家常菜菜谱肉丸,家常菜菜谱肉丸子怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱肉丸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜菜谱肉丸的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东肉丸子家常做法？
2. 炸松肉丸子家常做法？
3. 炸肉丸子的家常做法？
4. 蛋白肉丸子的家常做法？

山东肉丸子家常做法？

食材清单

半肥瘦猪肉 300克 、 胡萝卜 30克 、 莲藕 60克 、 姜 10克 、 葱 10克 、 鸡蛋 1个 、 玉米淀粉 20克 、 胡椒粉 2克 、 花椒粉 1克 、 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺 、 食用油（炸肉丸） 适量

烹饪步骤

步骤1/14

准备好材料

步骤2/14

猪肉切成小块，莲藕胡萝卜去皮切块，姜切丝，蒜切末

步骤3/14

·配　　料:猪肥瘦肉350克，鹿角菜350克，海米25克，鸡蛋50克，香油50克，葱、姜末各10克，料酒15克，米醋15克，盐7克，味精5克，酱油15克，香菜段、末各10克，鸡汤500克。 

 ·操　　作:(1)用温水将鹿角菜泡开去根洗净。海米泡软剁成末

(2)猪肉剁成放入盆内，加进盐、味精、酱油各3克，再加入鹿角菜末、香菜末、海米末和适量水。并将鸡蛋打入盆内，搅拌成馅，将馅挤成直径3厘米的丸子，放入盆中上屉蒸15分钟左右取出放入碗内

(3)炒勺放入鸡汤，加入盐、味精、酱油、米醋、料酒等，汤开后将浮沫撇去，淋入香油，将汤浇在丸子上，把香菜段撇上即可。

炸松肉丸子家常做法？

炸松肉丸子是一种美味的家常菜，它外酥里嫩，口感鲜美。以下是一种简单的炸松肉丸子的家常做法：

### 一、材料：

1.猪肉馅：500克

2.鸡蛋：1个

3.面包糠或面粉：适量

4.姜末：1小勺

5.葱花：适量

6.盐：适量

7.酱油：1大勺

炸肉丸子的家常做法？

冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油

做法

1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末，葱切花。

2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。

3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。

蛋白肉丸子的家常做法？

用料：鸡蛋7个，肉丸5，李锦记天成一味特级鲜酱油2勺，李锦记卤汁2勺，李锦记蚝油0.5勺，大料、 花椒 、桂皮 、香叶适量，老抽一勺，冰糖2块，盐 、糖各一勺，葱段2块

做法

1/12准备主料（肉丸是在冰箱里拿出来的需要解冻）。

2/12备好辅料。

3/12备好卤汁，李锦记天成一味特级鲜酱油 李锦记蚝油。

4/12鸡蛋洗干净清水煮10分钟。

5/12煮好的鸡蛋去皮备用。

6/12锅内倒入凉水将辅料全部放进大火烧开。

7/12倒入鸡蛋肉丸。

8/12加入卤汁 蚝油 酱油。

到此，以上就是小编对于家常菜菜谱肉丸的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱肉丸的4点解答对大家有用。