大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全家常汤锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全家常汤锅的解答，让我们一起看看吧。
汤锅配菜菜谱？
做法：
剁块的鸡肉洗净后，冷水下锅，加料酒，姜片，焯出血沫子用温水洗净表面的杂质；再准备姜片，干辣椒；电火锅加热倒油，下姜片，干辣椒炒香，下鸡肉块翻炒3分钟左右，淋入生抽，炒至鸡肉上色，然后加入开水。
炖煮20分钟左右，鸡肉6成熟的时候，下枸杞子，红枣和少量的盐，再炖几分钟，鸡汤锅底就完成了。
鸭子煲汤有哪些做法？
鸭子择好收拾干净剁块，放入冷水锅中煮开捞出，冲洗干净。酸萝卜切块。豆腐干切片焯一下开水捞出。香葱切末。生姜切丝。大蒜切片。干辣椒切段。
锅中加清油烧开，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入鸭块加食盐、老抽、料酒翻炒半分钟，加入清水烧开，倒入酸萝卜、豆腐干，加入八角、桂圆，大火煮开改小火炖三十分钟，加入鸡精关火盛出，撒上香葱末即成。
清炖鸭汤
1. 备食材。
2. 焯水。
3. 冲洗干净。
4. 肉、葱姜、料酒、八角、花椒粒、香叶放入电砂锅炖2小时。
5. 煮1小时再放盐。
做法2
食材
鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。
鸭子煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，主要原料是鸭肉和各种食材，下面介绍几种常见的鸭子煲汤做法：
1. 红枣桂圆鸭汤
主料：老鸭半只、红枣10-15颗、桂圆50g、莲子30g、枸杞适量、姜片3-4片、盐适量，清水适量
做法：
①先把鸭肉煮一下，去掉浮沫，放入剩下的材料中煲汤，大约煲2-3个小时，鸭肉熟软即可。
材料
鸭子四分之一只、姜片、酸萝卜老鸭汤料半包、白萝卜1小根、姜3片、料酒适量。
做法
1、鸭肉切小块洗净，锅中烧热水滚沸， 加入鸭块煮出血水，捞出 用冷水洗净备用;
2、锅中加足够的凉水，加入洗好的鸭块，再加入姜片、料酒和半包老鸭汤料;
3、用大火煮开后，转 小火煲汤;
5、汤煮过一个小时后，加入白萝卜;
6、继续煮60分钟即可享用。
用牛奶可以做什么汤？
可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。 一、奶鲫鱼汤 配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 1、油锅里放入油之后开大火，将鲫鱼放入并微微油煎表面，同时，在汤锅中倒入半锅水烧开。 2、然后再把鱼放入汤锅中大火烧煮，水开之后再换小火慢煮，并加入姜块。 3、鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶，出锅前撒上葱花，并加适量盐。 二、牛奶豆腐汤 配料： 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。 做法 ：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味***如调味品即可食用。 三、牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。 四、奶汤炖萝卜汤 主料： 白萝卜500克 调料： 姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克 奶汤炖萝卜汤 做法介绍 1. 萝卜去皮，洗净，切滚刀块； 2. 葱、姜切片； 3. 油烧热，放入萝卜稍炸，捞出； 4. 加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中； 5. 用小火炖透即可。
到此，以上就是小编对于菜谱大全家常汤锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全家常汤锅的3点解答对大家有用。
