大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无水焗菜谱蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍无水焗菜谱蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。
无水焗可以做蛋糕吗？
可以，但是做出来的蛋糕和烤箱比，没有烤出来的香味浓郁，但更加松软。
工具/原料：鸡蛋 (5个)，牛奶 (100克)，面粉 (100克)，白糖 100克，白醋 3滴，油 20克。
（图片来源网络，侵删）
方法/步骤：
1.用5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中依次加入面粉100g和牛奶100g，搅拌均匀后加一点油20g。
（图片来源网络，侵删）
2.全程不能有一滴水，蛋清用打蛋器打发，白醋或者柠檬汁去腥，白糖分3次加入，开始，大泡，细腻时加入，直到能立住筷子为止。
3.把打发好的蛋清倒入蛋黄中，由外侧向内侧一下一下拌匀，切记不能乱搅。
无水焗做法？
食材：
（图片来源网络，侵删）
鸡1只、生姜1块、八角2颗、香叶2片、香葱3根、大蒜10瓣、花椒20粒、紫洋葱半个、生抽2大勺、老抽1大勺、耗油2大勺、白糖2勺、米酒3大勺、盐适量、黑胡椒粉少许
制作方法：
1、所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中
2、将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀
电饭锅的无水焗是蒸蛋糕吗？
不能。电饭锅的无水焗不是用来蒸蛋糕的，它主要是用来蒸鸡的，把一整只鸡放进去再放点调料就行。电饭锅无水焗的意思指的是电压力锅的一种功能，主要是用来焗鸡的，这个功能可以保持它的原汁原味，主要是利用鸡本身的水分产生的水蒸气，将鸡焗熟就可以了
到此，以上就是小编对于无水焗菜谱蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于无水焗菜谱蛋糕做法的3点解答对大家有用。
