好休息,保持好心情,多让宝宝吸,这样才会有足够的母乳。
怀孕了真的很爱自己的宝宝,之前不喜欢小孩的我突然就母爱泛滥了,孕期的时候一直很认真的在补充营养,就希望宝宝就够健健康康的出生,因为这个孕期胖了不少!
很顺利产下了7斤的小帅哥,全家人都开开心心的,都要放鞭炮庆祝了,没想到我就遇到了一个宝妈世纪难题,没奶水!
我妈妈先后几天给我做了3道下奶肉汤,我觉得油腻不说,主要下奶效果也不明显,看着宝宝因为吃不饱哭闹不停,我真的很心疼,就花钱去月子中心找月嫂学下奶方法了
不愧是老月嫂了,虽然也是让我喝下奶汤,但是她教做的下奶汤不油腻,喝起来很清淡,口感很好,喝了7天这样,奶水完全可以喂饱孩子了,现在宝宝吃饱喝足,我的身材也没有再继续长胖了,超满意现在的生活啊!
老月嫂的方法分享给大家吧,如果油腻的下奶汤帮助不到你的话,可以试试我的这道下奶清汤,坚持喝几天就涨奶水了!
用料:木瓜,银耳、红枣,枸杞,牛奶,冰糖
做法:
①木瓜去皮切丁,银耳浸泡4小时以上
到此,以上就是小编对于菜谱家常菜汤夏天的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常菜汤夏天的4点解答对大家有用。