大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼菜谱做法家常做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱿鱼菜谱做法家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鱿鱼卷的家常菜做法大全?
鱿鱼卷打花刀切里面(有眼晴的一面)
鱿鱼卷 350g 、 青椒 少许 、 红椒 少许 、 料酒 1勺 、 盐 少许 、 油 适量
1.准备好食材鱿鱼卷洗净,将鱿鱼卷放入沸水中焯水.青红椒切块调料 盐 料酒
2.铁锅中放入适量的油烧热,放入鱿鱼卷翻炒片刻,放入料酒翻炒片刻,放入青红椒,放入少许盐,翻炒片刻即可,装盆即可。
1、准备食材。
2、彩椒、洋葱切三角块。
3、木耳洗净泡发。
4、小葱切圈。
5、锅中适量水烧开下泡发的木耳焯熟。
6、焯好的木耳沥水捞出,一定控干水分。
7、鱿鱼卷也下开水焯一下30秒即可。
8、焯好的鱿鱼卷沥水捞出。
9、锅中适量油烧热,下入葱花,木耳翻炒一下。
10、再下入彩椒和鱿鱼卷,加2勺昆布酱油。
鱿鱼简单的做法?
鱿鱼的简单做法,烤鱿鱼。
准备材料:鱿鱼1条、烤肉酱2茶匙、食盐1/3茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜4片、蒜1瓣和蜂蜜适量。
烤鱿鱼的具体烹饪步骤:
1、清洗干净鱿鱼。
2、加入姜片、蒜片、烤肉酱、食盐、酱油和料酒,搅拌腌制半小时。
3、去掉姜、蒜,摆入烤盘内,然后烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
4、取出倒掉盘内多余的汁,再刷上酱汁和蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。
5、烤好后就可以切块,摆盘。
鱿鱼的做法:
1.鱿鱼洗干净,横切小块。
2.用半锅水煮开后放下鱿鱼,加入葱、姜、料酒一起烫去腥,然后将鱿鱼捞出来沥干水。
3.姜、蒜切成片,葱和辣椒斜切成小段,先用香油煸炒姜片,等姜片微黄时放入蒜片、辣椒一起炒。
4.然后放入氽好的鱿鱼回锅,加入所有的调味料烧入味(酱油和料酒,少许盐,不用放鸡精,可放入少许糖)。
教你鱿鱼的三种家常做法,做起来简单,吃着美味,真是太过瘾了
鱿鱼其实并不算大家经常吃的食物,但是偶尔吃几次也很不错,尤其是做的美味一些,大家都能吃得很过瘾。那么,我们来学几道简单的鱿鱼的做法吧。
1、蒜苔炒鱿鱼
蒜苔炒鱿鱼是非常简单的一道小菜,而且很经典。用蒜苔加上鱿鱼简单的一炒,也是很下饭的家常菜。
准备一把蒜苔,摘去头尾两端,洗干净之后切成小段。鱿鱼处理一下,洗干净切成条状,烧点热水,将鱿鱼条放进去,煮熟后捞出来。锅里放上油,加点葱花,然后将蒜苔放进去翻炒直到断生,加点酱油并放入鱿鱼翻炒均匀。出锅前加点盐和味精即可。
2、凉拌鱿鱼
鱿鱼凉拌也是不错的美食,可以加上葱段或者黄瓜丝拌,都是简单,而且美味的家常菜。
准备几条鱿鱼,处理好,可以切成条,或者切成圈状,然后将鱿鱼放进锅里,加上水和盐煮熟,捞出来放凉。准备两棵大葱,只取葱白即可,然后将葱白切成段状。将鱿鱼和葱白都放进盘里,加上生抽,蚝油,盐,味精,香油等搅拌均匀即可。
3、香辣鱿鱼丝
1/5 小鱿鱼掏出内脏及透明内骨,撒去黑色皮膜,将触须及身体洗净。五花肉洗净后切成比***牌略大一点的块(约5公分左右)。

2/5 锅内倒入约2汤匙左右的油,微热后,将五花肉肉皮朝下码放在锅内,小火煎2分钟至肉皮上色。调成中火。

3/5 将葱、姜、八角、香叶、冰糖放入,再将肉慢慢煸炒5-8分钟左右至完全出油,冰糖基本融化,并使肉微上糖色。

4/5 倒入黄酒后迅速关锅盖,几秒钟后倒入生抽、玫瑰豆腐乳汁翻炒均匀后加入剥壳鹌鹑蛋,并加入热水至没过锅内所有材料,中火炖半小时。
到此,以上就是小编对于鱿鱼菜谱做法家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼菜谱做法家常做法大全的2点解答对大家有用。