大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱馅饼做法大全家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜谱馅饼做法大全家常做法的解答,让我们一起看看吧。
电饼铛食谱,电饼铛食谱大全?
1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打,和成糊,发酵一会,然后象摊饼一样,作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。
2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等,做法与平时一样,就是放到电饼铛中去烙。
3、煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。
薄皮儿大馅儿的韭菜盒子,怎么做?
我是肉丝儿,一个有趣的吃货。我也很喜欢吃韭菜盒子,从小就看妈妈做韭菜盒子,以前没有煤气灶,没有电饼铛的时候,都是她烙饼,我负责看锅烧火。
1.择洗韭菜,切碎,放五香粉,花椒粉,盐调味,油烧热浇在上面,一起拌匀。这样韭菜馅就做好了。另找个碗磕几个鸡蛋搅匀备用。
2.和面,一碗面,半碗水,大概250克面,120克水,活成面团放一会儿。
3.案板撒面粉防粘,把面团分成等量的剂子,取一个揉光滑,擀成圆薄片,把适量韭菜馅加在面皮的一半,然后用筷子沾取蛋液淋在韭菜上,把面皮另一半折过来,上下捏实,一个韭菜盒子胚就做好了。
4.电饼铛刷一层薄油,把韭菜盒子放进去,两分钟左右,一个外皮黄灿灿的韭菜盒子就做好了。
韭菜盒子熟了,整个屋里都会很香,让人食欲大增。下边是我做的韭菜盒子。
你好,我是美食头条号【魔多厨房】的作者,很高兴回答这个问题,因为韭菜盒子可是我爱吃的食物之一。开始学做饭的时候,我就一直想要做好韭菜盒子。不过我们老家的韭菜盒子和其他地方的不太一样,我们是两张薄薄的面皮,中间是厚厚的韭菜鸡蛋馅,鸡蛋也不是先炒熟的,而是把生的鸡蛋液淋在上面的。从小我就爱吃这个韭菜盒子,我妈做的特别好吃,真正的薄皮大馅儿。现在我也学会了,几乎每周都会做一次,擀皮现在对我来说也不是难事了!食谱分享给大家,希望更多的人喜欢上我们家乡做法的韭菜盒子!
看看这皮够薄吧!这馅够多吧,吃起来可过瘾了呢,而且还很少油,用平底锅就能做,特别好吃😋。做法分享,喜欢吃韭菜盒子的小伙伴不要错过这个哦!
韭菜盒子出锅以后叠起来切开就可以吃了,现做现吃最美味哦。你学会了吗?
希望我的回答对题主能有所帮助,我的头条号【魔多厨房】还有更多简单易做的家常美食食谱分享,欢迎热爱生活的小伙伴们查看。
您好,朋友,很高兴能回答这个问题,本回答内容为小编自行整理提供,今日头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意见、相互提高。相互交流请关注头条号美食旅途,谢谢。
韭菜盒子,美味,看到这个问题想起自己已经很久没有吃到这韭菜盒子了,韭菜盒子可以说是从小的记忆,当想起的时候都会流口水滴哈哈哈。早春时节正好是吃韭菜的时节,当然是要吃那种小的细的那种韭菜,而不是那种长大又粗又大的韭菜,那种事炒菜用的,而对于制作面点制品的韭菜,就是要用哪种细小的,香味更加的浓郁,记得小时候经常会在自家的院子里用刀割下两把韭菜来制作韭菜盒子或者是韭菜水饺,现在好像没哟机会了。
韭菜盒子,其实就是一种馅饼,这种盒子的做法相对比较简单,不需要想馅饼那种要包制很好,或者是包成包子的形状。韭菜盒子一般喜欢吃那种韭菜鸡蛋馅的,在此分享一下具体的制作方法是:
面粉首先就是需要用温热水调制成软硬合适的面团,然后饧制好面团。
摊鸡蛋,鸡蛋的量要合适,太多太少都不是很好吃,一般是韭菜的三分之一到一般的量就合适了。
拌馅,就是将韭菜和鸡蛋混合均匀,放入味精、盐、酱油、香油等拌和即可。
成形,将面团分成大小合适的剂子,然后擀成薄皮,再将馅心包入其中,对折捏住边缘即可。
成熟,将韭菜盒子烙制两面金黄即可。
韭菜盒子这样做皮薄馅儿大,鲜香味美,补钙又补肾,这个季节要多吃。
准备材料:面粉400克 韭菜200克 虾米50克 鸡蛋3个
面粉里加入80ml开水烫面,拌匀。
再加入80ml冷水,搅拌成絮状。
揉成光滑不粘手的面团,盖上湿布醒面30分钟。
韭菜洗净,切碎。
韭菜里加入10ml玉米油,10ml香油。
2克胡椒粉,拌匀。
碗里磕入3个鸡蛋,加入2克盐,打散。
锅里放油,烧热,下入蛋液,用筷子划散。
到此,以上就是小编对于菜谱馅饼做法大全家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱馅饼做法大全家常做法的2点解答对大家有用。