大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋卷的家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋卷的家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
蛋卷的家常做法？
材料：鸡蛋3个、低筋面粉90克、食盐1克、白砂糖50克、黄油100克
做法
4.转动锅，将面糊完整摊开成薄片状，看到薄片边缘微黄，用筷子***翻面
5.将另一面也烤至微黄，将火关掉，将面片在平底锅里卷成圈，拿出来放一会就会变凉变脆了
1、我一开始做的太厚，蛋卷不脆，所以面糊要少点，薄点；
3、在锅里卷不了圈的朋友可以选择不卷，薄片状的也很可爱很好吃很松脆哦！
原料：鸡蛋4个、面粉100克；
辅料：白砂糖60克、牛奶150克、黄油40克、黑芝麻20克；
制作步骤：
1、拿一块碗，把4个鸡蛋都打入碗里，然后加入60克白砂糖；
2、把鸡蛋打散，搅拌并让白砂糖融化即可；
3、先把黄油放到微波炉去溶化，然后把面粉筛下，倒入打散的鸡蛋里，加入20克黑芝麻搅拌均匀，并且没有面粉小团，把溶化好的黄油和牛奶加进去，搅拌均匀准备烤鸡蛋饼；
蛋卷的做法？
蛋卷的做法
1.黄油隔热水融化
2.鸡蛋加糖打匀
3.低粉过筛，和1、2所有原料混合拌匀（偷懒没过筛，还是有小颗粒滴）
4.面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉
5.蛋卷模子放在煤气炉上烧热，两面都要烧热哦
6.勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一点点就够了
7.压紧模子，两面各加热几十秒
8.用两根筷子，一前一后卷起，最后按压几秒收口
9.卷好的蛋卷放在烤网上晾凉
平底锅脆皮蛋卷
【材料】
普通面粉110g，黄油100g，鸡蛋4个，白糖90g，黑芝麻20g
【做法】
2.黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀
3.加入面粉和黑芝麻搅匀
4.调和成稠稠的面糊
5.平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间
6.手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层
蛋卷饺子的家常做法？
蛋卷饺子是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作蛋卷饺子的步骤：
材料：
3. 鸡蛋：适量
5. 油：适量
步骤：
煎蛋卷肉的家常做法？
1、 材料：猪肉馅半斤，淀粉1茶匙，寿司海苔2片，姜1片，葱1根，鸡蛋3个，鸡精1茶匙，盐1茶匙，酱油2汤匙，胡椒粉少许。
2、 先把绞肉腌制一下，这样会更入味。在肉末中加入盐、酱油、胡椒粉和少许油，搅拌均匀，腌制15分钟。加入一些葱姜末，搅拌均匀。
3、 在锅里煎鸡蛋。锅里不要有太多的油。鸡蛋下去后，左右摇动平底锅，让鸡蛋均匀散开。
4、 取出蛋皮，放入盘中。
5、 可以在蛋皮表面涂一层蛋液，再放上紫菜。
蛋卷怎么做？
鸡蛋4枚，黄油一小块，面粉适量，白糖适量
2鸡蛋打散，加入白糖，用筷子打成蛋液状黄油微波炉化开
化开的黄油直接加入蛋液中
用一大碗，取面粉适量，
打好的蛋液慢慢分次加入面粉中
边加入边搅拌，直至调成糊状，用筷子沾一下可以挂垂即可
到此，以上就是小编对于蛋卷的家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋卷的家常做法菜谱的5点解答对大家有用。
